PORFIRIO'S (Cancún)

PORFIRIO'S (Cancún)

$ • Mexican • Family Friendly
4.4
(30)
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Location and hours

Blvd Kukulkan Km 14, Mz-53, Lt 70-01, Cancun, Cancún 77500
Every Day
01:00 PM - 09:00 PM

Blvd Kukulkan Km 14, Mz-53, Lt 70-01, Cancun, Cancún 77500 • More info


  • Entradas

    • Guacamole Porfirio´s

      Preparado con jitomate, cebolla, jugo de limón y cilantro. Servido con totopos de maíz y queso canasto
      MX$120.00
    • Esquites Tiernos

      Al estilo tradicional mexicano, cocidos con epazote. Servidos con mayonesa, queso canasto, chile en polvo y limón verde
      MX$120.00
    • Tostada de atún

      De maíz azul servida con cubos de lonja atún rojo (60 gr), mayonesa de chipotle y de soya, cebolla caramelizada y aguacate. Acompañada con cilantro y limón.
      MX$95.00
    • Queso cilantro

      Bastones de queso gouda crujientes, servidos con salsa verde, cilantro y ajonjolí. Acompañado con tortillas de harina.
      MX$175.00
    • Calamares crujientes cinco chiles

      Aros de calamar crujientes con cobertura de chiles. Acompañados con salsa roja de chile habanero y mayonesa de guajillo.
      MX$190.00
    • Carnitas de Atún

      Cubos de lonja de atún rojo, servidos con guacamole, cebolla morada encurtida, cilantro, rábano cambray y limón verde. Acompañadas con tortillas de maíz hechas a mano.
      MX$270.00
    • Carnitas de Pulpo

      Cubos de pulpo fritos, servidos con guacamole, cebolla morada encurtida, cilantro, rábano cambray y limón verde. Acompañadas con tortillas de maíz hechas a mano.
      MX$320.00
    • Aguachile de camarón chiltepín

      Camaron 16/20 (150 gr) con cebolla morada, pepino, chile serrano, chile chiltepín, cilantro, aceite de oliva y salsa Aguachile. Acompañado con totopos.
      Sold out
       • 
      MX$250.00
    • Esquites Arracheros

      La receta tradicional con arrachera (100 gr). Servidos con mayonesa, queso canasto y chile de árbol.
      MX$175.00
  • Sopas

    • Jugo de carne

      Concentrado de carne de res perfumado con hierbas de olor y vino tinto. Acompañado con cebolla blanca, cilantro, jalapeño y limón verde.
      MX$130.00
    • Sopa de tortilla Porfirio´s

      Servida con queso panela (50 gr), crema agria, chile pasilla frito, aguacate, chicharrón de cerdo y julianas de tortilla fritas.
      MX$115.00
    • Fideo seco con chipotle

      Acompañado con crema agria, queso panela (30 gr) y aguacate.
      MX$115.00
  • Ensaladas

    • Ensalada César

      Lechuga larga, crutones de pan, queso parmesano (25 gr) y aderezo César preparado al momento con aceite de oliva, filetes de anchoa, yema de huevo, ajo, mostaza Dijon, limón verde y pimienta negra.
      MX$190.00
    • Ensalada mango tamarindo

      Mezcla de lechugas, mango, nuez de la india, arándanos deshidratados, queso Cotija (25 gr) y aderezo de mango con chile habanero. Servida con dos tarugos de tamarindo.
      MX$170.00
  • Tacos

    • Tacos de canasta

      8 pzas. Tortillas de maíz sudadas 2 piezas de chicharrón prensado, 2 piezas de papa, 2 piezas de frijol negro refrito y 2 piezas de pollo adobado. Acompañados con salsa verde.
      MX$120.00
    • Tacos de cochinita

      4 pzas. Servidos con tortillas de maíz hechas a mano, frijoles negros refritos, cebolla morada encurtida, acompañados con salsa Xnipec y papa Hash Brown
      MX$165.00
    • Tacos de rib-eye con chicharrón

      4pzas. Preparados con tortillas de maíz a hechas a mano, rib eye asado (160 gr), ensalada de col, germinado de cilantro, cebolla morada encurtida, aderezo de cebollas asadas, aguacate y chicharrón de cerdo. Acompañadas de papa Hash Brown
      MX$255.00
  • Platos fuertes

    • Enchiladas verdes o rojas

      4 pzas. Tortillas de maíz rellenas con pollo deshebrado (120 gr) servidas con salsa de tomate y chile morita (verdes) o salsa roja de jitomate con chile jalapeño (rojas), servidas con crema agria, queso canasto y cebolla morada.
      MX$170.00
    • Enmoladas

      4 pzas. Tortillas de maíz rellenas con pollo deshebrado (120 gr) servidas con Mole almendrado, crema agria, queso canasto, ajonjolí y cebolla morada.
      MX$195.00
    • Chile relleno dos quesos

      Chile poblano capeado relleno con queso gouda y panela, servido con salsa roja de jitomate y chile jalapeño con crema. Acompañado con tortillas de maíz hechas a mano, arroz rojo a la mexicana y frijoles negros refritos servidos con queso canasto.
      MX$180.00
    • Chile relleno de carne

      Chile poblano relleno con picadillo, servido con salsa roja a base de jalapeño y jitomate, con crema y sin Capear. Acompañado con tortillas de maíz hechas a mano, arroz rojo a la mexicana y frijoles negros refritos servidos con queso canasto.
      Sold out
       • 
      MX$180.00
    • Flautas de res

      3 pzas. Rellenas de carne de res con salsa roja y verde, lechuga, queso y crema
      MX$185.00
    • Pollo rostizado

      Medio pollo rostizado en su jugo con chile piquín. Servido con papa rostizada y cebolla asada.
      Sold out
       • 
      MX$250.00
    • Pollo con mole

      Medio pollo, cubierto con mole almendrado y ajonjolí blanco. Acompañado de arroz rojo a la mexicana y frijoles refritos, con tortillas de maíz hechas a mano.
      Sold out
       • 
      MX$280.00
    • Salmón en costra de pepita y chiles

      Lonja de salmón encostrada con pepita de calabaza y chiles. Servido con rábano cambray, salsa de achiote y puré de calabaza de castilla.
      Sold out
       • 
      MX$420.00
    • Camarones flameados al mezcal

      Montados sobre trozos de piña caramelizada, tomate verde tatemado y cebolla morada. Flameados con MezcalUnión
      MX$450.00
    • Arrachera a la parrilla y nopal asado

      300g. Asada a la parrilla, servida con nopal asado, chile serrano rojo y cebolla cambray asados, limón y tortillas de maíz hechas a mano.
      MX$365.00
    • Costilla de res horneada

      200g. Al horno, servida con cebolla cambray y chile serrano asados, tortillas de maíz hechas a mano, cebolla, cilantro, limón y aguacate.
      MX$345.00
    • Albóndigas de res Porfirio's

      Servidas en caldillo de Chile Chipotle. Acompañadas con arroz rojo a la mexicana y tortillas de maíz hechas a mano.
      MX$190.00
    • Salsa roja

      MX$0.00
  • Guarniciones

    • Puré de papa con jalapeño y panela

      Puré de papa mezclado con puré de chile jalapeño, servido con queso panela y chile jalapeño asado
      MX$95.00
    • Frijoles charros

      Frijoles bayos con pimiento morrón, tocino, chorizo, salchicha y chamorro de cerdo.
      Sold out
       • 
      MX$85.00
    • Arroz a la mexicana Porfirio's

      Arroz cocido con tomate, cebolla, ajo, zanahoria, chicharos y chile poblano.
      MX$85.00
    • Champiñones al guajillo

      Champiñones salteados con chile guajillo, ajo y cebolla blanca.
      MX$75.00
    • Bastones de Camote

      Fritos
      MX$120.00
  • Postres

    • Los churros

      Los tradicionales con salsa de vainilla, fresa, caramelo y chocolate.
      MX$195.00
    • Pan de elote

      Pan de elote amarillo, bañado con tres leches y Xtabentun, acompañado con helado de vainilla.
      MX$165.00
    • Flan casero

      Receta tradicional con el toque de Porfirio's.
      MX$145.00