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4.8 x (280+) • 5817 mi • Cuisine saine • Scandinave • $$$ • Informations
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Les Tartines
- Smørrebrød Vege17.00 CHFPain de seigle / Mousse de chèvre de Forel / Asperges / Chutney rhubarbe / Pousses et pickles
- Smørrebrød Kött19.00 CHF • 100% (3)Pain de seigle / Moutarde fumée / Tartare de bœuf de la boucherie
« Maillefer » à l’aneth et mélasse / Pickles de moutarde / Oignons frits / Pousses - Toast Skagen19.00 CHFBrioche maison snackée / Crevettes nordiques et mayonnaise à l’aneth
Œufs de truite / Concombres marinésPopulaire
Les Plats
- Köttbullar35.00 CHF • 95% (70)Boulettes suédoises au bœuf et porc / Rødkal / Pickles / Confiture d’airelles / Jus corsé / Purée de pommes de terre crémeuseLe nº 1 le plus aimé
- Gravlax32.00 CHF • 83% (18)Gravlax maison de Saumon
Label rouge, sauce classik’, concombres marinés, petite salade, pommes de terre rôties, tranches de pain rugbrod et beurre.Le nº 3 le plus aimé - Nordisk Trilogi42.00 CHF • 96% (32)Harengs fumés à la flamme / Salade de pomme de terre et livèche
Saumon gravlax sur blinis maison et œufs de truite / Crème au raifort
Crevettes nordiques et mayonnaise à l’aneth / Concombres marinés / Saladine - Vegetarisk29.00 CHFLaitue romaine grillée / Houmous de haricot blanc / Sauce pastorale /
Olives de Kalamata
Brunch
- Sveles Saumon (Pancakes)19.50 CHF • 100% (25)3 crêpes norvégiennes au lait Ribot (Pancakes)
Avec saumon fumé The Highlands d’Ecosse / fromage frais aux herbes / jeunes pousses / légumes croquantsLe nº 2 le plus aimé - Sveles Érable (Pancakes)13.50 CHF • 77% (9)3 crêpes norvégiennes au lait Ribot (pancakes du Nord)
Local : avec HappyMapple sirop d’érable artisanal BIO,
crème acidulée / fruits de saison - Granola9.50 CHF • 100% (12)granola maison au sirop d’érable BIO / skyr / fruits de saison
Desserts
- Le kanelbulle5.50 CHF • 93% (44)La spécialité de la maison.
- Änglamat7.00 CHF • 97% (38)Compote de pomme à la cannelle / Crème vanille / Poudre de brioche
- Choco-Daim8.00 CHFMousse chocolat 64 % / Amandes façon daim / Caramel salé
- Chokladbollar6.00 CHFLa fameuse boule au cacao, raisins sec, avoine et coco ! (végan)
Les boissons
Allergies alimentaires, régimes alimentaires spécifiques ou origine des viandes: Veuillez contacter le restaurant directement au +41213120909 avant de passer votre commande
