Nil Bleu
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Les plus populaires / Most Popular
- Viande menu dégustation / Meat Tasting Menu$34.95Entrée : Mousse de pois chiche, Salade de tomates, piment vert, oignon aux épices éthiopiennes et purée d'aubergines marinées.
Plat principaux :Chou, pommes de terre, carottes, Morceaux de cuisse de poulet cuits em sauce Berbéré et Tendres languette de boeuf sautées avec oignon.
Appetizers: Chickpea mousse with garlic, green chilies,tomato salad, green chilies and onions, caramelized vegetables with Ethiopian spices, and eggplant marinated puree.
Main courses: Sauteed potatoes, Gabbage, and Carrots, Chicken thighs cooked in berbere sauce, and tender beef strips - Vegan menu dégustation / Vegan Tasting Menu$34.95 • 95% (683)Entrées : bouticha, yetimatim, légumes caramélisées aux épices éthiopiennes et purée d'aubergines marinées. Plat principaux : yatakelt watt, yekik alicha, yemesser, watt bedergan et gommen. / Appetizers : bouticha, yetimatim, caramelized vegetables with Ethiopian spices, and marinated eggplant puree. Main courses : yatakelt watt, yekik alicha, yemesser, watt bedergan, and gommen.
Entrées
- 2- Bouticha$9.99 • 95% (117)Purée de pois chiches, poivrons verts, oignons, avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron. / Chickpea purée, mixed with fresh green peppers, onions, with lemon and olive oil vinaigrette.
- 3- Salade yetimatim / Yetimatim Salad$9.99 • 78% (33)Salade de tomates, poivrons verts, oignons, avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au citron. / Chopped tomatoes, onions, green peppers, with lemon and olive oil vinaigrette.
- 4- Salade maison / House Salad$9.99 • 88% (43)Légumes du jardin marinés et sautés. / Marinated and sautéed garden vegetables.
- 4B- Salade tropical watt / Tropical Salad Watt$9.99 • 82% (41)Mangue, amandes grillées, laitue et vinaigrette maison. / Mango, grilled almonds, lettuce, and house vinaigrette.
- 4A- Yebederjane watt$9.99 • 95% (147)Purée d'aubergines rôtis avec une vinaigrette de citron, ail et huile d'olive. / Roasted eggplant puree with lemon, garlic, and olive oil vinaigrette.
Menu Dégustation / Tasting Menu
- Viande menu dégustation / Meat Tasting Menu$34.95Entrée : Mousse de pois chiche, Salade de tomates, piment vert, oignon aux épices éthiopiennes et purée d'aubergines marinées.
Plat principaux :Chou, pommes de terre, carottes, Morceaux de cuisse de poulet cuits em sauce Berbéré et Tendres languette de boeuf sautées avec oignon.
Appetizers: Chickpea mousse with garlic, green chilies,tomato salad, green chilies and onions, caramelized vegetables with Ethiopian spices, and eggplant marinated puree.
Main courses: Sauteed potatoes, Gabbage, and Carrots, Chicken thighs cooked in berbere sauce, and tender beef strips - Vegan menu dégustation / Vegan Tasting Menu$34.95 • 95% (683)Entrées : bouticha, yetimatim, légumes caramélisées aux épices éthiopiennes et purée d'aubergines marinées. Plat principaux : yatakelt watt, yekik alicha, yemesser, watt bedergan et gommen. / Appetizers : bouticha, yetimatim, caramelized vegetables with Ethiopian spices, and marinated eggplant puree. Main courses : yatakelt watt, yekik alicha, yemesser, watt bedergan, and gommen.
Végan
- 6- Yekik alicha$18.99 • 96% (63)Pois cassés cuits avec curcuma (ird), gingembre frais (gingible) et oignons. / Yellow split peas cooked with turmeric (ird), fresh ginger (gingible), and onions.
- 7- Yemesser watt$18.99 • 94% (129)Lentilles dans une sauce épicée ou légère au choix. / Lentills in hot or mild sauce.
- 5- Yatakelt watt$18.99 • 94% (74)Mélange de pommes de terre, de carottes et de chou, cuit dans une sauce légèrement épicée. accompagner avec une salade/ Mixed vegetables (potatoes, carrots, and cabbage), cooked in a lightly spiced sauce.accompanied by a salad
- 9- Gommen$19.99 • 92% (51)Epinards sautés avec oignons, ail et poivrons verts. / Sauteed spinach with onions, garlic, and green peppers.
- 10- Combo Vegan$24.99 • 95% (492)Combinaison des plats yatakelt watt, yekik alicha, yemesser watt et gommen. / Combination of yatakelt watt, yekik alicha, yemesser watt, and gommen.
Viande et Poisson / Meat or Fish
- 13- Doro Watt$21.99 • 89% (231)Tendres morceaux de poulet légèrement épicé, mijoté avec des oignons dans une sauce berbère. Servis avec un oeuf dur. / Mildly spiced tender chicken simmered with onions, and berbère sauce. Served with a boiled egg. accompagner avec galettes Ethiopienne
- 15- Yebeg key watt$25.99 • 90% (191)Savoureux morceaux d'agneau cuits dans une sauce berbère. / Delicious pieces of lamb cooked in berbère sauce. accompagner avec galettes Ethiopienne
- 20- Zizil tibbs$24.99 • 81% (59)Tendres languettes de boeuf sautées au beurre avec des oignons et des épices. / Strips of tender choice beef sautée with butter, onions, and spices. Accompagner avec galettes Ethiopienne
- 21- Kitfo$27.99 • 84% (86)Émincé de boeuf très maigre, petits piments rouge (mitmita), du beurre et assaisonnement maison. Servi cru (tire kitfo) ou légèrement cuit (lebleb). / Freshly minced very lean beef mixed with small chili peppers (mitmita), butter, and seasoned with special herbs. Served raw (tire kifto) or mildly cooked (lebleb). Accompagner avec galettes Ethiopienne
- 17- Yebeg alicha$25.99 • 88% (45)Morceaux d'agneau cuits avec des pommes de terre et des carottes dans une sauce légère. / Lamb meat cooked with potatoes and carrots in a mild sauce.
- 12-Yeassa tibbs$25.99 • 89% (39)Filet de sole coupé en cubes et cuit avec un mélange de poivrons verts (karia) et de gingembre frais (gingible). / Filet of sole cut into cubes and cooked with a mixture of green peppers (karia) and fresh ginger (gingible).
Breuvages / Beverages
Desserts
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