Les Délices d'Ariana
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Amuse-gueules / Appetizers
- Lola Kebab$7.00 • 85% (14)Mélange de boeuf assaisonné, oignons et épices, grillé dans four tandoor. Servi comme brochette avec une sauce chutney et salade. / A mixture of seasoned beef, onions, and spices grilled in tandoor oven. Served on a skewer with chutney sauce and salad.#3 most liked
- Amuse-gueule combiné pour deux / Appetizer for Two$22.00 • 84% (33)Lola kebab, sambosas, pakawras, oignon bhaji. Servi avec chutney et salade. / Lola kabab, sambosas, pakawras, and oni on bhaji. Served with chutney and salad.
- Bhaji à l’oignon / Onion Bhaji$5.20 • 87% (65)Délicieuses bouchées d'oignon frites servies avec sauce chutney. / Delicious deep-fried battered onion bites, served with chutney sauce.
- Sambosa$6.00 • 81% (37)Pâte feuill et ée croustillant e farcie de légumes. Servies avec sauce chutney. / Baked puff pastry shells filled with a stuffing of vegetables. Served with chutney sauce.
- Pakawra$5.20 • 100% (22)Beignets de légumes frit et servis avec sauce chutney. / Battered vegetables waffle served with chutney sauce.
Kebabs
- Brochettes / Skewer$25.00 • 77% (9)Cubes de viande grillés, marinée avec de l’ail, gingembre, jus de citron et un mélange d’épices afghanes. Servi avec riz et salade. / Charbroiled cubes of meat marinated with garlic, ginger, a drop of lemon juice and a mix of Afghan spices. Served with rice and salad.
- Poulet tandoori / Chicken Tandoori$15.00 • 75% (8)Une cuisse de poulet mariné avec notre recette spéciale. Servi du riz et salade. / Tender chicken thigh marinated in our own special recipe and served with salad and rice.
- Poulet tikka / Chicken Tikka$23.00 • 77% (9)Tranches de poulet grillé et mariné avec des épices. Servi avec riz et salade. / Slices of marinated chicken breasts. Served with rice and salad.
Biryani
- Biryani d'agneau / Lamb Biryani$28.00 • 100% (5)Généreux sauté venant avec la viande de choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.
- Biryani au poulet / Chicken Biryani$25.00 • 83% (18)Généreux sauté venant avec la viande de votre choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.
- Biryani de boeuf / Beef Biryani$25.00 • 100% (4)Généreux sauté venant avec la viande de choix, assaisonné avec des épices indiennes et des raisins secs. Servi avec badenjaan bourani. Accompagnés de riz. / Sauteed dishes cooked with your choice of meat. Topped with sweet raisins. Served with badenjaan.
Les Plats / Dishes
- Beurre indien / Indian Butter$20.00 • 87% (145)Mets légèrement épicé et sucré, cuit dans un tandoor, ensuite cuit avec de la crème, et du lait. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes delicately mild spiced and sweetened, roasted on skewers in the tandoor, then cooked with cream, and milk. Accompanied by rice and salad.#1 most liked
- Sabzie$20.00 • 94% (51)Viande au choix accompagnée d’épinards frais, finement épicés afghan, cuits avec oignon et sauce tomate. Accompagnés de riz et salade. / Your favorite dishes with spinach, delicately spiced, cooked with onion, and tomato sauce. Accompanied by rice and salad.#2 most liked
- Vindaloo$20.00 • 84% (26)Mets très épicé, cuit avec oignon, patate, piment fort et sauce tomate, sel on la recette traditionnelle de madras, et de l'inddu sud. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes very spicy, cooked with onion, red hot chili, and tomato sauce. Traditional recipe from South India. Accompanied by rice and salad.
- Nord afghan / Afghan North$20.00 • 95% (22)Mets afghan épicé, cuit avec oignon, poivron, et sauce tomate. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes spiced, cooked with onion, green pepper, and tomato sauce. Accompanied by rice and salad.
- Afghan Qhurma$20.00 • 77% (18)Mets afghan délicatement épicé, cuit avec oignon, poivron, et sauce tomate. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes delicately mild spiced, cooked with onion, green pepper, and tomato sauce. Accompanied by rice and salad.
- Dansak$20.00 • 100% (3)Mets finement épicés et aigre-doux, cuit avec lentilles. Accompagnés de riz et salade. / Fresh succulent dishes delicately spicy and sour, cooked with lentils. Accompanied by rice and salad.
Les Plats végétariens / Vegetarian Dishes
- Sag Paneer$17.00 • 95% (41)Épinards et fromage cuits avec oignons. Accompagnés de riz et salade. / Spinach and cheese cooked with onions and spices. Accompanied by rice and salad.
- Badenjan Bourani$17.00 • 100% (11)Morceaux d’aubergine mijotés avec une sauce de tomates fraîches aillée et épicée, avec yogourt. Accompagnés de riz. / Eggplant cooked with tomatoes and spices. Served with yoghurt sauce. Accompanied by rice.
- Okra$17.00 • 100% (10)Okra cuit avec épices et garni aux oignons, tomates, et ail. Accompagnés de riz et salade. / Okra cooked with spices and garnished with onions, tomatoes, and garlic. Accompanied by rice and salad.
Accompagnements / Sides
Table d'hôte / Host Table
