Africa Express
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Pastels "chaussons sénégalais"
- Pastel bœuf4.90 CHF • 80% (10)Bœuf, farine, épices, sauce et piments. 1 pièce.
- Pastel poulet4.90 CHF • 100% (3)Poulet, farine, épices, sauce et piments. 1 pièce.
- Pastel crevettes4.90 CHFCrevettes, miettes de crabe, farine, épices, sauce et piments. 1 pièce.
- Pastel thon4.90 CHF • 100% (3)Thon, maquereau, farine, épices, sauce et piments. 1 pièce.
- Pastel légumineuse4.90 CHFManioc, patates douces, igname, bananes plantains, taro, sauce et piments. 1 pièce.
- Pastel légumes verts4.90 CHF • 66% (3)Feuilles de moringa, patates douces, fôlon, épinards, brèdes, sauce et piments. 1 pièce.
Plats sénégalais
- Foufou19.00 CHF • 66% (6)Polenta africaine et sauce au choix.
- Mafé25.00 CHF • 84% (25)Sauce cacahuètes aux 2 viandes, poulet, agneau, riz nature et légumes.
- Yassa poulet25.00 CHF • 93% (15)Riz nature, cuisse de poulet braisée, olives et sauce oignons.
- Saka-Saka25.00 CHFSauce feuilles de manioc, riz nature, bœuf et poisson.
- Thiéboudienne "riz au poisson"28.00 CHF • 62% (8)Riz rouge, poisson, sauce tamarin et légumes.
- Sauce feuilles25.00 CHFSauce feuilles de patates douces, riz nature, boeuf et poisson fumé.
- Yassa poisson28.00 CHFRiz nature, daurade braisée, frites, olives et sauce aux oignons.
- Momos tibétains à la sénégalaise25.00 CHFRiz ntaure, momos aux légumes, bœuf et sauce.
- Thiebouganar "riz au poulet"25.00 CHFRiz blanc, agneau, poulet et sauce oignons.
- Dakar-curry25.00 CHFRiz nature, lait de coco, légumes exotique, curry d'agneau et poulet.
- Fonio25.00 CHFQuinoa et sauce au choix.
- Couscous royal28.00 CHFAgneau, poulet, merguez et légumes.
Grillades
Accompagnements
Beignets sucrés
Desserts
Boissons
