Hôtel de la Paix
4.4 x (180+) • 5816.7 mi • Burgers • Pizzas • Pâtes • $$$ • Informations
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Rue de la Paix 6, 1003 Lausanne, Suisse
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Articles en vedette
Plats Bistrot et Entrées
- Planchette Swiss style : charcuterie de la Riviera, pataclette et condiments28.00 CHF
- Eventail de viande séchée16.00 CHF
- Asperges blanches du Pays, œuf et estragon37.00 CHF • 100% (4)
- Carpaccio de bœuf, huile d’olive, vieux balsamique, parmesan, câpres et roquette26.00 CHFPoêlées, céleri boule et pommes verte
- Cœur d’artichaut et mousse de saumon fumé, poutargue et son bouquet de salade printanière26.00 CHFnoix et poires
- Foie gras de canard poêlé, compotée de rhubarbe vaudoise, crumble à la pistache30.00 CHF
- Tartare de dorade à la mangue, avocat et coriandre45.00 CHF
- Tartare de boeuf classiqueIndisponible(s) • 45.00 CHF
- Filet de maquereau de Saint-Jean-de-Luz à la putanesca, panisse à l’origan47.00 CHF
- Steak de thon rouge de méditerranée mi-cuit aux épices Cajun, riz sauvage aux légumes54.00 CHF
- Côte de porc de Thurgovie dry Age, sauce à la moutarde à l’ancienne49.00 CHFPopulaire
- Caille désossée et farcie aux morilles, jus au thym49.00 CHF
- Epaule d’agneau confite aux épices orientales, abricots secs et amandes, polenta crémeuse48.00 CHFPopulaire
- Tagliata d’entrecôte de bœuf du Simmenthal (230gr), sauce chimichurri54.00 CHF
Les tartares et les Plats
Sandwichs
- Sandwich de la paix25.00 CHF • 88% (36)Pain toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomates et poulet.
- Sandwich au saumon fumé25.00 CHF • 83% (6)Toast grillé, yaourt, ciboulette, aneth, salade et tomates.
- Sandwich fromage24.00 CHF • 100% (4)Toast grillé, mayonnaise, ketchup, salade, tomates et fromage.
Burgers
Pizzas
Desserts-Glaces-Sorbets
Coin des enfants
Boissons
Salades / Poké Bowls
Allergies alimentaires, régimes alimentaires spécifiques ou origine des viandes: Veuillez contacter le restaurant directement au +41213107137 avant de passer votre commande
