Taiga Karé

Curry original de la maison combine un riche assortiment de 10 épices japonaises, bouillon de poulet et de porc, mijoté pendant plus de 6 heures. Nos curry obtiennent une teinte sombre remplie du goût familier du curry japonais traditionnel grâce à ce processus intensif. / House original curry combines a rich assortment of 10 Japanese spices, chicken, and pork broth, simmered for over 6 hours. Our curries achieve a dark hue packed full of the familiar taste of traditional Japanese curry through this intensive process.

Croquette de pomme de terre servies avec sauce tonkatsu (bbq) / Potato croquette served with tonkatsu (bbq) sauce

Ce curry rouge d'inspiration thaïlandaise est composé de piments rouges séchés traditionnels, de citronnelle, d'ail, d'échalote, de kaffir, de lait de coco, de zeste de citron vert et d'épices. / This Thai-inspired red curry is made of traditional dried red chili peppers, lemongrass, garlic, shallot, kaffir, coconut milk, lime zest, and spices.

Poulet frit et sauce de shiitaké. / Fried chicken and shiitake sauce.

Curry vert d'inspiration thaïlandaise est composé de piment vert frais de Thaïlande, de citronnelle, d'ail, d'échalote, de galanga, de lait de coco crémeux et d'épices. / Thai-inspired green curry is made of fresh green chili from Thailand, lemongrass, garlic, shallot, galangal, creamy coconut milk, and spices.

Curry original de la maison combine un riche assortiment de 10 épices japonaises, bouillon de poulet et de porc, mijoté pendant plus de 6 heures. Nos curry obtiennent une teinte sombre remplie du goût familier du curry japonais traditionnel grâce à ce processus intensif. / House original curry combines a rich assortment of 10 Japanese spices, chicken, and pork broth, simmered for over 6 hours. Our curries achieve a dark hue packed full of the familiar taste of traditional Japanese curry through this intensive process.

Ce curry rouge d'inspiration thaïlandaise est composé de piments rouges séchés traditionnels, de citronnelle, d'ail, d'échalote, de kaffir, de lait de coco, de zeste de citron vert et d'épices. / This Thai-inspired red curry is made of traditional dried red chili peppers, lemongrass, garlic, shallot, kaffir, coconut milk, lime zest, and spices.

Cari jaune d'inspiration thaïlandaise est composé de piment rouge séché de Thaïlande, de citronnelle, d'ail, d'échalote, de curcuma, de tamarin, de lait de coco et d'autres épices thaïlandaises. / Thai-inspired yellow curry is made of dried red chili from Thailand, lemongrass, garlic, shallot, turmeric, tamarind, coconut milk, and other Thai spices.

Curry vert d'inspiration thaïlandaise est composé de piment vert frais de Thaïlande, de citronnelle, d'ail, d'échalote, de galanga, de lait de coco crémeux et d'épices. / Thai-inspired green curry is made of fresh green chili from Thailand, lemongrass, garlic, shallot, galangal, creamy coconut milk, and spices.

Beignet de pieuvre (6 mcx), sauce okonomiyaki, mayonnaise, bonito / Octopus fritters (6 pcs). okonomiyaki sauce, mayo, bonito

Flanc de porc braisé sur riz et mayonnaise épicée. / Pork belly rice bowl and spicy mayo.

Croquette de pomme de terre servies avec sauce tonkatsu (bbq) / Potato croquette served with tonkatsu (bbq) sauce

Poulet frit et sauce de shiitaké. / Fried chicken and shiitake sauce.