Sushi Shop (1400 chemin Ste-Foy)
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Articles en vedette
ACCORD MAKI / MAKI PAIRINGS
- Black mamba et Vancouver / Black Mamba & Vancouver15,15 $4 Black Mamba:
Crevette tempura, Saumon, Kanikama, Masago rouge et noir, Mayo légère épicée, Mayo Japonaise, Oignon vert
4 Vancouver :
Saumon fumé, Avocat, Fromage à la crème, Sésame / 4 Black Mamba:
Shrimp Tempura, Salmon, Kanikama, Red and Black Masago, Spicy Light Mayo, Japanese Mayo, Green Onion
4 Vancouver :
Smoked salmon, Avocado, Cream Cheese, Sesame - Viper et 911 / Viper & 91112,81 $4 Viper:
Riz au sésame noir, Crevette à la bière Guinness, Kanikama, Kimchi, Concombre, Jalapeño, Mayo légère épicée et Japonaise
4 911:
Thon, Avocat, Oignon vert, Tempura, Masago orange, Sauce épicée, Sésame / 4 Viper:
Black Sesame Rice, Crispy, Guinness Shrimp, Kanikama, Kimchi, Cucumber, Jalapeño, Spicy Light, Japanese Mayo
4 911:
Tuna, Avocado, Green Onion, Tempura, Orange Masago, Spicy Sauce, Sesame - Tokyo et Deux saumons / Tokyo & Twin Salmon15,15 $4 Tokyo:
Thon saisi à la torche, Kanikama, Avocat, Concombre, Masago noir, Oignon vert, Épices à steak, Huile de truffe et sésame, Mayo légère épicée et Japonaise
4 Deux saumons:
Saumon, Saumon fumé, Avocat, Oignon vert, Masago rouge, Mayo légère, Sésame / 4 Tokyo:
Int : Kanikama, Avocado, Cucumber, Spicy Light Mayo. Ext: Tuna, Japanese Mayo, Truffle Oil, Sesame Oil, Black Masago, Steak Spice, Green Onion, Torch-Seared
4 Twin Salmon:
Salmon, Smoked Salmon, Avocado, Green Onion, Red Masago, Light Mayo, SesamePopulaire - Red tiger et California classique / Red Tiger & California Classic11,64 $4 Red tiger:
Thon, Tilapia, Crevette, Tempura, Mayo légère épicée, Épices à steak, Huile de sésame, Saisi à la torche
4 California classique:
Kanikama, Avocat, Concombre, Mayo légère, Sésame / 4 Red Tiger:
Tuna, Tilapia, Shrimp, Tempura, Spicy Light Mayo, Steak Spice, Sesame Oil, Torch-Seared
4 California Classic:
Kanikama, Avocado, Cucumber, Light Mayo, Sesame - Sunkiss et Ebi maki / Sunkiss & Ebi Maki12,81 $4 Sunkiss:
Saumon, Saumon fumé, Tempura, Masago rouge, Mayo légère épicée, Citron, Sésame
4 Ebi maki:
Crevette, Avocat, Concombre, Tempura, Sauce sweet chili, Masago rouge, Sésame / 4 Sunkiss:
Salmon, Smoked Salmon, Tempura, Red Masago, Spicy Light Mayo, Lemon, Sesame
4 Ebi Maki:
Shrimp, Avocado, Cucumber, Tempura, Sweet Chili Sauce, Red Masago, Sesame
NOUVELLES CRÉATIONS / NEW CREATIONS
- Takoyaki / Takoyaki9,30 $Les takoyakis est un mets de la cuisine japonaise et spécialité de la ville d'Osaka. Il s'agit de petites boules rondes de pâte légèrement croustillantes à l'extérieur dévoilant une farce de pieuvre, de chou et d'oignons verts à la texture moelleuse, semblable à la pâte à crêpe, à l’intérieur
Ingrédients : Int. : Farine, chou, pieuvre, oignon blanc, échalotte, gingembre, algue. Ext. : Mayonnaise japonaise, Sauce teriyaki / Takoyakis are a dish of Japanese cuisine and a specialty of the city of Osaka. These are small round balls of dough, slightly crispy on the outside revealing a stuffing of octopus, cabbage and green onions with a soft texture, similar to pancake batter, on the inside
Ingredients: Int. : Flour, cabbage, octopus, white onion, shallot, ginger, seaweed. Ext. : Japanese mayonnaise, Teriyaki saucePopulaire - BROWNIE AU CHOCOLAT / Chocolate Brownie8,00 $À la fois tendre, croustillant et garni de flocons de noix de coco, pépites de chocolat noir et blanc et d’une riche ganache au chocolat blanc
ingrédients : Farine, poudre d’amande, poudre de cacao, œuf, crème, beurre, sucre, chocolat noir et blanc, gaufrette, noix de coco / Rich, crispy and garnished with coconut flakes, dark and white
chocolate chips and a rich white chocolate ganache
Ingredients: flour, almond powder, cocoa powder, egg, cream, butter, sugar, dark and white chocolate, wafer, coconut - Plateaux Le Boréal / The Polar Platter93,60 $8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Crevette épicée, 5 Lion, 5 Dragon eye, 5 Philly, 3 Tartare croustillant Saumon NOUVEAU, 3 Tartare croustillant Thon NOUVEAU / 8 Tokyo, 8 Black Mamba, 8 Vancouver, 5 Spicy Shrimp, 5 Lion, 5 Dragon Eye, 5 Philly, 3 Crispy Salmon Tartare NEW, 3 Crispy Tuna Tartare NEW
- Bouchées de tartares croustillantes au saumon / Crispy Salmon Tartare Bites7,00 $Saumon, mayo épicée, mayo japonaise, jalapeno, sésame, riz croustillant / Salmon, spicy mayo, Japanese mayo, jalapeno, sesame, crispy rice
- Bouchées de tartares croustillantes au thon / Crispy Tuna Tartare Bites7,30 $Thon, mayo épicée, mayo japonaise, jalapeno, sésame, riz croustillant / Tuna, spicy mayo, Japanese mayo, jalapeno, sesame, crispy rice
BOLS POKE / POKE BOWLS
- Poke Saumon / Salmon Poke21,00 $ • 82% (52)Saumon, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
- Poke Saumon et thon / Salmon & Tuna Poke22,20 $ • 100% (3)Saumon, thon tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu, teriyaki et poke, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Salmon, tuna, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu, teriyaki and poke sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
- Poke Poulet et mangue / Chicken & Mango Poke17,50 $ • 75% (4)Poulet, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori.
/ Chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori. - Poke Umami / Umami Poke21,00 $Saumon, avocat, croustilles wonton, concombre, salade mesclun, masago orange, coriandre, oignon vert, ail grillé, sauce sésame, sauce ponzu, sauce poke, mayo japonaise, sauce teriyaki, nori, sésame. / Salmon, avocado, crispy wonton, cucumber, mesclun salad, orange masago, coriander, green onion, roasted garlic, sesame sauce, ponzu sauce, poke sauce, Japanese mayo, teriyaki sauce, nori, sesame.
- Poke Sunrise / Sunrise Poke22,20 $Saumon, saumon fumé, avocat, concombre, patate douce croustillante, tempura, salade mesclun, masago rouge, oignon vert, épices japonaises, mayo légère épicée et japonaise, sauce ponzu, sauce poke, sauce teriyaki, sauce épicée, sésame. / Salmon, smoked salmon, avocado, cucumber, crispy sweet potato strings, tempura, mesclun salad, red masago, green onion, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, ponzu sauce, poke sauce, teriyaki sauce, spicy sauce, sesame.
- Poke Volcano / Volcano Poke21,00 $Saumon saisi à la torche, tempura, avocat, masago orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée, légère et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Torch-seared salmon, tempura, avocado, orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light, light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
- Poke Crevette épicée / Spicy Shrimp Poke18,70 $Crevette, kanikama, tempura, avocat, masago rouge et orange, concombre, laitue, oignon vert, sauce ponzu et teriyaki, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Shrimp, kanikama, tempura, avocado, red and orange masago, cucumber, lettuce, green onion, ponzu and teriyaki sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.
- Poke Saumon épicé / Spicy Salmon Poke21,00 $Saumon, avocat, mangue, concombre, fèves edamame, tempura, salade mesclun, masago orange, oignon vert, jalapeño, épices japonaises, mayo légère épicée, sauce ponzu, sauce épicée, sauce poke, sésame. / Salmon, avocado, mango, cucumber, edamame beans, tempura, mesclun salad, orange masago, green onion, jalapeño, Japanese spices, spicy light mayo, ponzu sauce, spicy sauce, poke sauce, sesame.
- Poke Végé / Veggie Poke16,25 $Avocat, fèves edamame, concombre, laitue, poivron rouge, patate douce croustillante, oignon vert, coriandre, sauce ponzu, sésame et teriyaki, épices japonaises, mayo légère épicée et japonaise, sésame, nori. Servi avec croustilles wonton. / Avocado, edamame beans, cucumber, lettuce, red pepper, crispy sweet potato strings, green onion, coriander, ponzu, sesame and teriyaki sauce, Japanese spices, spicy light and Japanese mayo, sesame, nori. Served with cripsy wonton.
- Poulet Karaage et Mangue / Karaage Chicken & Mango17,50 $Poulet karaage, mangue, tempura, avocat, concombre, laitue, oignon vert, sauce teriyaki et ponzu, mayo légère épicée et japonaise, épices japonaises, sésame, nori. / Karaage chicken, mango, tempura, avocado, cucumber, lettuce, green onion, teriyaki and ponzu sauce, spicy light and Japanese mayo, Japanese spices, sesame, nori.Populaire
PLATEAUX ET COMBOS / PLATTERS & COMBOS
MAKIS / MAKIS
SUMOMAKIS / SUMOMAKIS
HOSOMAKIS / HOSOMAKIS
NIGIRI ET SASHIMI / NIGIRI ET SASHIMI
BLOSSOM
HAKO, O-NIGIRI ET SUSHI PIZZA / HAKO, O-NIGIRI & PIZZA SUSHI
SUSHI TACOS ET SUSHI BURRITO / SUSHI TACOS & SUSHI BURRITO
TEMARI / TEMARI
POULET KARAAGE / KARAAGE CHICKEN
MAKI DE TARTARE / TARTARE MAKI
MAKI DE PRINTEMPS / SPRING MAKI
ENTRÉES ET SALADES / APPETIZERS & SALADS
DESSERTS
BREUVAGES / BEVERAGES
THÉ AUX PERLES & SPÉCIALITÉS / BUBBLE TEA & SPECIALITIES
THÉ VERT AUX JUS DE FRUITS / GREEN TEAS WITH FRUIT JUICE
EXTRAS
PRODUITS MAISON / SUSHI SHOP AT HOME
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