Cartell

Hausgemachte Tortilla Chips mit Tomatillo- & Casera Sauce

Avocado Puré mit Pico de Gallo, Zwibeln, Koriander, Limettensaft & Knoblauch

Avocado Puré mit Pico de Gallo, Zwiebeln, Koriander, Limettensaft & Knobalauch

Maiskolben vom Ofen mit Mayo & Cotija-Käse

Gegrillte Padron-Peperoni mit Jalapenos, Knoblauch, Soya Sauce & Limettensaft

Chicharron mit hausgemachter Guacamole

Rinderbrater-Streifen mit Mayo-Negra & Salatbouquet

Frittierte Kartoffelbällchen, gefüllt mit Panela-Käse & Salsa-Negra

Roher Thunfisch mit Knoblauch & Sesam, auf einem Avocadobett, an Soya Sauce & Limettensaft

Brokkoli & Blumenkohl, mit Picco de Gallo, Zwiebeln, Koriander, an Aguachile-Sauce

Brokkoli & Blumenkohl, mit Picco de Gallo, Zwiebeln, Koriander, an Aguachile-Sauce

Roher Claresse (Fisch), mit Pico de Gallo, Zwiebeln, Koriander & Gurken, an Aguachile-Sauce

Roher Claresse (Fisch), mit Pico de Gallo, Zwiebeln, Koriander & Gurken, an Aguachile-Sauce

14" glutenfreie Maistortilla und geschmolzener Käse.

Saisonales Gemüse, mit grilliertem Fenchel, geschmolzenem Käse & Guacamole

Gezupftes Pouletbrust mariniert mit Adobo-Sauce, Rotkraut, geschmolzenem Käse & Zwiebeln

Gezupftes Ofen gegartes Rindfleisch, mit Kräutern, Knoblauch, Koriander, geschmolzenem Käse & Zwiebeln

Gezupfte Schweineschulter, mit Knoblauch, Zimt, Oregano, Koriander, geschmolzenem Käse & Zwiebeln

Gefüllte Maistortillas mit Schweinefleisch, Oaxaca-Käse & Ananas, an Annatto-Chilisauce

Gefüllte Maistortilla mit Oaxaca-Käse & Gemüse

Gefüllte Maistortillas mit Poulet an Mole-Sauce & Oaxaca-Käse

Gefüllte Maistortillas mit Poulet mit Oaxaca-Käse

Saisonales Gemüse, mit Reis, Bohnen, Pico de Gallo, Rotkohl, Guacamole, Lattich & Chipotle-Sauce

Frittiertes Eglifilet im Bierteig, mit Guacamole, Lattich & Chipotle-Sauce

Gegrillte Crevetten, mit Peperoni, Pico de Gallo, Rotkohl, Guacamole, Lattich & Chipotle-Sauce

Gezupfte Pouletbrust, mariniert mit Adobo-Sauce, Rotkraut, Lattich & Guacamole

Planted Chicken, Rotkraut, Lattich & Guacamole

Geschmorrtes Rind Siedfleisch, mexikanisch gewürzt, mit Peperoni, Pico de Gallo, Rotkohl, Guacamole & Lattich

Reis mit gegrilltem Gemüse, Bohnen, Pico de Gallo, Rotkohl & Lattich, mit Sauerrahmsauce

Reis mit Poulet, gegrilltem Gemüse, Bohnen, Pico de Gallo, Rotkraut & Lattich, mit Sauerrahmsauce

Reis mit gegrillten Shrimps, gegrilltem Gemüse, Bohnen, Pico de Gallo, Rotkohl & Lattich, mit Sauerrahmsauce

Reis mit Plantet Chicken, gegrilltem Gemüse, Bohnen, Pico de Gallo, Rotkohl & Lattich, mit Sauerrahmsauce

Carolina-Reis, mit Limettensaft & Koriander

Pinto-Bohnen, mit Zwiebeln, Knoblauch & Speck

Frittiertes Blätterteiggebäck, mit Honig, Zimt & Schlagsahne

Agua de Horchata ist ein traditionelles mexikanisches Milchgetränk aus Reis, Wasser, Zimt, Milch, Zucker und Vanille. Es ist das perfekte Getränk für heisse Sommertage und passt ausgezeichnet zu Tacos.

Agua de Jamaica, was als "Hibiskuswasser" übersetzt wird, ist eine typische Agua Fresca, welche die Mittagsmahlzeit in Mexiko begleitet. Es ist süss, scharf, lecker und sehr erfrischend zugleich.