Restaurant Le Progrès
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Grand Rue 55
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18:00 - 22:30
Beignets
- Squid pakoras "beignet de calamar"CHF 12.006 pièces
- Shrimp pakoras "beignet de crevettes"CHF 15.004 pièces
- Pakoras oignons "beignets"CHF 12.00Oignons émincés enrobés d'une pâte à la farine de pois chiches avec des épices indiennes, de l'ail et du gingembre et puis frits.
- Cheese pakoras "beignet de fromage indien"CHF 12.00Fromage indien dans une marinade de pâte à la farine de pois chiche. 6 pièces
- Mix pakoras "veggie"CHF 15.00Samosa et beignets de légumes,
pommes de terre, oignons, aubergines et fromage indien - RaïtaCHF 8.00Yogourt avec des morceaux de concombre et poudre de cumin.
- Pakoras aubergines "beignets"CHF 12.00Aubergines enrobés d'une pâte à la farine de pois chiches avec des épices indiennes, de l'ail et du gingembre et puis frits. 6 pièces
- Pakoras pommes de terre "beignets"CHF 12.00Pommes de terre enrobées d'une pâte à la farine de pois chiches avec des épices indiennes, de l'ail et du gingembre et puis frits. 6 pièces
- SamosasCHF 12.00Pâte faite maison avec pommes de terre, petit pois, piments verts et épices indiennes. 2 pièces.
- Spring rollsCHF 12.00Viande d'agneau, pommes de terre et poireaux. 2 pièces.
- Mix pakoras "non-veggie"CHF 17.00Spring rolls et pakoras "poulet, calamar, crevettes et poisson".
- Salade kashmiriCHF 12.00Salade verte avec noix de coco râpées, fruits secs "raisins et noix de cajou" et fruits frais de saison "ananas, pommes et grenades".
- Salade tandooriCHF 15.00Poulet tandoori avec sauce "jus de citron, huile d'olive et vinaigre balsamique", oignons rouges, oignons nouveaux, coriandre et ananas.
Biryanis
- Biryani légumesCHF 22.00Légumes et riz basmati mélangé avec pâte de biryani spéciale du chef. Servi avec raïta et mélange de pickles.
- Biryani crevettesCHF 28.00Crevettes et riz basmati mélangé avec pâte de biryani spéciale du chef. Servi avec raïta et mélange de pickles.
- Biryani pouletCHF 25.00Poulet et riz basmati mélangé avec pâte de biryani spéciale du chef. Servi avec raïta et mélange de pickles.
- Biryani bœufCHF 27.00Bœuf et riz basmati mélangé avec pâte de biryani spéciale du chef. Servi avec raïta et mélange de pickles.
- Biryani agneauCHF 28.00Agneau et riz basmati mélangé avec pâte de biryani spéciale du chef. Servi avec raïta et mélange de pickles.
- Biryani mixCHF 31.00Poulet, crevettes, agneau, bœuf et riz basmati mélangé avec pâte de biryani spéciale du chef. Servi avec raïta et mélange de pickles.
Thalis "dégustations de plats"
Plats au Poulet
Plats de bœuf "émincés de bœuf"
L'océan
Plats de gigot d'agneau
Plats végétariens
Pizzas
Pains indiens "naans"
Riz
Desserts
Boissons
Vins & Bières
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