Tartare de Saumon (entrée) / Salmon Tartar (appetizer)

Saumon frais de l'Atlantique, mangue, graines de sésame, coriandre frais, avocat, oignons rouges, câpres, et siracha servi avec sauce ponzu maison. / Fresh Atlantic salmon, mango, sesame seeds, fresh coriander, avocado, red onion, capers & Sriracha served with homemade ponzu dipping sauce.