Indian Infusion
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Tiffins de l'Inde du Sud / South Indian Tiffins
- Idli - 4 pièces / Idli - 4 Pieces$10.99Riz fermenté cuit à la vapeur et pâte de lentilles noires, servis avec du chutney et du sambar. Une commande comprend quatre pièces. / Fermented steamed rice and black lentil batter, served with chutney and sambar. One order comes with four pieces.Popular
- Idli au sambar / Sambar Idli$11.99Riz fermenté cuit à la vapeur et pâte de lentilles noires, accompagné de chutney et de sambar. Une commande comprend trois pièces. / Fermented steamed rice and black lentil batter, served with chutney and sambar. One order comes with three pieces.
- Bonda -5 pièces / Bonda –5 pieces$10.99 • 80% (10)Les bondas de Mysore sont des raviolis frits à base de farine, de yaourt et d'épices. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. / Mysore bondas are fried dumplings made with flour, yogurt and spices. They are crispy outside and fluffy inside.
- Medu Vada - 3 pièces / Vada - 3 Pieces$10.99Beignets salés à base de gramme noir, d'herbes, de noix de coco et d'épices. Le mot Medu signifie moelleux et Vada signifie beignets servis avec chutney et sambar / Savory donuts made with black gram, herbs, coconut and spices. The word Medu means soft and Vada means fritters served with chutney and sambar.
- Sambar Vada -2 pièces / Sambar Vada -2 pieces$11.99Beignets salés à base de gramme noir, d'herbes, de noix de coco et d'épices. Le mot Medu signifie moelleux et Vada signifie beignets servis avec du chutney et trempés dans du sambar / Savory donuts made with black gram, herbs, coconut and spices. The word Medu means soft and Vada means fritters served with chutney and soaked in sambar.
- Idli - Vada$10.99 • 50% (4)Les idlis sont des gâteaux ronds fabriqués à partir d'une pâte de riz cuit à la vapeur et de lentilles noires fermentées. Vada est une collation salée et frite. / Idlis are round cakes made from a batter of steamed rice and fermented black lentil. Vada is a savoury, fried snack.
- Dosa nature / Plain Dosa$9.99 • 0% (3)Crêpes fines à base de riz fermenté et pâte de lentilles noires, servies avec chutney de cacahuètes et sambar. / Thin crêpes made with fermented rice and black lentil batter, served with peanut chutney and sambar.
- Dosa masala / Masala Dosa$12.99Crêpe fine de riz et de lentilles garnie de purée de pommes de terre épicée et d'oignons. / Thin rice & lentil crepe filled with spiced mashed potatoes and onions.
- Dosa à l'oignon / Onion Dosa$16.99 • 66% (6)Crêpe fine à base de riz fermenté et pâte de lentilles noires, servie avec oignons, chutney de cacahuètes et sambar. / Thin crêpe made with fermented rice and black lentil batter, served with onions, peanut chutney and sambar.
- Dosa au ghee / Ghee Dosa$11.99Il est composé de riz, de lentilles, de ghee et servi avec des chutneys de cacahuètes et du sambar. / It is made from rice, lentils, ghee and served with peanut chutneys and sambar.
- Dosa au paneer / Paneer Dosa$12.99Crêpes fines à base de riz fermenté et pâte de lentilles noires, paneer servi avec chutney de cacahuètes et sambar. / Thin crêpes Made with fermented rice and black lentil batter, paneer served with peanut chutney and sambar.
- Dosa à l'œuf / Egg Dosa$11.99 • 100% (3)Crêpes fines à base de riz fermenté et pâte de lentilles noires, œufs servis avec chutney de cacahuètes et sambar. / Thin crêpes made with fermented rice and black lentil batter, eggs served with peanut chutney and sambar.
Entrées végétariennes / Vegetarian Appetizers
- Mirchi bajji - 4 pièces / Mirchi Bajji - 4 Pieces$8.99 • 61% (13)Mirchi Bajji est un beignet de chili croustillant double-frit, farci d'une garniture piquante et servi avec des oignons et du chaat masala / Mirchi Bajji is a crispy, double-fried chili fritter stuffed with a tangy filling and served with onions and chaat masala.
- Escalope de légumes - 2 pièces / Vegetable Cutlet - 2 Pieces$7.99 • 83% (6)Les Veg Cutlet sont des galettes croustillantes et tendres faites d'un mélange de légumes, d'épices, d'herbes et de chapelure / Veg Cutlet are crisp, tender patties made with mix vegetables, spices, herbs, breadcrumbs.
- Manchurian de maïs / Baby Corn Manchurian$12.99Le manchurian de maïs est composé de maïs, de farine de maïs, de sauce soja, de vinaigre, de sauce chili, de gingembre et d'ail. / Baby corn manchurian is made with baby corn, corn flour, soya sauce, vinegar, chilli sauce, ginger & garlic.
- Gobi Manchurian$12.99Le Gobi manchurian est composé de chou-fleur, de farine de maïs, de sauce soja, de vinaigre, de sauce chili, de gingembre et d'ail. / Gobi manchurian is made with cauliflower, corn flour, soya sauce, vinegar, chilli sauce, ginger & garlic.
- Kothimeera Gobi (Coriandre Gobi) /Kothimeera Gobi (Cilantro Gobi)$12.99Kothimera Gobi est composé de coriandre, de chou-fleur, de crème, de feuilles de curry et de piments verts./ Kothimera Gobi is made with Cilantro, Cauliflower, Cream, Curry leaves, Green Chillies.
Entrées non végétariennes / Non-Vegetarian Appetizers
- Poulet frit de telangana / Telangana Chicken Fry$12.99 • 60% (5)Assaisonner les morceaux de poulet avec du sel, du poivre et du paprika dans le style du sud de l'Inde. / Season chicken pieces with salt, pepper, and paprika made in south Indian style.
- Poulet 555 / Chicken 555$14.99Le poulet 555 est composé de lanières de poulet frites mélangées à un masala épicé aux herbes avec une généreuse quantité d'ail. / Chicken 555 is made of fried chicken strips tossed in a spicy, herby masala with a lavish amount of garlic.
- Poulet majestueux / Chicken majestic$14.99 • 25% (4)Ce plat épicé et savoureux est composé de poulet désossé mariné dans un mélange d'épices, puis frit et mélangé avec des oignons, des piments verts et des feuilles de curry / This spicy and flavorful dish is made using boneless chicken that is marinated in a blend of spices, then fried and tossed with onions, green chilies, curry leaves.
Tandoori
Kothu Parathas
Pulao
Cari végétarien / Vegetarian Curries
Cari non végétarien / Non - Vegetarian Curries
Pains indiens / Indian Breads
Extras
Desserts
Boissons froides / Cold Drinks
Hot Drinks
