![Aqua e Farina (Monkland)](https://tb-static.uber.com/prod/image-proc/processed_images/98f8f0f7cca63d75dc3e918fc82c2e7c/97ef7458dde62fa918635bc21265d9f5.jpeg)
Aqua e Farina (Monkland)
4.4 x (370+) • 2537.1 mi • Italian • Pasta • Comfort Food • Info
5674 Avenue de Monkland
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ENTRÉES & EXTRAS
- Entrée Polpettes$17.50 • 92% (25)Boulettes de viande au bœuf garnies de sauce tomate, copeaux de Parmigiano Reggiano et basilic frais.
All beef meatballs topped with tomato sauce, Parmigiano Reggiano shavings and fresh basil. - Antipasto$30.00 • 83% (6)Légumes marinés, fromages italiens et charcuterie.
Marinated vegetables, Italian cheeses and cured meats. - Crostone à la Ricotta Fouetté / Whipped Ricotta Crostone$21.00 • 90% (10)Pain de campagne rôti à la ricotta fouettée et au miel de truffe.
Roasted country bread with whipped ricotta and truffle honey. - Arancini italiens/Italian arancini$18.00 • 100% (3)Arancini italiens classiques, farcis de champignons sauvages, de truffe noire, de mozzarella et de béchamel. Servis avec notre sauce Pomodoro maison pour tremper.
Classic Italian arancini, stuffed with wild mushrooms, black truffle, mozzarella & béchamel. Served with our house Pomodoro sauce for dipping. - Pain Maison / House Bread$6.00 • 86% (22)
- Pain Maison (2) / House Bread (2)$10.00
- Prosciutto e burrata tartufata$41.00Prosciutto importé, burrata, truffes noir, pesto, pistaches
Imported prosciutto, burrata, black truffle fruits, pesto, pistachios
SALADES / SALADS
- Insalata Cesare$22.00 • 100% (27)Cœurs de romaine, vinaigrette César, copeaux de Parmigiano Reggiano et croûtons.
Romaine hearts, classic Caesar dressing, Parmigiano Reggiano shavings and croutons. - Caprese di Bufala$26.00 • 100% (10)Fromage de buffle importé, tomates anciennes, EVOO, basilic frais.
Imported buffalo cheese, heirloom tomatoes, EVOO, fresh basil. - Insalata Rucola$23.00Roquette bio, fruits saisonniers, copeaux de parmesan, tomates cerises, carottes, graines de citrouille, vinaigrette balsamique à l'orange.
Organic arugula, seasonal fruit, parmesan shavings, cherry tomatoes, shaved carrots, pumpkin seeds, orange balsamic vinaigrette.
SPECIAUX / SPECIALS
- Aglio e Olio$23.00 • 91% (23)Spaghettini servi avec ail, EVOO, piments en flocons et persil.
Spaghettini served with garlic, EVOO, chili flakes and parsley. - Ossobuco Milanese$47.00 • 100% (3)Jarret de veau braisé avec pâtes fraîches à base d'oeufs dans une sauce tomate aux légumes et vin blanc.
Braised veal shanks and eggs pasta in a whine and vegetable tomato sauce. - Ravioli Rosée$29.00 • 80% (20)Raviolis ricotta et épinards, sauce rosée, parmesan
Ricotta and spinach ravioli, rosée sauce, parmesan - Fettuccine Champignons Truffés / Truffle Mushroom Fettuccine$34.00Fettuccine, Champignons sauvages, truffe noire, sauce vin blanc, HOVE, parmesan, beurre
Fettuccine, wild mushroom, butter, truffle, white wine sauce, parmesan - Parmigiana di Pollo$33.00 • 77% (9)Cotelette de poulet panée, recouverte de fromages caciocavallo, mozzarella et parmesan, servie avec pâtes fraîches à base d'oeufs dans une sauce pomodoro.
Breaded chicken cutlet covered in caciocavallo, mozzarella, and parmesan cheese served with egg pasta and pomodoro sauce. - Tagliatelle Fruits de Mer / Seafood Tagliatelle$35.00Tagliatelle servies avec pétoncles, calmares, crevettes, sauce arrabbiata, huile d'olive, persil.
Tagliatelle served with scallops, calamari, shrimp, arrabbiata sauce, olive oil, parsley. - Rigatoni Bolognese$29.00 • 100% (7)Ragu de boeuf, parmesan, HOVE, persil
Beef ragu, parmesan, EVOO, parsley - Spaghettini Carbonara$29.00 • 100% (3)Guanciale , oeufs, poivre noir, parmesan, pecorino, huile d’olive, persil.
Guanciale , eggs, black pepper, parmesan, pecorino, olive oil, parsley. - Fettuccine Alfredo$26.00 • 100% (5)Pâtes aux œufs, crème, muscade, beurre, parmesan, persil.
Egg Pasta, cream, nutmeg, butter, parmesan, parsley. - Spaghettini Cacio e Pepe$29.00 • 80% (5)Spaghettini, parmesan, pecorino, sel, poivre
Spaghettini, parmesan, pecorino, salt, pepper
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