4. Akt
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Wochenhits
- (Kalb) Herbst Cordon bleu mit Pommes frites43.00 CHFgefüllt mit Bündnerfleisch (CH), Bergkäse und Waldpilzen
- (Schwein) Herbst Cordon bleu mit Pommes frites30.50 CHFgefüllt mit Bündnerfleisch (CH), Bergkäse und WaldpilzenMit Nitritpökelsalz und Nitrat. Mit Nitrat. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse.Weizen. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Ei/-Erzeugnisse.
Vorspeisen
- Tatar aus Schweizer Rindfleisch mit Wachtelei (Vorspeise)26.00 CHFServiert mit Zwiebeln, Kapern, Toast und Butter.Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Weizen. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Zweierlei Bruschetta16.50 CHFTomaten und Avocado.Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Weizen.
- Tatar aus Schweizer Rindfleisch mit Wachtelei (Hauptgang)39.00 CHFServiert mit Zwiebeln, Kapern, Toast und Butter.Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Weizen. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
Suppen und Salate
- Caesar Salad21.50 CHFZubereitet mit Lattich, Speck, Parmesansplitter, Croûtons und Caesar Dressing.Populaire
- Grüner Blattsalat8.50 CHFServiert mit Kernenmix und Salatsauce nach Wahl.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- Tagessuppe8.50 CHF
- Tomatencremesuppe9.50 CHF
- Gemischter Salat11.50 CHFServiert mit Kernenmix und Salatsauce nach Wahl.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
Spätzli & Rösti
- Spätzli «4. Akt Style»28.50 CHFmit Trutenbruststreifen, Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Bergkäse überbacken
- Spätzli «Teufel Style»28.50 CHFmit paniertem Schweinsschnitzel, Chili, Jalapeños, Zwiebeln und Käserahmsauce
- Spätzli «Vegi Style»22.50 CHFmit saisonalem Gemüse, Spiegelei und Bergkäse überbacken
- Rösti «Grünwald Style»22.50 CHFmit Blattspinat, Champignons, Spiegelei und Bergkäse überbacken
Cordon Bleu und Schnitzel
- Schnitzel "Wiener Art" (Schwein)26.50 CHF • 100% (4)Zubereitet mit Fleisch nach Wahl, serviert mit Preiselbeeren und einer Beilage nach Wahl.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Weizen. Enthält Ei/-Erzeugnisse.
- Schnitzel "Wiener Art" (Kalb)39.50 CHFZubereitet mit Fleisch nach Wahl, serviert mit Preiselbeeren und einer Beilage nach Wahl.
- Poulet Cordon Bleu29.50 CHFGefüllt mit Trutenschinken und Bergkäse, serviert mit einer Beilage nach Wahl.Mit Nitritpökelsalz und Nitrat. Mit Nitrat. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse.Weizen. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Ei/-Erzeugnisse.
- Cordon Bleu Classic29.50 CHFGefüllt mit Trutenschinken und Bergkäse, serviert mit einer Beilage nach Wahl.Mit Nitritpökelsalz und Nitrat. Mit Nitrat. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse.Weizen. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Ei/-Erzeugnisse.
- Cordon Bleu Förster30.50 CHFGefüllt mit Trutenschinken, Champignons und Bergkäse, serviert mit einer Beilage nach Wahl.Mit Nitritpökelsalz und Nitrat. Mit Nitrat. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse.Weizen. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Ei/-Erzeugnisse.
- Poulet Cordon bleu29.50 CHFgefüllt mit Trutenschinken und Bergkäse
Fleischgerichte
Burger
Vegetarische Gerichte
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
