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    Pub du Parvis
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    Pub du Parvis

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    Location and hours

    481 Rue Saint-Joseph Est, Ville De Québec, Québec G1K 3B6
    Every Day
    03:00 p.m. - 09:00 p.m.
    ¢¢ • Pub • Burgers

    481 Rue Saint-Joseph Est, Ville De Québec, Québec G1K 3B6 • More


    • Picked for you

      • Poulet frit du colonel St-Roch / Fried Chicken of Colonel St-Roch

        Trois morceaux de poulet frit épicé à la louisianaise, frites, salade de choux, sauce BBQ à la bière rousse et sauce cajun à l’érable. / Three pieces of our Louisiana fried chicken, chips, coleslaw, red beer BBQ sauce, and maple cajun sauce.
        $21.00
      • Poutine Buffalo Bill

        Frites dorées, poulet croustillant à la sauce Buffalo, oignons verts et sauce ranch au fromage bleu.
        $15.00
      • Tacos au bœuf braisé

        Deux tortillas, bœuf braisé tex-mex, légumes tex-mex, salsa de haricots et maïs, fromage, pico de gallo, laitue, sauce ancho-chipotle. Servis avec frites
        $18.00
      • Poutine Côtes Levées

        Frites dorées, sauce BBQ à la bière rousse, bouts de côtes levées et fromage en grains Perron.
        $15.00
      • Burger Garni

        Galette de bœuf CAB, bacon, fromage cheddar Perron, relish, mayo épicée, laitue et tomate. Servi avec frites.
        $18.00
    • Entrées

      • Panier de frites / Basket of French Fries

        Pommes de terre, choix de mayo nature, épicée, dijonnaise ou cajun-érable. / Golden potato fries with a choice of traditional, spicy, dijonnaise or Cajun-maple mayo.
        $5.00
      • Cornichons frits / Fried Pickles

        Panure tempura, ketchup de poivrons grillés et sauce tartare. / Tempura batter, roasted pepper chow-chow, and tartar sauce.
        $10.00
      • Pétales d'oignons frits à la bière / Fried Onion Petals with Beer

        Pétales d’oignons panés à la bière, servis avec un miel fumé. / Petals of onions breaded with beer served with smoked honey.
        $12.00
      • Calmars frits / Fried Squid

        Panure tempura et sauce tartare. / Tempura batter and tartar sauce.
        $14.50
      • Crevettes épicées

        Crevettes panées aux jalapenos,sauce ancho-chipotle
        $14.00
      • Ailes de poulet / Chicken Wings

        $10.00
      • Ailes Boneless / Boneless Wings (6 ou 12 unités)

        $12.00
      • Ailes de chou-fleur Buffalo

        Morceaux de chou-fleur panés et sauce Buffalo.
        $13.50
    • Tex-mex

      • Nachos

        Tortillas, mozzarella, olives Kalamata, jalapenos, poivrons, oignons verts, crème sure, salsa aux tomates rôties, guacamole.
        $18.50
      • Tacos au poulet

        Deux tortillas, poulet grillé, crème sure à la lime, oignons marinés, légumes tex-mex, salsa de haricots et maïs, fromage, pico de gallo et laitue. Servis avec frites.
        $17.00
      • Tacos végé

        Deux tortillas garnies de morceaux de chou-fleur panés sauce buffalo, légumes tex-mex, salsa de haricots et maïs, fromage, pico de gallo, laitue et oignons verts. Servis avec frites.
        $15.00
      • Tacos au bœuf braisé

        Deux tortillas, bœuf braisé tex-mex, légumes tex-mex, salsa de haricots et maïs, fromage, pico de gallo, laitue, sauce ancho-chipotle. Servis avec frites
        $18.00
      • Tacos au Porc Asada

        Deux tortillas, effiloché de porc asada, jalapenos, légumes tex-mex, salsa de haricots et maïs, fromage, pico de gallo, laitue et crème sure. Servis avec frites
        $17.00
      • Tacos à Dupont

        Deux tortillas grillés, fish n’ chips de morue à la bière rousse et Sriracha, mayonnaise Firebarn & Chipotle, bacon, oignons mariné et laitue croquante.
        $17.00
    • Poutines

      • Poutine du Parvis

        Frites dorées, demi-glace au vin rouge et fromage en grains Perron.
        $14.00
      • Poutine Buffalo Bill

        Frites dorées, poulet croustillant à la sauce Buffalo, oignons verts et sauce ranch au fromage bleu.
        $15.00
      • Poutine Côtes Levées

        Frites dorées, sauce BBQ à la bière rousse, bouts de côtes levées et fromage en grains Perron.
        $15.00
    • Burgers

      • Burger Garni

        Galette de bœuf CAB, bacon, fromage cheddar Perron, relish, mayo épicée, laitue et tomate. Servi avec frites.
        $18.00
      • Burger Végétarien

        Boulette végétarienne, sauce ranch, betterave rouge, tomates braisées, concombre et laitue. Servi avec frites.
        $18.00
      • Burger BBQ

        Galette de bœuf CAB, cheddar à la Guinn-ess, bacon, sauce BBQ, laitue et tomate. Servi avec frites.
        $18.00
      • Burger Pulled Beef Cajun-Érable

        Bœuf CAB braisé à la Guinn-ess, aux épices cajuns et au sirop d’érable, cheddar fort, pickles frits, salade de chou et sauce cajun à l’érable. Servi avec frites.
        $19.00
    • Spécialités

      • Fish & Chips du Parvis (servi avec frites)

        Morue, pâte tempura, frites, salade de chou et sauce tartare.
        $14.00
      • Spaghetti bolognaise

        Spaghetti à la sauce bolognaise servi avec deux boulettes. / Spaghetti with bolognese sauce and two meat balls.
        $18.00
      • Poulet frit du colonel St-Roch / Fried Chicken of Colonel St-Roch

        Trois morceaux de poulet frit épicé à la louisianaise, frites, salade de choux, sauce BBQ à la bière rousse et sauce cajun à l’érable. / Three pieces of our Louisiana fried chicken, chips, coleslaw, red beer BBQ sauce, and maple cajun sauce.
        $21.00
      • Côtes levées à la rousse / Ribs with Red Beer

        Côtes levées, sauce BBQ à la bière rousse, salade de chou, frites de patates douces ou de pommes de terre. / Red ale BBQ sauce, coleslaw, sweet potato or regular fries.
        $27.00
      • Guédille au homard

        Pain bioché au beurre, mélange de homard, mayonnaise au citron, légumes croquant, laitue iceberg et frites
        $22.00
    • Pizza

      • Margherita

        Sauce tomate, tomates fraîches, origan, ail, mozzarella et tranches de bocconcinis.
        $16.00
      • Biquette

        Fromage de chèvre, tomates concassées, figues confites, sauce tomate, roquette, mozzarella et caramel stout‑balsamique.
        $18.00
      • Du Parvis

        Pepperoni, bacon, olives Kalamata, poivrons, oignons, champignons, sauce tomate et mozzarella.
        $18.50
    • Salades

      • Salade cobb's / Cobb's Salad

        Laitue, œufs cuits durs, avocat, tomate, fromage bleu, bacon et poulet. / Lettuce, hard-boiled egg, avocado, tomato, blue cheese, bacon, and chicken.
        $19.00
      • California

        Mesclun, poulet, bacon, jalapenos, poivrons, tomates, olives Kalamata, noix de cajou, guacamole, vinaigrette au choix.
        $17.00