Restaurant Bombay Darbar
4.3 x (160+) • CHF5 Liefergebühr • 5822.2 meilen • Indisch • Asiatisch • Biryani • $$$ • Informationen
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Schlosstalerstrasse 68
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Sonntag - Donnerstag
11:00 - 22:00
Freitag - Samstag
11:00 - 23:00
Spezialmenü
Vorspeisen
- Pakora (6 Stück)CHF 7.50 • 85% (7)Verschiedenes Gemüse im gemischten Kichererbsenmehlteig. Knusprig in Öl ausgebacken.
- Salat DarbarCHF 7.50Eine Kombination aus reifen Tomaten, frischen Gurken, gehackten Oliven, Koriander und weiteren Blattsalaten je nach Marktangebot. Limettensaft und Olivenöl bilden die Saucengrundlage, nicht fehlen dürfen Salz und schwarzer Pfeffer.
- Chana ChaatCHF 7.50Kichererbsensalat mit hausgemachter Tamarinden- Pflaumenfruchtsauce, Minzjoghurt und zwei Kümmelsorten. Angereichert mit einer pikanten Chaat Masala und etwas Tomaten.
- Darbar VorspeisentellerCHF 12.00 • 100% (12)Samosa, Pakora, Panir auf verschiedene Arten und Gemüse ergeben die vegetarische Version des Vorspeisentellers.
- Murg TikkaCHF 9.50Pouletstücke werden in Joghurt, Knoblauch und typischen Gewürzen mariniert. Im Tandoor grilliert und leicht pikant abgeschmeckt.
- Samosa (2 Stück)CHF 8.00 • 100% (6)Frittierte Teigtaschen mit Koriander, Kartoffeln und Erbsen als Grundlage der Füllung und mit Ajwan (Königskümmel) ergänzt.
- PapadamCHF 5.00Sehr dünner frittierter Fladen aus Linsenmehl mit indischen Gewürzen.
- Chicken PakoraCHF 12.00Pouletfleisch in einem Kichererbsenteig frittiert.
- Paneer PakoraCHF 13.00 • 75% (4)Im Kichererbsenteig frittiert mit hausgemachtem Frischkäse.
Hauptgänge
- Chicken Tikka MasalaCHF 28.00Gegrilltes Poulet an pikanter Rahmsauce. Serviert mit einer Portion Basmatireis.Beliebtester: 1
- Butter ChickenCHF 27.50Im Tandoor vorgegartes Poulet, Ingwer, Knoblauch und etwas Chili, degggi mirch (Spezialchiliwürzmischung) und Tomatenpüree. Serviert in einer sämigen und leicht würzigen Butter-Kokossauce und mit einer Portion Basmatireis.Beliebt
- Panir MasalaCHF 24.50Panir ist ein indischer Frischkäse in krümeliger bis fester Konsistenz. Der Panir wird in einer leichten Rahmsauce nach Mogulart mit Cashews serviert wird, ein ganz hervorragender vegetarischer Hauptgang. Serviert mit einer Portion Basmatireis.Beliebt
- Shai KormaCHF 29.50 • 100% (8)Lammstücke in einer würzigen Cashewsauce nach Mogulart. Nüsse, Rosinen und Rahm vollenden diese Spezialität. Serviert mit einer Portion Basmatireis.
- Aloo GobiCHF 19.50Blumenkohl und Kartoffeln mit verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma, Chilischoten und Kreuzkümmel. Serviert mit einer Portion Basmatireis.
- Jhinga MasalaCHF 31.50In der Pfanne mit etwas Zwiebel und Tomaten angedünstete Riesencrevetten. Zur Vollendung gehören Ingwer, Curry, Koriander, Chilis und ein wenig Bockshornklee. Serviert mit einer Portion Basmatireis.
- Handi Gohst LazizCHF 28.50 • 100% (3)24 Stunden in Joghurt mariniertes Lamm Ragout mit Zwiebeln, Tomaten, roter Chili und reichhaltiger Gewürzauswahl sowie Ingwer abgerundet. Serviert mit Koriander und einer Portion Basmatireis.
- Beef MasalaCHF 28.50Gegrilltes Rindfleisch an Masalasauce mit Tomaten, frischem Ingwer, Koriander und grüner Peperoni. Serviert mit einer Portion Basmatireis.
- Palik PanirCHF 24.50 • 86% (15)Panir ist ein indischer Frischkäse in krümeliger bis fester Konsistenz, der nicht gesalzen ist. Zusammen mit frisch gehacktem Spinat, etwas Zwiebel, Tomatenstücken und diversen indischen Gewürzen, ergibt es eine wunderbare Symbiose. Serviert mit einer Portion Basmatireis.
- Beef VindaloCHF 28.50Gebratenes Rindfleisch mit Kartoffeln an pikanter Currysauce. Serviert mit einer Portion Basmatireis.
Spezialitäten
Beilagen
Desserts
Softdrinks
Bier
Wein
Spirituosen
Bei Lebensmittelallergien, spezifischen Lebensmittelanweisungen oder Fragen zur Herkunft von Fleisch können Sie das Restaurant direkt unter +41522460505 kontaktieren bevor Sie bestellen.
