Le Birdbar
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Featured items
Jardin / Garden
- Salade Panzanella/ Panzanella salaf$19.00tomates cerise, croûtons maison, salade mixte, vinaigrette maison, basilic frais et ricotta aux herbes
cherry tomatoes, homemade croutons, mixed greens, house dressing, fresh basil, herbed ricotta - TOMATE AU CARRÉ / TOMATO SQUARED$21.00étagé de tomates ancestrale, tomates vertes frites, et cheddar îles-au-grues, garni de basilic frais et réduction balsamique
stacked heirloom tomatoes, fried green tomatoes and “ilse aux grues” cheddar, topped with fresh basil and balsamic reduction
Poulet Frit / Fried Chicken
- Poulet et gaufre / Chicken WafflePriced by add-onsGaufre maison, sauce Sriracha à l’érable, salade melon d’eau menthe & feta / House waffle, maple sriracha sauce, watermelon feta mint
- Double régal / Double Regal$24.00 • 66% (3)2 morceau plus 1 sauce, pain de maïs et salade de chou / 2 pieces plus 1 sauce, cornbread & coleslaw
- Triple majestueux / Triple Majestic$31.003 morceau plus 1 sauce, pain de maïs et salade de chou / 3 pieces plus 1 sauce, cornbread & coleslaw
- Famjam / Famjam$75.006 poulet, 6 ailes, pain de maïs, feta pastèque menthe & 2 sauces / 6 chicken, 6 wings, cornbread, watermelon feta mint & 2 sauces
- Mock pock / Mock Pock$27.005 morceaux de pilon végétalien plus 1 sauce, salade de chou, salade melon d’eau menthe & balsamique / 5 pieces vegan drumstick plus 1 sauce, coleslaw, watermelon feta mint
Petites Assiettes / Small Plates
- Ailes de poulet / Chicken Wings$25.00Mélanges à la sauce de votre choix / Tossed in a sauce of your sauce
- Os à moelle rôti / Roasted Bone Marrow$21.00Confiture d'oignons, épinards sautés et pain grillé / Onion jam, sautéed spinach & grilled bread
- Lanières de poitrines de poulet en croûte de corn flakes / Cornflake Crusted Chicken Tenders$19.00Sauce de votre choix / Sauce of your choicePopular
- Popcorn de chou-fleur au fromage bleu buffalo / Buffalo Blue Cheese Cauliflower Popcorn$16.00Servi avec sauce piquante / Served with hot sauce
- Croquettes de macaroni au fromage / Mac & Cheese Balls$16.00Servi avec sauce marinara / Served with marinara saucePopular
- Poulet popcorn / Popcorn Chicken$18.00Enrobé de sauce chili douce / Tossed in sweet chili saucePopular
- Poulet popcorn végétalien / Vegan Popcorn Chicken$18.00Enrobé de sauce chili douce / Tossed in sweet chili sauce
- Tacos de crevettes / Shrimp Tacos$14.00Sauce avocat, salade de chou, crevettes, pico de gallo, jalapenos marinés, coriandre / Avocado sauce, coleslaw, shrimp, pico de gallo, pickled jalapeno, coriander
- Tacos végétalien / Vegan Tacos$14.00Sauce avocat, salade de chou, croquettes à base végétale, pico de gallo, jalapenos marinés, coriandre / Avocado sauce, coleslaw, plant based nuggets, pico de gallo, pickled jalapeno, coriander
- Tacos de poulet au beurre indien / Indian Butter Chicken Tacos$14.00Poulet grillé, sauce makhani, oignons marinés, coriandre, servi sur naan / Grilled chicken, makhani sauce, pickled onions, cilantro, served on naan
- Légumes racines rôtis / Rosted Rootsters$12.00Mélange de légumes racines déglacer à l'érable / Mixed root vegetables in a maple glaze
- Choux de bruxelles au bacon et à l'érable / Maple Bacon Brussel Sprouts$13.00Choux de bruxelles au bacon et à l'érable / Maple Bacon Brussel Sprouts
- Nachos au canard effiloché / Pulled Duck Nachos$24.00Croustilles wonton, sauce chili douce, sauce à l'ail et à la coriandre, sauce avocat, légumes marinés, coriandre, sésame / Wonton chips, sweet chili sauce, garlic cilantro mayo, avocado sauce, pickled vegetables, cilantro, sesame
Grandes Assiettes / Large Plates
Accompagnements / Sides
Sauces / Sauces