Mexican flag

3 enchiladas farcies au poulet, épinards et bœuf. Servies avec riz, haricots frits, avocat, crème sure et relevées d'une sauce aux piments ancho légèrement épicée. / 3 enchiladas stuffed with chicken, spinach, and beef. Served with rice, refried beans, avocado, sour cream, and a lightly spiced ancho chili sauce.