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    Brisket Southern BBQ & Bar
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    Brisket Southern BBQ & Bar

    4.8
    (205)
      •  
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    Standort und Zeiten

    Hardstrasse 235, 8005 Zürich, Schweiz, ZH 8005
    Sonntag
    17:00 - 21:00
    Montag - Dienstag
    Geschlossen
    Mittwoch - Samstag
    17:00 - 21:00
    ¢¢ • Amerikanisch • Burger • Soul Food

    Hardstrasse 235, 8005 Zürich, Schweiz, ZH 8005 • Mehr Informationen

    • Specials

      • Smoked Chicken Wings incl. Side

        9 smoked chicken wings incl. side dish Select from: BBQ (mild), medium, hot, very hot, stupid hot, salt n` pepper. 9 Geräucherte Chicken Wings inkl. Beilage Schärfe: BBQ (mild), mittel, scharf, sehr scharf, höllisch scharf, Salz und Pfeffer.
        CHF 29.50

      • Pulled Pork Burger incl. Side

        Spiced pulled pork, toasted brioche bun, honey mustard, lettuce, tomato, onion, chili. incl. side dish Burger mit gezupfter Schweineschulter, Brioche, Honig Senf, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Chili. inkl. Beilage
        CHF 27.50

      • Brisket Burger incl. Side

        Brisket Burnt-Ends, BBQ-Sauce, Cheddar Cheese, toasted brioche bun, lettuce, tomato, onion. incl. side dish Burger mit geräucherter Rindsbrust (Brisket Burnt-Ends), Cheddar Käse, Brioche, Salat, Tomaten, Zwiebeln. inkl. Beilage
        CHF 31.50

      • Burger & Beer Combo

        Brisket Burnt-Ends, BBQ-Sauce, Cheddar Cheese, toasted brioche bun, lettuce, tomato, onion. incl. side dish & Dr. Brauwolf Witbeer Burger mit geräucherter Rindsbrust (Brisket Burnt-Ends), Cheddar Käse, Brioche, Salat, Tomaten, Zwiebeln. inkl. Beilage & Dr. Brauwolf Witbeer
        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 36.50

      • Pulled Pork & Wine Combo

        Spiced Pulled Pork (300g) served homemade pickles and brioche. incl. side dish & bottle of red wine (Felix, Smith&Smith, ZH) Gezupfte Schweineschulter (300g) serviert mit hausgemachten Essiggurken und Brioche. inkl. Beilage & Flasche Rotwein (Felix, Smith&Smith, ZH)
        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 70.00

    • BBQ Platter

      • Smoked BBQ Platter incl. Side

        100g Pulled Pork, 100g Shredded Chicken & 100g Smoked Pork Belly with homemade pickles and bread rolls 100g Gezupfte Schweineschulter, 100g gezupftes Poulet & 100g geräucherter Schweinebauch mit hausgemachten Essiggurken und Brioche
        CHF 35.00

      • Spiced Pulled Pork (300g) incl. Side

        Spiced Pulled Pork served homemade pickles and brioche. incl. side dish Gezupfte Schweineschulter serviert mit hausgemachten Essiggurken und Brioche. inkl. Beilage
        CHF 35.00

      • Salsa Verde Shredded Chicken (300g) incl. Side

        Salsa Verde Shredded Chicken served with homemade pickles and brioche. incl. side dish Gezupftes Poulet serviert mit hausgemachten Essiggurken und Brioche. inkl. Beilage
        CHF 35.00

      • Smoked Beef Sausage (2pcs.) incl. Side

        2h smoked beef sausage (includes pork) 2h geräucherte Rindswurst (beinhaltet Schweinefleisch)
        CHF 24.50

      • Smoked Pork Belly (300g) incl. side

        6h smoked pork belly incl. pickles and bread rolls 6h geräucherter Schweinebauch inkl. Pickles und Brioche
        CHF 35.00

    • Sauces

      • Thousand Island

        Der Saucen-Allrounder, der zu allem passt. 300ml
        CHF 13.00

      • Honey Mustard

        Der würzige BBQ Klassiker. 300ml
        CHF 14.00

    • Soul Food

      • Smoked Chicken Wings incl. Side

        9 smoked chicken wings incl. side dish Select from: BBQ (mild), medium, hot, very hot, stupid hot, salt n` pepper. 9 Geräucherte Chicken Wings inkl. Beilage Schärfe: BBQ (mild), mittel, scharf, sehr scharf, höllisch scharf, Salz und Pfeffer.
        CHF 29.50

      • Pulled Pork Burger incl. Side

        Spiced pulled pork, toasted brioche bun, honey mustard, lettuce, tomato, onion, chili. incl. side dish Burger mit gezupfter Schweineschulter, Brioche, Honig Senf, Salat, Tomaten, Zwiebeln, Chili. inkl. Beilage
        CHF 27.50

      • Shredded Chicken Burger incl. Side

        Salsa verde shredded chicken, toasted brioche bun, lettuce, tomato, onion. incl. side dish Burger mit gezupftem Poulet, Brioche, Salat, Tomaten, Zwiebeln. inkl. Beilage
        CHF 27.50

      • Nachos n` Chili con Carne

        100% Corn nachos served with homemade chili con carne. 100% Mais-Nachos mit hausgemachtem Chili con carne.
        CHF 13.00

      • Vegetarian Burger incl. Side

        Smoked portobello mushroom, cheddar cheese, honey mustard, toasted brioche bun. incl. side dish Geräucherter Portobello-Pilz, Cheddar Käse, Honig Senf, Brioche. inkl. Beilage
        CHF 25.50

      • Nachos & Guacamole

        Nachos with homemade Guacamole. Nachos mit hausgemachter Guacamole.
        CHF 11.00

      • Brisket Burger incl. Side

        Brisket Burnt-Ends, BBQ-Sauce, Cheddar Cheese, toasted brioche bun, lettuce, tomato, onion. incl. side dish Burger mit geräucherter Rindsbrust (Brisket Burnt-Ends), Cheddar Käse, Brioche, Salat, Tomaten, Zwiebeln. inkl. Beilage
        CHF 31.50

      • Brisket Chimichanga incl. Side

        Deep fried burrito filled with brisket, beef sausage, red and white beans and cheddar cheese, topped with guacamole, hot sauce and sour cream. incl. side dish Frittierter Burrito gefüllt mit Brisket, geräucherter Rindswurst, rote und weisse Bohnen und Cheddar. Serviert mit Guacamole, Hot Sauce und Sour Cream. inkl. Beilage
        CHF 27.00

    • Side Dishes

      • Mixed Green Salad

        CHF 6.50

      • Coleslaw

        CHF 6.50

      • BBQ Brisket Beans (non vegetarian)

        CHF 6.50

      • Mac n` Cheese

        CHF 9.50

    • Dessert

      • Chocolate Brownie with Nuts

        CHF 8.00

      • Key Lime Pie

        CHF 11.00

      • 4 Homemade Cookies

        CHF 9.00

      • 2 Homemade Cookies

        CHF 5.00

    • Softdrinks

      • Homemade Ice Tea 0,5l PET

        Ausverkauft
         • 
        CHF 6.00

      • Homemade Lemonade 0,5l PET

        Ausverkauft
         • 
        CHF 6.00

      • Coca Cola 0.45l

        CHF 3.50

      • Coca Cola Zero 0.45l

        CHF 3.50

      • Goba Appenzeller Laut 0.5l

        CHF 3.50

      • Goba Appenzeller Still 0.5l

        CHF 3.50

    • Bier

      • Dr. Brauwolf Witbeer 0.33l

        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 7.00

      • Sierra Nevada Pale Ale 0.35L

        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 9.00

      • Lone Star 0.33l

        CHF 9.00

    • Wein

      • Prosecco DOC

        Il Sestiere, Veneto 0.75l
        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 35.00

      • Chardonnay Reserva DO

        Montes, Colchagua Valley, Chile 0.75l
        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 39.00

      • Regula Cuvée Weiss AOC

        Müller-Thurgau, Vidal Blanc, Cabernet Blanc, Scheuerbe, Smith&Smith, Zürich 0.75
        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 42.00

      • Malbec Reserva DO

        Montes, Colchagua Valley, Chile 0.75l
        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 39.00

      • Tempranillo Criado en Barrica

        Mariposa Roja, Extremadura, Spanien 0.75
        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 39.00

      • Felix Cuvee Rot AOC

        Pinot Noir, Diolinoir, Garanoir Smith&Smith, Zürich 0.75l
        Nicht verfügbar
         • 
        CHF 45.00
    Bei Lebensmittelallergien, spezifischen Lebensmittelanweisungen oder Fragen zur Herkunft von Fleisch können Sie das Restaurant direkt unter +41442412020 kontaktieren bevor Sie bestellen.