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    Les Contrebandiers Boissonnerie Gourmande
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    Les Contrebandiers Boissonnerie Gourmande

    4.7
    (117)
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    Location and hours

    300 Rue Des Forges, Trois-Rivières, QC G9A 2G8
    Sunday
    04:30 p.m. - 08:30 p.m.
    Monday - Tuesday
    Closed
    Wednesday - Saturday
    04:30 p.m. - 08:30 p.m.
    ¢ • Burgers • American • Sandwiches

    300 Rue Des Forges, Trois-Rivières, QC G9A 2G8 • More info


    • Le Snack par Les Contrebandiers (Fast Food de Luxe)

      • Chaudrée de la Mer / Sea Chowder

        Palourdes, pétoncles, crevettes nordiques, morue, lardons, chorizo, pomme de terre, patate douce, mais sucré, oignons perles, edamames, chipotle, fumet de flétan, crème et vin blanc, échalotes frites et herbes fraiches. / Clams, scallops, northern shrimp, cod, bacon, chorizo, potato, sweet potato, sweet corn, pearl onions, edamame, chipotle, halibut stock, cream amayonnaise and pan-fried chorizos.
        Sold out
         • 
        $10.00
      • Cornichons Frits à l’Aneth / Fried Dill Pickles

        Cornichons frits dans une panure aux épices, accompagnés de notre mayonnaise maison et chorizos poêlés. / Fried pickles in a spiced breadcrumbs, served with our house mayonnaise and pan-fried chorizos.
        $8.00
      • Bâtonnets de Fromage Haloumi Frits (5) / Fried Haloumi Cheese Sticks (5)

        Bâtonnets d’haloumi frits servis avec hummus de haricots blancs aux épinards et jalapenos noircis, confiture de tomates séchées au porto. / Fried haloumi sticks served with white bean hummus with spinach and blackened jalapenos, sundried tomato jam.
        $12.00
      • Calmar Frit / Fried Calamari

        Calmar entier dans une panure aux épices avec son trio de mayonnaises maisons. / Whole squid in a spiced breadcrumbs with a trio of homemade mayonnaise.
        $13.00
      • Croquettes de Crabe (3) / Crab Cake (3)

        Croquettes de crabe, crevettes, pancetta, aïoli lime et poivre, chips d’orange, micro verdure & émulsion au cresson. / Crab cakes, shrimp, pancetta, lime and pepper aioli, orange chips, micro greens & watercress emulsion.
        $14.00
      • Pogo Maison (3) / House Pogo (3)

        Saucisse bacon cheddar, italienne piquante et côte levée dans un pâté à frire à la bière noire et semoule de maïs, servi avec assortiment de moutardes et salade de choux. / Cheddar bacon sausage, tangy Italian and baby back rib in a dark beer and cornmeal batter, served with assorted mustards and coleslaw.
        $12.00
      • Plateau Soir de Match (Pour 2+) / Match Night Board (For 2+)

        Le plateau soir de match comprend : 6x Ailes de poulets et sauce, 4x Pogos maison et moutarde, 4x Cornichons frits et mayonnaise, 1x Mini mac n'cheese 1x Mini poutine / The game night board includes: 6x Chicken wings and sauce, 4x Homemade Pogos and mustard, 4x Fried pickles and mayonnaise, 1x Mini Mac n'cheese, 1x Mini poutine.
        $49.00
      • Boîte Repas (3 mrx) / Lunch Box (3pcs)

        Poulet frit maison au mélange d’épices secrètes, accompagné de frites, salade de choux et sa sauce BBQ au mesquite. / Homemade fried chicken with a mixture of secret spices, served with fries, coleslaw and its mesquite BBQ sauce.
        $18.00
      • Baril (8 Mcx) / Barrel (8pcs)

        Poulet frit maison au mélange d’épices secrètes, accompagné de frites, salade de choux et sa sauce BBQ au mesquite. / Homemade fried chicken with a mixture of secret spices, served with fries, coleslaw and its mesquite BBQ sauce.
        $35.00
      • Burger de Poulet Frit / Fried Chicken Burger

        Poulet frit des Contrebandiers dans un burger avec pain brioché, salade de choux crémeuse aux herbes, mayo épicée et sauce ranch. / Fried chicken in a burger with brioche bread, creamy herb coleslaw, spicy mayo and ranch sauce.
        $19.00
      • Ailes de Poulet Frites / Fried Chicken Wings

        Nos délicieuses ailes de poulet frites et saucées dans la sauce de votre choix : Nature : Caramel de bière et gros poivre, BBQ : sauce BBQ maison relevée et coriandre, Too Hot To Handle : sauce épicée Piri-Piri aux 5 poivres (911) / Our delicious fried chicken wings in the sauce of your choice: Plain: Béer caramel and large pepper, BBQ: spicy homemade BBQ sauce and coriander, Too Hot To Handle:
        $9.00
      • Tartare de Bœuf Pittsburgh 2.0 / Pittsburgh 2.0 Beef Tartar

        Tartare de bœuf classique garni de crumble de bacon, échalote grise, ciboulette, estragon, champignon King sauté à l’ail noir, émulsion de foie gras et truffe noire, vrilles de pomme de terre, le tout rehaussé de jus de viande corsé. / Classic beef tartare topped with bacon crumble, gray shallot, chives, tarragon, King mushroom sautéed with black garlic, foie gras and black truffle emulsion, potato tendrils, all topped with full-bodied gravy.
        $15.00
      • Tartare de Truite Steelhead / Steelhead Trout Tartar

        Truite Steelhead, sauce ranch maison, huile épicée, radis melon d’eau et pommes pailles. / Steelhead trout, house ranch sauce, spicy oil, watermelon radish and straw potatoes.
        $17.00
      • Tartare de Bison Buffalo Bill / Buffalo Bill Bison Tartar

        Bison frais de l’Ouest, échalotes grises, cornichons, oignons croustillants cajun, feuilles de céleris, cheddar jaune vieilli, sauce style sud-ouest et sorbet au persil. / Fresh West Bison, gray shallots, pickles, crispy Cajun onions, celery leaves, aged yellow cheddar, southwest-style sauce and parsley sorbet.
        $17.00
      • Salade Ceasar Palace / Ceasar Palace Salad

        Laitue romaine, roquette, croutons moelleux à l’ail noir, lardons de bacon laqués à la bière, poulet assaisonnés cuit sur le grill, sauce césar maison et copeaux de parmesan frais. / Romaine lettuce, arugula, soft black garlic croutons, bacon lardons glazed in beer, seasoned chicken cooked on the grill, house Caesar sauce and fresh parmesan shavings.
        $18.00
      • Burger Classique / Classic Burger

        Galette de boeuf maison 6oz, pain brioché, cheddar fort en tranche, bacon à l’érable, laitue, tomate et sauce sud-ouest. / 6oz homemade beef patty, brioche bread, sliced sharp cheddar, maple bacon, lettuce, tomato and southwest sauce.
        $17.00
      • Burger Bacon Mac Lover / Bacon Mac Lover Burger

        Galette de bœuf et bacon 6oz, bacon laqué à la srirasha, et encore du bacon, mac n’ cheeseburger, laitue boston, tomates, oignons croustillants, cornichons et sauce sud-ouest. / Beef and bacon patty 6oz, srirasha glazed bacon, and more bacon, mac n cheeseburger, boston lettuce, tomatoes, crispy onions, pickles and southwest sauce.
        $19.00
      • Burger Goatfather / Goatfather Burger

        Galette de 6oz d’agneau, porc et bœuf haché faite sur place, boursin maison, pancetta laquée aux poivres, relish maison figues et porto, mayo parfumée au romarin, laitue, tomates et croustillant d’oignons frits. / 6oz patty of lamb, pork and ground beef made on site, house bursin, peppercorn pancetta, homemade fig and porto relish, mayo flavored with rosemary, lettuce, tomatoes and crispy fried onions.
        $19.00
      • Sous-Marin Poulet Parmigiana César / Chicken Parmigiana Caesar Sub

        Poulet grillé dans une sauce crémeuse au parmesan, bacon laqué à l’érable, fromage provolone, laitue romaine, sauce César maison, échalotes frites et parmesan frais, pain artisanal au fromage. / Grilled chicken in a creamy Parmesan sauce, lacquered maple bacon, provolone cheese, romaine lettuce, house Caesar sauce, fried shallots and fresh Parmesan, artisan bread with cheese.
        $21.00
      • Sous-Marin Steak Philly / Steak Philly Sub

        Lanières de bavette de bœuf assaisonnée, salami hongrois épicé, fromage provolone, confit d’oignons au balsamique blanc, piment peppadew, sauce sud-ouest, laitue iceberg, concassé de tomate, et juliennes croustillantes BBQ, pain artisanal au fromage. / Seasoned flank steak strips, spicy Hungarian salami, provolone cheese, white balsamic onion confit, peppadew pepper, southwest sauce, iceberg...
        $22.00
      • Poutine du CTB / CTB Poutine

        Frites maison, chorizos poêlés (Viandes bio de Charlevoix), cheddar en grain Bergeron et sauce à la bière noire. / Homemade fries, pan-fried chorizos (organic Charlevoix meats), Bergeron cheddar cheese and dark beer sauce.
        $16.00
      • Poutine BBQ Mesquite / BBQ Mesquite Poutine

        Frites maison, cheddar en grain Bergeron, poulet Mesquite et sauce BBQ. / House fries, Bergeron grain cheddar, Mesquite chicken and BBQ sauce.
        $16.00
      • Poutine Italienne OG / OG Italian Poutine

        Frites maison, cheddar en grain Bergeron, sauce bolognaise à la viande et boulette de veau farci de mozzarella. / Homemade fries, Bergeron grain cheddar, meat bolognese sauce and veal ball stuffed with mozzarella.
        $18.00
      • Poutine Steak au Poivre / Steak and Pepper Poutine

        Frites maison, cheddar en grain Bergeron, émincé de bavette de boeuf épicée sautée, sauce aux 3 poivres, oignons verts. / Homemade fries, Bergeron cheddar cheese, minced sautéed spicy flank steak, 3 pepper sauce, green onions.
        $19.00
      • Burger de Poulet Frit / Fried Chicken Burger

        Poulet frit des Contrebandiers dans un burger avec pain brioché, salade de choux crémeuse aux herbes, mayo épicée et sauce ranch. / Fried chicken in a burger with brioche bread, creamy herb coleslaw, spicy mayo and ranch sauce.
        $19.00
      • Mac N'Cheeseburger

        Pâtes cuites au vin blanc, mélange de boeuf haché assaisonné, cornichons, dentelle d’oignons rouges, sauce au cheddar fort et crumble de pain au sésame. / Pasta cooked in white wine, mix of seasoned ground beef, pickles, red onion lace, strong cheddar sauce and sesame bread crumble.
        $19.00
      • Carbonara

        Pâtes fraiches, crème d’oeuf au vin blanc, lardons aux poivres concassés, parmesan frais, oignons verts et bacon confit à l’érable. / Fresh pasta, white wine egg cream, lardons with crushed peppers, fresh Parmesan, green onions and candied maple bacon.
        $23.00
      • Risotto Canard et Champignons Sauvages / Duck and Wild Mushrooms Risotto

        Bolets, cèpes, pleurotes, shiitakes, trompettes, vin blanc, cuisse de canard confit, magret fumé maison et parmesan frais. / Bolets, porcini mushrooms, oyster mushrooms, shiitakes, trumpets, white wine, duck leg confit, house smoked duck breast and fresh parmesan.
        $24.00
      • Risotto de Homard de la Gaspésie / Lobster from Gaspésie Risotto

        Homard frais de la gaspésie, chorizo fumé, oignons, ail, pastis de marseille, bisque de homard et parmesan frais, accompagné d'une pince de homard poêlée au beurre à l'ail et cresson d'eau./ Fresh lobster from Gaspésie, smoked chorizo, onions, garlic, pastis from Marseille, lobster bisque and fresh parmesan, accompanied by a claw of lobster pan-fried in garlic butter and watercress.
        $25.00
      • Gnocchis aux Champignons / Mushroom Gnocchi

        Gnocchis maison, réduction de crème aux champignons sauvages, vin blanc, parmesan frais et moutarde à l’ancienne. / Homemade gnocchi, wild mushroom cream reduction, white wine, fresh parmesan and old-fashioned mustard.
        $24.00
      • Gnocchis Cheddar Fort et Poire Confite / Gnocchi Strong Cheddar and Candied Pear

        Gnocchis maison, poire confite au balsamique blanc, pancetta laquée au poivre, fondant de poireaux à l’huile de romarin, copeaux de cheddar Perron vieilli 2 ans, crumble de pacanes, sauce crémeuse balsamique blanc et cheddar vieilli. / auto_awesome Langue source : Corse volume_up 233 / 5000 Résultats de traduction Homemade gnocchi, candied pear with white balsamic, peppercorn pancetta...
        $24.00
      • Tarte à la Lime (Pointe) / Keylime Pie (Slice)

        $5.00
      • Tarte à la Lime (Complète) / Keylime Pie (Complete)

        $20.00
      • Tarte Érable et Pacanes (Pointe) / Maple and Pacan Pie (Slice)

        $6.00
      • Tarte Érable et Pacanes (Complète) / Maple and Pacan Pie (Complete)

        $24.00
      • Éclair au Chocolat / Chocolate Eclair

        Éclair au chocolat farci de crème au caramel salé. / Chocolate eclair stuffed with salted caramel cream.
        $10.00
      • Eau / Water

        $3.00
      • Eau Pétillante / Sparkling Water

        $3.00
      • Jus d'Orange / Orange Juice

        $3.00
      • RedBull

        $4.00
      • Pepsi

        $3.00
      • Pepsi Diet

        $3.00
      • 7up

        $3.00
      • 7up Diet

        $3.00
      • GingerAle

        $3.00
    • L'Épicerie des Contrebandiers

      • Lasagne pour 2/ Lasagna for 2

        Sold out
         • 
        $28.00
      • Sauce au Poivre (500 ml) / Pepper Sauce (500 ml)

        $12.00
      • Sauce Mac N'Cheese (1 Litre) / Mac N'Cheese Sauce (1 Litre)

        Sold out
         • 
        $16.00
      • Sauce Bolognaise (1 Litre) / Bolognese Sauce (1 Litre)

        Sold out
         • 
        $15.00
      • Sauce Vol Haute Vent de Homard (750 ml )/ Lobster Vol Haute Vent Sauce (750 ml)

        Sold out
         • 
        $29.00
      • Saumon/Salmon

        Sold out
         • 
        $19.00
      • Poulet/Chicken

        Sold out
         • 
        $18.00
      • Mexicain/Mexican

        Sold out
         • 
        $17.00
      • Pizza Sud-Ouest/Southwest Pizza

        Sold out
         • 
        $14.00
      • Rack de Ribs de Porc Braisé Sauce BBQ Whisky / Rack of Braised Pork Ribs with Whiskey BBQ Sauce

        Sold out
         • 
        $19.00
      • Saumon Tandoori Masala / Tandoori Masala Salmon

        Sold out
         • 
        $12.00
      • Soupe à l'Oignon / Onion Soup

        Sold out
         • 
        $12.00
      • Chill Con Carne

        Sold out
         • 
        $19.00
      • Salade de Choux / Cabbage Salad

        $12.00