Amma Masala
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Vorspeisen
- Tomatensuppe10.00 CHF
- Papadam (3 Stück)6.50 CHFPapadams sind dünne Wafer aus Urd-Linsen und Kümmel.Populaire
- Veg Samosa10.90 CHF • 87% (16)Indische Frühlingsrolle mit gemischtem, asiatischem Gemüse und Gewürzen.
- Veg Pakora8.50 CHF • 100% (6)Asiatisches Gemüse in Kichererbsenmehl frittiert mit indischen Gewürzen.
- Fish Pakora10.90 CHFFisch in Kichererbsenmehl frittiert mit indischen Gewürzen.
- Linsensuppe9.50 CHFGelbe Linsensuppe nach Nordindischer Art.
- Linsensuppe10.00 CHF
Vegetarian
- Dal Tadka22.50 CHF • 100% (6)Gelbe Linsen, gekocht mit Kümmel und aromatisiert mit Tomaten.
- Okra Masala26.50 CHFFrische Okras (Gemüse- Eibisch), gekocht mit Gewürzen, Tomaten und Zwiebeln.vegan. vegetarisch.
- Baingan Ka Bharta24.50 CHFPürierte und geröstete Aubergine, gebraten mit Zwiebeln und Ingwer.vegan. vegetarisch.
- Mix Vegetable Curry24.50 CHF • 100% (3)Saisongemüse, gekocht mit nordindischen Gewürzen.
- Navratan Korma25.50 CHFSaisongemüse Kashmiri Stil und Cashew- Nüsse, gekocht in einer Mandel- Rahm- Sauce.
- Palak Paneer24.50 CHF • 100% (3)Indischer Käse, delikat gekocht mit frischem Spinat, Tomaten und Knoblauch.
- Chana Masala24.00 CHF • 100% (5)Gekochte Kichererbsen, in einem Curry mit einer speziellen Mischung aus Kräutern und Gewürzen.vegan. vegetarisch.
- Vegetable Biryani25.00 CHFGemischtes, asiatisches Gemüse im Kaschmir- Stil gekocht, mit Reis und indischen Gewürzen.
Chicken - Menü
- Chicken Vindaloo28.50 CHFGekochtes Poulet mit Kartoffeln, an einer Curry- Sauce, ein wenig scharf.Leicht scharf.
- Chicken Tikka Masala30.00 CHF • 66% (27)Poulet- Filet mariniert mit Gewürzen, gegrillt und gekocht in Tomaten- und Joghurtsauce.
- Butter Chicken29.50 CHF • 66% (6)Gegrilltes Poulet- Filet gekocht an einer cremigen Tomatensauce mit Punjabi Gewürzen.
- Chicken Jalfrezi29.50 CHFGekochtes Poulet mit Paprika, Knoblauch und gepfefferten Tomatensauce.
- Chicken Korma28.50 CHFGekochtes Poulet mit Sauce, Reich an Cashew- Nüssen, Sahne und vom Chef gewählten Gewürzen.
Fish - Menü
Lamb - Menü
Crevetten - Menü
Pasta
Fleischgerichte
Snacks
Pizza Ø32cm
Alkoholfreie Getränke
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