Papaye verte, poisson mariné, arachide, carotte, haricot long, tomate, piment oiseau, sauce de poisson, lime, couenne de porc frite. Classée dans le Top 50 des aliments du monde par CNN Travel, la salade de papaye verte incarne tout ce que vous connaissez et appréciez des salades d'Asie du Sud-Est. Cette salade thaïlandaise, appelée Som Tum, est une explosion de couleurs fraîches et de textures croquantes, sublimée par une vinaigrette aigre-douce-salée signature, relevée d'une pointe de piment frais. ÇA, c'est ce que j'appelle une salade !
Green papaya, pickled fish, peanut, carrot, long bean, tomato, bird's eye chili, fish sauce, lime, fried pork rind. Ranked one of CNN Travel's Top 50 Foods in the World, green papaya salad embodies everything you know and love about Southeast Asian salads. This Thai salad, called Som Tum, is an explosion of fresh colours and crisp textures, enhanced by a signature sweet-sour-salty dressing, enhanced with a hint of fresh chilli. Now THAT'S what I call a salad!
