Guillaume
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Featured items
Viennoiseries / Pastries
- Champignons Chocolat Blanc et Vanille / White Chocolate and Vanilla Mushrooms$2.25 • 99% (402)Petit pain brioché en forme de champignon, garni de vanille et de chocolat blanc 29%
- Croissant Pur Beurre / Butter Croissant$3.20 • 92% (314)Pâte levée feuilletée 100% pur beurre
- Écolier$4.05 • 95% (115)Mini baguette avec crème et explosion de deux chocolats sur base de poolish
- Buns aux Pommes Caramel / Caramel Apple Buns$4.05 • 96% (154)Roulé aux morceaux de pommes cuit avec cassonade et beurre en caramel
- Croissant au Fromage / Cheese Croissant$4.60 • 93% (132)Pâte levée feuilletée 100% pur beurre roulée avec beaucoup de fromage
- Chausson aux Pommes / Apple Turnover$3.95 • 95% (84)Pâte feuilletée pur beurre et compote de pommes légèrement sucrée
- Champignon Nature / Plain Mushroom$2.05 • 96% (92)Petit pain brioché en forme de champignon, enrobé de gros sucre turbinado
- Chocolatine / Chocolatine$3.60 • 90% (21)Croissant au chocolat pur beurre
- Noeud à la cannelle / Cinnamon Knot$4.05 • 91% (49)Nœud de pâte viennoise garnis de sucrage cannelle et muscade
Patisseries Rustiques / Rustic Pastries
- Brownie$4.15 • 90% (50)Brownie classique mi-cuit au chocolat extra-amer et cacao noir
- Biscuit Pépite de Chocolat / Chocolate Chip Cookie$2.45 • 95% (74)Biscuit traditionel moelleux aux géantes pépites de chocolat noir 64%
- Cupcake Reine Élisabeth / Queen Elizabeth Cupcake$4.85 • 100% (40)Petit cake aux dattes avec garniture de caramel et gros flocons de noix de coco
- Pudding aux Pains / Bread Pudding$4.35 • 82% (47)Spécialité de la boulangerie, petit gâteau composé de pains et viennoiseries de la veille, oeuf, crème et ingrédients surprises
- Carré aux Dattes / Date Square$4.05 • 87% (16)Étagé de crumble d'avoine, purée de dattes et zestes d'oranges confites
Brioche / Sweat Bread
Viennois / Viennese Bread
- Burger Nature / Plain Burger$2.05 • 100% (29)Pain burger sur une base de viennois
- Navette Nature / Plain Hot Dog Bun$2.05 • 100% (19)Navette ou pain hot dog sur une base de viennois
- Burger Oignon Pavot / Onion Poppy Seed Burger$2.30 • 85% (7)Pain burger pétri avec oignons et graines de pavot sur une base de viennois
Blé Intégral et Seigle Intégral sur Levain / Whole Wheat and Whole Rye on Sourdough
Levain / Sourdough
Blé Complet sur Levain / Whole Wheat on Sourdough
Campagne / Country bread
Épeautre Intégral / Whole Spelt
Kamut Intégral
Tradition sur Poolish et Base Mix / Tradition on Poolish and Base Mix
Tradition sur Poolish et Base d'Huile / Tradition on Poolish and Oil Base
Tradition sur Poolish / Tradition on Poolish
Uniformes / Uniforms
