Le Grill Express

2 mcx. Rouleaux impériaux croustillants faits maison farcis au Smoked-Meat & sauce aigre-douce. / 2 Pcs. Homemade crispy imperial rolls stuffed with smoked meat & sweet - sour sauce.

4 mcx. Sauce rémoulade. / 4 Pcs. Remoulade sauce.

Farcies de notre chili con carne, viande fumé, crème sure, échalotes & gratin 4 fromages. / Stuffed with our chili con carne, Smoked Meat, sour cream, green onions & 4 cheese au gratin.

Mayonnaise épicée Le Central. / Le Central spicy mayonnaise.

Mijoté de concassé de tomates, bœuf, porc, Smoked-Meat, fèves rouges & gratin de 4 fromages. / Stewed tomatoes, beef, pork, Smoked-Meat, red kidney beans & 4 cheese gratin.

Laitue croquante, bouquet de crudités, et vinaigrette signature. / Crunchy lettuce, bunch of raw vegetables, and signature vinaigrette.

Cœur de romaine, vinaigrette césar, lardons fumés, croûtons & parmesan râpé. / Romaine lettuce, Caesar vinaigrette, smoked bacon, croutons & grated parmesan cheese.

Cœur de romaine, vinaigrette César, lardons fumés, croûtons, parmesan râpé, oeuf à la coque & poulet grillé. / Romaine, Caesar dressing, smoked bacon, croutons, grated parmesan, hard boiled egg & grilled chicken.

Effiloché de Smoked Meat, fromage Monterey Jack, avocats, tomates, maïs, oignons rouges, oeuf à la coque, vinaigrette campagnarde aux poivres / Pulled Smoked -Meat, Monterey Jack cheese, avocados, tomatoes, corn, red onions, , pepper ranch vinaigrette & hard boiled egg.

Laitue croquante, poivrons, concombres, oignons rouges, tomate savoura, olives Kalamata, origan, vinaigrette citronnée, lingots de feta double crème & poulet grillé. Accompagnées d’œuf à la coque . / Crunchy lettuce, peppers, cucumbers, red onions, tomato savoura, Kalamata olives, oregano, lemon vinaigrette, feta & grilled chicken. Accompanied by boiled egg.

1X Embroché de poulet mariné à la façon traditionnelle El Greco. Servie avec riz, frites, salade grecque, feta & sauce tzatzíki. / 1X Skewered chicken Kebab marinated El Greco style. Served with rice, fries, Greek salad, feta & tzatzíki sauce.

2 X Embroché de poulet mariné à la façon traditionnelle El Greco. Servie avec riz, frites, salade grecque, feta & sauce tzatzíki. / 2 X Skewered chicken Kebab marinated El Greco style. Served with rice, fries, Greek salad, feta & tzatzíki sauce.

Boeuf grillé, généreuses tranches de Smoked-Meat, piments forts, fromage suisse, cornichons, dijonnaise, laitue & tomates. Servi avec frites, salade de choux & cornichon. / Grilled beef, generous slices of Smoked-Meat, hot peppers, Swiss cheese, pickles, Dijonnaise, lettuce & tomatoes. Served with fries, coleslaw & pickle.

Bœuf grillé, laitue, tomates & oignons rouges. Servi avec frites, salade de choux & cornichon. / Grilled beef, lettuce, tomatoes, and red onions. Served with fries, coleslaw & pickle.

Bœuf grillé, champignons sautés, ciboulette, fromage brie & notre fameuse sauce Jack-Daniel's. Servi avec frites, salade de choux & cornichon. / Grilled beef, sauted mushrooms, chives, brie cheese & our famous Jack-Daniel's sauce. Served with fries, coleslaw & pickle.

Boeuf grillé, oignons frits, cheddar, mayonnaise épicée Le Central entre 2 tranches de pain croûté cuit sur vielle fonte. Servi avec frites, salade de choux & cornichon. / Grilled beef, fried onions, cheddar, Le Central spicy mayonnaise on sliced crusty bread cooked on cast iron pan. Served with fries, coleslaw & pickle.

Poulet Crousillant, avocats frits, bacon, suisse, laitue, tomates & moutarde mielleuse. Servi avec frites, salade de choux & cornichon. / Fried Chicken, Crispy Avocado, bacon, suisse, lettuce, tomato & honey mustard sauce. Served with fries, coleslaw & pickle.

Saucisse ¼ lb tout bœuf grillée, oignons frits...Tout garnie !!! . Servi avec frites, salade de choux & cornichon. / ¼ lb all beef grilled sausage, fried onions.... All dressed !!! Served with fries, coleslaw & pickle.

Saucisse ¼ lb tout bœuf grillée, chili con carne, gratin 4 fromages. Servi avec frites, salade de choux & cornichon. / ¼ lb all beef grilled sausage, chili con carne & 4 cheese gratin Served with fries, coleslaw & pickle.

Sandwich 6 oz servie avec cornichon **Smoked- Meat fait maison, fumé lentement dans notre fumoir artisanal. / Sandwich 6oz served with a pickel. **Homemade Smoked-Meat from our traditional smokehouse.

Sandwich 8oz servi avec cornichon **Smoked- Meat fait maison, fumé lentement dans notre fumoir artisanal. / Sandwich 8oz served with a pickel. **Homemade Smoked-Meat from our traditional smokehouse.

Servie avec frites, salade de choux & cornichon. **Smoked-Meat fait maison fumé lentement dans notre fumoir artisanal. / Served with fries, coleslaw & pickle. ** Homemade Smoked-Meat from our traditional smokehouse.

Servie avec frites, salade de choux & cornichon. **Smoked-Meat fait maison fumé lentement dans notre fumoir artisanal. / Served with fries, coleslaw & pickle. ** Homemade Smoked-Meat from our traditional smokehouse.

12 oz de notre fameux Smoked Meat fait maiosn, servi à l'assiette, accompagné de 4 tranches de pain seigle, frites, salade de choux & cornichons. **IDÉAL pour partager ou pour un vrai connaisseur avec appetit . 12 oz of our famous homemade Smoked-Meat served on the plate, accompanied by 4 slices of rye bread, fries, coleslaw & pickles. **Good to share

Généreuses tranches de Smoked-Meat, bacon, fromage suisse, laitue, tomates & dijonnaise. Servis avec frites, sauce BBQ, salade de choux & cornichon. / Generous slices of Smoked-Meat, bacon, Swiss cheese, lettuce, tomatoes, and Dijonnaise. Served with fries, BBQ sauce, coleslaw & pickle.

Généreuses tranches de poitrine de dinde fumée maison, bacon, avocats, fromage suisse, laitue, tomates & mayonnaise épicée Le Central. Servi avec frites, sauce BBQ, salade de choux & cornichon. / Generous slices of homemade smoked turkey breast, bacon, avocado, Swiss cheese, lettuce, tomatoes & spicy Le Central mayonnaise. Served with fries, BBQ sauce, coleslaw & pickle.

Notre Fameuse sauce à la viande. / Our Famous meat sauce.

Fameuse sauce à la viande & effiloché de notre célèbre Smoked-Meat maison. / Famous meat sauce topped with our famous pulled Smoked-Meat.

Nappée notre délicieuse sauce BBQ & fromage en grains. / Drizzled with our delicious BBQ sauce & cheese curds.

Effiloché de Smoked-Meat, sauce BBQ & fromage en grains. / Pulled Smoked-Meat, BBQ sauce & cheese curds.

Nappée de notre sauce bolognaise, gratinée de fromage en grains & mozzarella / Topped with our bolognese sauce, cheese curds & mozzarella gratin.

Nappée de sauce 3 poivres & Courvoisier, bacon fumoir & fromage en grains. / Drizzled with 3 peppercorn sauce & Courvoisier, smoked bacon & cheese curds.

Frites, chili con carne, crème sure, échalotes, et gratin de 4 fromages. / Fries, chili con carne, sour cream, green onions & 4 cheese gratin.

Sauce tomate & fromage. / Tomato sauce & cheese.

Sauce tomate, pepperoni & fromage. / Tomato sauce, pepperoni & cheese.

Sauce tomate, oignons rouges, olives kalamata, tomates, et feta. / Tomato sauce, red onions, Kalamata olives, tomatoes, and feta cheese.

Sauce tomate, pepperoni, champignons, piments, et fromage. / Tomato sauce, pepperoni, mushrooms, peppers, and cheese.

Toute garnie. Oignons, olives vertes, tomates, et bacon. / All garnished with onions, green olives, tomatoes, and bacon.

Smoked-Meat, piments, champignons, oignons, cornichons, tomates & aneth. / Smoked-Meat, peppers, mushrooms onions, pickles, tomatoes & dill.

2 mcx. / 2 Pcs.

Notre Sauce Signature ! Mayonnaise relevée & Grains EX-presso

Un petit à côté de Smoked -Meat ...2 oz

Ajouter un Fromage en Garniture à Votre Plat. Cheddar- Suisse- Feta- Brie

300 mL.