Mardin Palace
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Featured items
Soupes / Soups
Entrées (Mezeler) / Appetizers (Mezes)
- Pain Frais au Four à Bois / Fresh Wood Oven Bread$2.50 • 100% (11)Pain frais au four à bois aux graines de sésame. / Fresh wood oven bread with sesame seeds.
- Şakşuka$14.00Aubergine piment verts et rouge, courges et tomates dans une sauce et Evoo. / Green and red pepper eggplant, squash and tomatoes in a sauce, and Evoo.
- Yaprak Sarma$14.00 • 100% (3)Feuilles de vigne roulées farcies de riz oignons et huile d'olive. / Rolled vine leaves stuffed with rice, onions, and olive oil.
- Tebbule$15.00Salade méditerranéenne de légumes très finement hachés, beaucoup de persil frais et de boulgour. / Mediterranean salad of very finely chopped vegetables, lots of fresh parsley, and bulgur wheat.
- Sigara Börek$12.00 • 88% (9)4 cigares au fromage turc. / 4 turkish cheese cigars.
- Muhammara$12.00Puree de chapelure poivrons rouges avec des noix de grenoble mélasse de grenade et evoo. / Bread crumbs and sweet roasted red pepper dip with walnuts pomegranate molasses with evoo.
- Atom$14.00Yaourt, labneh, poivrons rouges séchés au soleil et ail dans une sauce au beurre. / Yogurt, labneh, sun-dried red peppers, and garlic in a butter sauce.
- Salade Aubergine / Eggplant Salad$14.00Salade d'aubergine avec yaourt ail et pistaches. / Eggplant salad with garlic yoghurt and pistachios.
- Coban Salata$15.00Concombres finement hachés tomates persil avec jus de citron frais et evoo. / Fine chopped cucumbers tomatoes parsley with fresh lemon juice and evoo.
- Hoummous / Hummus$12.00 • 66% (3)Purée de pois chiches à l'ail tahini et evoo. / Mashed chickpeas with garlic tahini and evoo.
- Baba Ghanoush$14.00Purée d'aubergine fumée, yogourt de brebis et tahini. / Smoked eggplant purée, sheep's milk yogurt, and tahini.
- Tartinade de Yogourt (Cacik) / Yogurt Spread (Cacik)$12.00Yaourt pressé aux concombres hachés ail menthe evoo. / Pressed yogurt with chopped cucumbers garlic mint evoo.
- Haydari$14.00Tartinade de yogourt , fromage feta , piment verts et aneth. / Spread of yogurt, feta cheese, green peppers, and dill.
De la Mer / Of the Sea
- Levrek$40.00Loup de mer grillé au charbon de bois servi avec des légumes grillés. / Charcoal-grilled sea bass served with grilled vegetables.
- Cipura$40.00Brème de mer grillée. / Grilled sea bream.
- Filet de Saumon / Salmon Filet$30.00Saumon grillé. / Grilled salmon.
- Crevettes Grillées / Grilled Shrimps$30.00
Plats Principaux / Main Dishes
- Tavuk Shish de Poulet / Chicken Shish Tavuk$30.00 • 100% (8)Authentique kebab de poitrine de poulet turc mariné avec nos épices turques servi avec frites oignons salade de kebab au sumac boulgour légumes grillés assiette verte muhammara turc et pide fraîche cuite au four à bois. / Authentic turkish chicken breast kebab marinated with our turkish spices served with french fries onions sumac kebab salad bulgur grilled vegetables green plate turkish muhammara and fresh wood oven cooked pide.Halal
- Adana Kebab$28.00 • 100% (5)Kebab d'agneau épicé haché à la main grillé au charbon de bois servi avec frites oignons salade de kebab de sumac boulgour légumes grillés assiette verte muhammara turc et pide cuit au four à bois frais. / Charcoal grilled hand chopped spicy lamb kebab served with french fries onions sumac kebab salad bulgur grilled vegetables green plate turkish muhammara and fresh wood oven cooked pide.Halal
Desserts
Boissons / Drinks
