Le Lacustre
• Italienne • Pâtes • Pizzas • $$ • Informationen
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Insalata und Verdura e Zuppe
- Insalata della casaCHF 29.00Salade mêlée avec Mozzarelline di Bufala DOP et tomates dattes etlanières de poulet grillées.Beliebt
- Insalata caprese datteriniCHF 23.00Mozzarella di Bufala DOP, tomates dattes et basilic avec huile d’olive extra vierge IGP.Beliebt
- Verdure al fornoCHF 24.50Légumes au four à l’huile d’olive extra vierge IGP.Moutarde, sulfites
- Insalata meditarraneaCHF 23.00Salade verte à la sauce Molino, antipasti de légumes, tomates dattes, Mozzarelline di Bufala DOP et basilic.Lactose "lait, moutarde, sulfites"
- Insalata mistaCHF 15.00Salade mêlée à la sauce Molino, concombre, poivrons, céleri-branche, fenouil, olives noires et tomates dattes.Lactose "lait, moutarde, sulfites"
- Insalata verdeCHF 10.00Bouquet de salades à la sauce Molino.Lactose "lait, moutarde, sulfites"
- Insalata festivaCHF 23.00Salade de mâche avec noix et dattes, lamelles crues de betteraves, tranches d'orange, figues, noisettes grillées et fromage de chèvre frais. Servi avec vinaigrette au gingembre et à la fève tonka.Lactose "lait, moutarde, sulfites"
Pasta e Risotti
- Risotto zucca e castagneCHF 25.00Risotto de courges "fait maison", déplacé au Panorama d'Oro maison, marrons caramélisés, Pamigiano Reggiano "Vecchio" DOP, 1 chips au Parmesan-épinards et 1 trait d'aceto balsamico Modena gold.Lait "lactose" et sulfites
- Tagliatelle fatte in casaCHF 31.00Tagliatelles fraîches "fait maison" avec saumon fumé "GB", sauce à la crème, 1 pointe d'ail et d'oignons, poivre noir et aneth fraîche.Beliebt
- Risotto al limone conCHF 31.00Risotto au citron avec crevettes géantes grillées.Lait "glactose", crustacés et sulfites
Pasta Come Vuoi Tu
- Pasta frutti di mareCHF 36.00Fruits de mer, crevettes géantes, tomates dattes, ail et persil.Crustacés et sulfites
- Pasta al burro e salviaCHF 23.00Beurre et sauge.Lait "lactose"
- Pasta alla bella ItaliaCHF 29.00Tomates dattes, roquette, Mozzarelline di Bufala DOP, copeaux de Parmesan "Vecchio" DOP et aromatisé à la truffe.Lait "lactose"
- Pasta al ragù bologneseCHF 25.00 • 50% (4)Sauce à base de viande de bœuf épicée "CH" d'après 1 recette de 1891 signée Pellegrino Artusi "padre della cucina italiana".Spicy, céleri et sulfites
- Pasta alla carbonaraCHF 25.00 • 60% (5)Pancetta, jaune d'œuf et crème.Œuf et lait "lactose" et contient du porc
Pizza Selezione Molino
- Pizza Sophia LorenCHF 33.00 • 83% (6)Base sauce tomate, Mozzarella di Bufala DOP, Bresaola Punta d’Anca IGP, Mozzarelline di Bufala DOP, copeaux de Parmesan "Vecchio" DOP, roquette, tomates dattes, huile d’olive extra vierge IGP et origan.Gluten et lait "lactose"
- Pizza O'mare MioCHF 36.00 • 100% (3)Base sauce tomate, Mozzarella di Bufala DOP, fruits de mer, crevettes géantes, Burrata et origan.Gluten, crustacés et lait "lactose"
- Pizza Christa RigozziCHF 30.00 • 81% (11)Base sauce tomate, Mozzarella di Bufala DOP, carpaccio de bœuf "CH, roquette, copeaux de Parmesan «Vecchio» DOP, huile aromatisée à la truffe et origan.Gluten et lait "lactose"
- Pizza BurrataCHF 34.00 • 57% (7)Base sauce tomate, Mozzarella di Bufala DOP, Prosciutto di San Daniele DOP, tomates dattes, burrata, Mozzarelline di Bufala DOP, basilic et origan.Gluten et lait "lactose" et contient du porc
- Pizza Semi e CeciCHF 27.00Base sauce tomate, courgettes, aubergines, poivrons, noix, pois chiches, tomates dattes, graines de courge, épinards, radis, huile de graines de courges, chicorée rouge, pousses d’oignon et origan.Gluten et noix
PIZZA CLASSICHE
Pizza Come Vuoi Tu
Dolci Classici
Boissons
Bières
Vin Mousseux
Vins Blancs
Vins Rosés
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