Vietal Kitchen Zürich
4.4 x (65) • 5825.8 meilen • Asiatisch • Koreanisch • Vietnamesisch • $$$ • Informationen
Witikonerstrasse 15
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Salate & Co.
- Goldener Garten (Gỏi Xoài)CHF 22.00 • 66% (3)Sousvide-Roastbeefsalat mit Mangostreifen (oder sautierte Sojaspitzen für Vegan-Liebhaber) und Spitzkoriander. Verfeinert mit Minz-Mango Vinaigrette, Gojibeeren, Thai-Baslikum und gerösteten Erdnüssen.Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse.
- Beauty Bird (Gỏi Gà)CHF 16.00Sommersalat mit gegrilltem Mais-Poulet oder sautierten Tofu-& Tempehstreifen für Vegan Liebhaber, Süsskartoffel-Glasnudeln, Goji Beeren, Möhren, Zucchetti und Weisskohl-Julienne. Verfeinert mit Limetten-Fisch-Vinaigrette oder Soja-Vinaigrette, Spitzkoriander und gerösteter Nussmischung.Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Mandeln. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Cashewnüsse. Enthält Haselnuss. Enthält Macadamianuss. Enthält Paranüsse. Enthält Pekannüsse. Enthält Pistazien. Enthält Haselnuss. Enthält Walnüsse.
- Drachengarten (Gỏi Sen Tôm)CHF 28.00Gegrillte Grossgarnelen in Ingwer-Kräuter Marinade auf Avocadowürfeln, Lotusstängel, Cherry Tomaten, Gojibeeren, Wild-salat und Zucchininudeln. Verfeinert mit lieblicher Kumquat-Vinaigrette, Nussmischung und Ingwer-Lauchpesto.Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Ei/-Erzeugnisse. Mandeln. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Cashewnüsse. Enthält Haselnuss. Enthält Macadamianuss. Enthält Paranüsse. Enthält Pekannüsse. Enthält Pistazien. Enthält Haselnuss. Enthält Walnüsse.
- Tonkin Tatar (Nem Chua Bò)CHF 24.00Scharfer Tatar de boeuf mit Vietal Kräutermischung, Chili, Cognac, Ingwerjulienne, Scharlotten und geröstetem Sesam-Reiskörner. Serviert auf Wild-Salatbeet, Wasserspinat und Fisch-Kumquat-Vinaigrette.Scharf. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Enthält Fisch/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
Suppen
- Pocket In BoulionCHF 12.00 • 100% (6)Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Shiitake (Sojahack, viet. Gemüse für Vegan-Liebhaber) in herzhafter Kräuterbrühe. Abgeschmeckt mit Pakchoi, Edamame, Pilzen und Sesamöl.Enthält Gerste. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Sellerie/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse.
- DrachenteichCHF 12.00Grossgarnelen (oder Sojafilet für Vegan Liebhaber) in Kokosbrühe, Cherry Tomaten, Champignons und Zuckerschoten. Abgeschmeckt mit Zitronengras, Galanga, Chili und Kurkuma.Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Sellerie/-Erzeugnisse.
Leicht & Lecker
- 0mega 3 Garten (Miến Cá Nướng)CHF 30.00 • 100% (8)Medium grilliertes Label Rouge Lachsfilet mit Avocadostücken, Ingwerpesto, Tomatensalsa, Spinat, Koriander, Gartensalat und gedämpfte Süsskartoffel-Glasnudeln. Verfeinert mit Limetten Fisch-Vinaigrette und Sesamöl.Beliebtester: 1
- Rinderweide (Bún Bò Nam Bộ)CHF 28.00Grünspargelsalat mit medium sautierten Rinderspitzen in Pfeffer-Austernreduktion. Dazu Koriander Gartensalat und Vollkorn-Reisnudeln. Verfeinert mit Sesam Vinaigrette Basilikum, eingelegtem Wurzel gemüse und gerösteter Nussmischung.Enthält Weichtiere/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Ei/-Erzeugnisse. Mandeln. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Cashewnüsse. Enthält Haselnuss. Enthält Macadamianuss. Enthält Paranüsse. Enthält Pekannüsse. Enthält Pistazien. Enthält Haselnuss. Enthält Walnüsse.
- Buddha Bowl (Bún Bò Chạy)CHF 26.00 • 100% (5)Sautierter Seitan in Pfeffermarinade und karamellisierter Sojapaste. Serviert auf gedämpften Reisnudeln, Shiitake, Koriander Champignons, Basilikum, Gartensalat, Gurkenstreifen, Möhren und gerösteter Nussmischung. Dazu Limetten-Soja Vinaigrette.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Mandeln. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Cashewnüsse. Enthält Haselnuss. Enthält Macadamianuss. Enthält Paranüsse. Enthält Pekannüsse. Enthält Pistazien. Enthält Haselnuss. Enthält Walnüsse. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Ei/-Erzeugnisse.
- Ente Im Wald (Bún Vịt Nướng)CHF 30.00 • 100% (5)Medium grilliertes Barbarie Entenfilet mit Ingwer-Lauchpesto, grünem Spargel, eingelegtem Wurzelgemüse, Gemüsenudeln, Koriander, Gojibeeren und rotem Reisfadennudelsalat. Übergossen mit Soja Erdnuss Reduktion.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse.
- Dragon Bowl (Bún Tôm Nướng)CHF 30.00Gegrillte Grossgarnelen in Zitronengras Marinade auf gedämpften Vollkorn-Reisnudeln, Wildsalat Zucchinistreifen, Koriander, eingelegtem Lotus-Wurzelgemüse und gerösteter Nüsse. Vermengt mit Kumquat Vinaigrette.Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse.Mandeln. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Cashewnüsse. Enthält Haselnuss. Enthält Macadamianuss. Enthält Paranüsse. Enthält Pekannüsse. Enthält Pistazien. Enthält Haselnuss. Enthält Walnüsse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Senf/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Ei/-Erzeugnisse.
- Frühlingsschale (Bún Chả Giò)CHF 28.00Knusprige Frühlingsrollen (Vegan-Option) auf gedämpften Reisnudeln, Koriander, Gurkenstreifen, Edamame, Möhren und geröstete Nussmischung. Dazu Limetten-Fisch oder Soja Vinaigrette.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Mandeln. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Cashewnüsse. Enthält Haselnuss. Macadamianuss. Enthält Paranüsse. Enthält Pekannüsse. Enthält Pistazien. Enthält Haselnuss. Enthält Walnüsse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Senf/-Erzeugnisse.
Vietapas
- Sommerrollen mit CrevettenCHF 9.00 • 60% (5)Zubereitet mit Reispapierrollen, Shiso, Koriander, Vollkorn Reisnudeln, Karotten und Kresse, dazu Karamell-Erdnuss-Soja Dip.Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- GlückstäschchenCHF 10.00Gedämpfte Teigtaschen mit Crevetten- oder Sojahack und Shiitake Füllung. Serviert auf hausgemachtem Sojasesam- und Kräuter-Consommé.Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Gerste. Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse.
- Ente im PyjamaCHF 12.90 • 100% (7)Vietnamesische Pfannkuchen gefüllt mit knusprigen Enten-filetstreifen, eingelegter Gurken- und Karottenjulienne, Korianderpesto und Lauchsalat. Serviert mit lieblichem Erdnuss-Soja Dip.Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse.
- Sweet DragonsCHF 15.00 • 100% (3)Grillierte Grossgarnelen in lieblicher Tamarin-Nuss Reduktion, Basilikum, Sesam und Grünes.Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse. Mandeln. Enthält Schalenfrüchte/Nüsse bzw. Nusserzeugnisse. Enthält Cashewnüsse. Enthält Haselnuss. Enthält Macadamianuss. Enthält Paranüsse. Enthält Pekannüsse. Enthält Pistazien. Enthält Haselnuss. Enthält Walnüsse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse.
- Sommerrollen mit LachsCHF 9.00Zubereitet mit Reispapierrollen, Shiso, Koriander, Vollkorn Reisnudeln, Karotten und Kresse, dazu Karamell-Erdnuss-Soja Dip.Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse. Enthält Sesamsamen/-Erzeugnisse. Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite. Enthält Fisch/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig).
- FrühlingsrollenCHF 11.00 • 80% (5)Knusprige Reisblätterrollen gefüllt mit Poulet und Crevetten, Karotten, Morcheln und Mungobohnen. Serviert mit süss-saurem Kumquat-Chutney.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Krebstiere/-Erzeugnisse. Enthält Schwefeldioxid/Sulfite.
Vegetarische Vorspeisen
- Buddha RolleCHF 9.00Reisblätterrollen gefüllt mit sautiertem Sojafilet Tempeh und Shiso. Dazu Koriander, Sesamblätter, Rohkostsalat und gedämpften Reisnudeln. Serviert mit karamelisiertem Erdnuss-Soja Dip.Beliebt
- Monk in PyjamaCHF 12.90Vietnamesische Pfannkuchen gefüllt mit knusprigen Tempeh-(Sojakäse) und Seitanstreifen in Sojamarinade, Karotten und Gurken. Eingerollt in karamelisiertem Erdnuss-Soja Dip, Korianderpesto.Enthält glutenhaltige/s Getreide/-Erzeugnisse. Enthält Weizen. Enthält Ei/-Erzeugnisse. Enthält Milch/-Erzeugnisse (laktosehaltig). Enthält Sojabohnen/-Erzeugnisse. Enthält Erdnüsse/-Erzeugnisse.
En Wok
Veggie Wok
Furry Curry
Suppenkultur
Fit For Kid
Beilagen
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Erfrischendes
Smoothies
Bei Lebensmittelallergien, spezifischen Lebensmittelanweisungen oder Fragen zur Herkunft von Fleisch können Sie das Restaurant direkt unter +4917661171803 kontaktieren bevor Sie bestellen.
