Le Podium
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Nos Spécialités et Plats à Partager / Our Specialties and Sharing Plates
- Poutine du Chef au Poulet / The Chicken Chef's Poutine$19.13Sauce maison faite à partir de notre fond d’os de bœuf et veau, bacon à l’érable, bière et whiskey. / Roasted chicken breast sliced, homemade sauce made with our veal stock, maple bacon, beer, and whiskey.
- Poutine du Chef / The Chef's Poutine$10.65 • 83% (18)Sauce maison faite à partir de notre fond d’os de bœuf et veau, bacon à l’érable, bière et whiskey. / Homemade sauce made with our veal stock, maple bacon, beer, and whiskey.
- Fusilli Sauce Bolognaise / Fusilli with Bolognese Sauce$16.52Délicieuse sauce bolognaise du chef. / Delicious sauce of the chef.
- Penne sauce Rosée / Penne Rosée sauce$16.52Sauce rosée maison au poivre, paprika fumé et ail rôti avec champignons sauvages, bacon et poulet grillé. / Black pepper, somked paprika and roasted garlic homemade rosée sauce with wild mushrooms, bacon and grilled chicken
- Poutine du Chef au porc effiloché bbq / The Bbq pulled pork chef's poutine$14.35 • 87% (8)Sauce maison faite à partir de notre fond d’os de bœuf et veau, bacon à l’érable, bière et whiskey. / Braised short-rib, homemade sauce made with our veal stock, maple bacon, beer, and whiskey.
- Hot Dog (6")$3.91 • 80% (5)Saucisse schneider 7” tout boeuf servi dans un délicieux pain de pomme de terre. / Schneider all beef sausage served in a delicious potato bun.
- Ailes de Poulet / Chicken Wings$15.00Nos ailes de poulet frites et servi avec crème sure aux épices et notre délicieuse sauce BBQ maison aux piments rôtis et crush à l’orange™. / Our fried chicken wings are served with spiced sour cream and our delicious homemade roasted peppers and Orange Crush, and BBQ sauce.
- Patates Frites / French Fries$4.56 • 87% (8)Frites juliennes servi avec ketchup et mayo à l’ail confit. / Fresh fries served with ketchup and confit garlic mayo.
Salades / Salads
- Salade Caprese au Pesto / Pesto Caprese Salad$16.96Roquette, tomates fraîches, mozzarella di bufala, pesto maison, caramel balsamique et amandes grillées. / Aragula, fresh tomatoes, mozzarella di bufala, homemade pesto and balsamic caramel and roasted almonds
- Salade d'été / Summer Salad$20.80Laitue roquette, fenouil, fruits des champs, vinaigrette à l'orange et pamplemousse, noix de Grenoble rôties à l'érable et fromage de chèvre / Aragula, fennel, berries, orange and grapefruit dressing, maple roasted walnuts and goat cheese
- Salade César aux brocolis$15.22Brocolis pochés, laitue romaine, croûtons de pains, graines de tournesol et vinaigrette césar maison. / Poached brocolis, romaine lettuce, croutons, sunflower seeds and homemade caesar dressing
Smash Burgers
- Le Québécois / The Quebecois$9.78 • 98% (56)Fromage cheddar vieilli, bacon à l’érable, oignons caramélisés et mayonnaise à l’ail confit. / Old cheddar, maple bacon, caramelized onions, and garlic confit mayo. Made with fresh AAA Angus beef meat and served on little potato buns.
- Le Caliente / The Caliente$8.70 • 100% (8)Fromage havarti jalapeños, oignons et jalapeños marinés avec de la mayonnaise chipotle. / Jalapeños Havarti cheese, pickled onions, pickled jalapeños, and chipotle mayo. Made with fresh AAA Angus beef meat and served on little potato buns.
- Le classique / The Classic$8.70Cheddar orange, tomates et laitue / Orange cheddar, tomatoes and lettuce
Pizzas du Chef 12" / Chef's 12" Pizzas
- Pizza au Pesto et mozzarella / Pesto and mozzarella pizza$15.22Sauce tomate et pesto maison, mozzarella râpé et di bufala, tomates cerises, brocolis et champignons sauvages. / Homemade tomato sauce and pesto, shredded mozzarella and di bufala, cherry tomatoes and wild mushrooms
- La porc effiloché Bbq / The Bbq pulled pork$15.22Sauce tomate maison, short rib braisé, champignons et cheddar vieill. / Homemade tomato sauce, braised short rib, mushrooms, and old Cheddar.
- Toute Garnie / All Dressed$15.22Sauce tomate maison, pepperoni, bacon, champignons sauvages et oignons / Homemade tomato sauce, pepperoni, bacon, wild mushrooms and onions.
Nos Combos / Our Combos
- Trio Smash Burger / Smash Burger Trio$15.00 • 100% (10)Choix d’un de nos smash burgers accompagné d’un produit pepsi et d’une frite ou un sac de chips frito lay. / Choice of one of our smash burgers accompanied by a Pepsi product and fries or a bag of Frito-Lay chips.
- Trio Hot-Dog / Hot Dog Trio$7.83Un hot-dog accompagné d’un produit pepsi et d’une frite ou un sac de chips frito lay. / One hot dog accompanied by a Pepsi product and fries or a bag of Frito-Lay chips.
- Trio Pizza 12" du chef / 12" chef's Pizza Trio$18.70Choix d’une de nos pizzas au pain plat accompagnée d’un produit pepsi et d’une frite ou un sac de chips frito lay. / Choice of one of our flatbread pizza accompanied by a Pepsi product and fries or a bag of Frito-Lay chips.
Our Drinks
