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    Tender & Loins
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    Tender & Loins

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    Location and hours

    Hochbergerstrasse 70, Basel, BS 4057
    Sunday
    Closed
    Monday - Thursday
    11:30 - 14:00Tender & Loins
    Friday
    11:30 - 14:00Tender & Loins
    18:00 - 22:00Tender & Loins
    Saturday
    18:00 - 22:00Tender & Loins
    Burgers • Salads • Vegetarian Friendly • Pasta

    Hochbergerstrasse 70, Basel, BS 4057 • More info


    • Starter

      • Tender Salad

        Saisonale Blattsalate, Tomaten, Peperoni, Gurken, Zwiebeln, Radiesli und Champignons.
        CHF 9.90
      • Tender Coleslaw

        CHF 6.90
      • Caesar Salad

        Lattich-, Eisberg- und Rucolasalat mit Knoblauchcroûtons, angemacht mit French Dressing und Grana Padano.
        CHF 13.90
      • Tomaten-Caprese

        Sonnengereifte Tomaten mit Basilikumpesto, Büffelmozzarella und frischem Basilikum.
        CHF 15.90
    • Vegetarian

      • Sweet & Sour Asiagemüse

        Knackiges Asiagemüse mit feinen Mungbohnen-Sojasprossen auf pikanter Sweet & Sour-Sauce mit frischem Koriander und Basmatireis.
        CHF 23.90
      • Tagliarini Pesto verde

        Leckere Pasta mit mediteranem Pesto «Genovese» und getrockneten Tomaten, veredelt mit frischem Grana Padano, dazu ein kleiner Tender Salat.
        CHF 23.90
      • Best Veggie

        Ein grosser Tender Salad, angemacht mit Kräuter-Senf-Vinaigrette, dazu eine Tender Potato mit Sour Cream, Coleslaw und Knoblauchbrot.
        CHF 19.90
    • Tender Menues

      • Turkey Garden Salad

        Bunte, knackige Salate mit zarten Trutenmedaillons, angemacht mit American Dressing.
        CHF 25.90
      • Turkey Salad

        Zarte Trutenmedaillons und Knoblauchcroûtons mit Lattich-, Eisberg- und Rucolasalat mit French Dressing und Grana Padano angemacht.
        CHF 25.90
      • Asia-Pfanne

        Feines Asiagemüse mit gebratenen Rindfl eischstreifen, frischem Koriander, Sweet Sour Sauce und Basmatireis.
        CHF 27.90
      • Trutenbrust

        160 g, saftig grilliert, dazu Tender Potato mit Sour Cream und frischer Coleslaw.
        CHF 25.90
      • Lachsfilet

        Mit feinwürzigem Blattspinat, Kartoff el-Sellerie-Püree und Zitrone.
        CHF 31.90
    • Swiss Burger

      • Classic

        200 g reines Tender Beef im grossen Sesambun mit feiner Burgersauce. Dazu unsere Tender Potato mit Sour Cream und frischer Coleslaw.
        CHF 24.90
      • Cheese

        200 g reines Tender Beef im grossen Sesambun mit Tomatensalsa, feiner Burgersauce und feinstem Käse überbacken. Dazu leckere goldgelbe Pommes und frischer Coleslaw.
        CHF 26.90
      • Jalapeno

        200 g reines Tender Beef im grossen Sesambun. Feurig (spicy) und herzhaft durch die mexikanische Jalapeno-Schote und frischem Koriander, serviert mit Sweet Potato Fries.
        CHF 27.90
      • Turkey BBQ

        160 g Trutenbrust mit BBQ Sauce, hausgemachtem Krautsalat, Salatblatt und Dillgurken.
        Sold out
         • 
        CHF 25.90
    • Tender Sidekicks

      • Tender Brot

        Frisch aus dem Ofen, kross angebacken mit Knoblauch.
        CHF 1.50
      • Tender Potato

        Frisch aus dem Ofen, serviert mit Sour Cream.
        CHF 4.90
      • Tender Fries

        Pommes, goldgelb, knusprig und würzig.
        CHF 4.30
      • Tender Sweet Fries

        Pommes aus Süsskartoffeln.
        CHF 4.30
      • Basmatireis

        Feiner und aromatischer Basmatireis.
        CHF 4.00
      • Maiskolben

        Herzhaft, zart und goldgelb.
        CHF 4.90
      • Asiagemüse

        Peperoni, Champignon, Sojasprossen, Edamame, Karotten, Bambussprossen, Mu-Err-Pilze und Lotuswurzel.
        CHF 5.90
      • Blattspinat

        Feinwürzig, mit Zwiebeln und Rahm.
        CHF 5.50
      • Green Pepper Sauce

        CHF 3.90
    • Kinderkarte

      • El Salador

        Kleiner, knackiger Salat mit leckerem Dressing.
        CHF 4.50
      • Golden Banditos

        Ein grosser Teller knuspriger Pommes Frites mit viel Tomatenketchup.
        CHF 5.90
      • Sheriff Chicko

        Goldgelbe und saftige Chicken Nuggets mit Golden Banditos.
        CHF 15.90
      • Sprotti Lotti

        Knusprige Fischstäbchen aus feinstem Seelachs mit Golden Banditos und Tomatenketchup.
        CHF 13.90
      • Toffel Poffel

        Grosse Baked Potato mit viel Sour Cream.
        CHF 6.00
      • El Matador

        Saftiger Burger 200 g im Sesambun mit Burgersauce, knackigem Salat und ein paar Golden Banditos.
        CHF 19.00
      • Señora Trudi

        Trutenbrust mit Knoblauchbrot, Baked Potato und Sour Cream.
        CHF 16.90
    • Desserts

      • Chocolate Lava Cake

        Warmes Schokoladensoufflé mit flüssigem Schokoladenkern, auf Blaubeer-Topping und Rahm.
        CHF 7.90
      • New York Cheesecake

        Cremig zarter Käsekuchen, klassisch auf Biskuit mit fruchtigem Blaubeer-Topping.
        CHF 7.90
      • Lauwarmer Apfelstrudel

        Nach altem Rezept mit Äpfeln, Rosinen, Mandeln und cremiger Vanillesauce.
        CHF 7.90
    Food allergies, specific food instructions or questions about the origin of meat: Please contact the restaurant directly at +41616333020 before ordering