Aller directement au contenu
Restaurant Shogun
Disponible à 4:00 PM

Restaurant Shogun

4.7
(84)

Lieu et horaires

Dimanche
16 h 00 - 20 h 30
Lundi
Fermé
Mardi - Mercredi
16 h 00 - 20 h 30
Jeudi - Samedi
16 h 00 - 21 h 00

98 Rue Saint-Vallières Ouest, Quebec City, QC G1K • Plus


  • Sélection pour vous

    • Shogun Tao

      Poulet finement pané, sauté avec des légumes croquants dans une sauce douce légèrement épicée. / Finely breaded chicken, sautéed with crunchy vegetables in a mild, slightly spicy sauce.
      17,95 $
    • Titanic

      Cuit. Crevette tempura, avocat, concombre, saumon fumé, et sauce épicé. / Cooked. Tempura shrimp, avocado, cucumber, smoked slamon, and spicy sauce.
      8,95 $
    • Assiette de maki 14 mcx

      une sélection de 10 futomakis, 2 nigiri et 2 gunkan au choix du chef/ a selection of 10 pieces of futomakis, 2 nigiri and 2 gunkans chosen by the chef
      25,00 $
    • Saumon épicé / Spicy Salmon

      Saumon épicé, massago, concombre, et tenkasu. / Spicy salmon, massago, cucumer, and tenkasu.
      7,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Thon épicé / Spicy Tuna

      Thon épicé, massago, concomre, et tenkasu. / Spicy tuna, massago, cucumer, and tenkasu.
      7,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
  • Grillades

    • Teriyaki

      Mets grillé avec légumes et riz vapeur accompagnés d'une sauce teriyaki. / Grilled dishes with vegetables and steamed rice accompanied by a teriyaki sauce.
      12,95 $
  • Soupe / Soup

    • Miso Shiru

      Bouillon à base de saya accompagné de tofu et d'algues. / Saya-based broth with tofu and seaweed.
      4,25 $
    • Inspiration

      Soupe. / Soup.
      3,95 $
    • Grosse Soupe Thai Poulet

      Grosse soupe Thai version Shogun au poulet/ Large Thai Soup in Shogun Style with chicken to spicy you up
      12,95 $
  • Salade / Salad

    • Ika épicé / Spicy Ika

      Calamars épicés légèrement saisis servis avec une mayonnaise aux agrumes et basilic. / Lightly seared spicy calamari served with citrus and basil mayonnaise.
      13,25 $
      Épicé / Spicy
    • Wakame

      Salade d'algues servie avec une vinaigrette aux agrumes. / Seaweed salad served with a citrus vinaigrette.
      6,95 $
    • Salade de mangue / Mango Salad

      Mangue, basilic thai et fines herbes avec une vinaigrette thai sauce poisson, piment rouge, et lime. / Mango, Thai basil and herbs with a Thai vinaigrette with fish sauce, red pepper, and lime.
      6,95 $
  • Hors-d'oeuvre / Appetizers

    • Rouleaux impériaux aux légumes 2mcx / Vegan spring rolls 2pc

      Rouleaux impéraux frits aux légumes. / vegan spring rolls.
      4,95 $
    • Haru Maki (rouleaux impériaux) 2 mcx/ spring rolls 2 pc

      Rouleaux frits au porc et aux légumes. / Fried pork and vegetable rolls.
      4,75 $
    • Age Dashi Tofu

      Tofu légèrement pané accompagné de flocons de bonite. / Lightly breaded tofu with bonito flakes.
      7,50 $
    • Légumes tempura / Tempura Vegetables

      légumes lègèrement panés, servis avec une sauce tempura. / lightly breaded vegetables, served with a tempura sauce.
      6,95 $
    • Tartare de butterfish / Butterfish Tartare

      10,95 $
    • Tartare de saumon / Salmon Tartare

      11,95 $
    • Boeuf tataki / Tataki Beef

      Minces tranches de boeuf saisies avec une sauce délicatement parfumée aux argumes. / Thin slices of beef seared with a delicately flavored sauce with aromas.
      12,95 $
    • Butterfish Tataki

      Minces tranches de stromatée saisies avec une sauce délicatement parfumée aux argumes. / Thin slices of stratified seared with a delicately flavored sauce with aromas.
      12,95 $
    • Boeuf tataki à la thailandaise / Thai Tataki Beef

      Minces tranches de stromatée saisies avec une sauce à la citronelle et au sésame parsemées de coriandre fraîche et d'arachide. / Thin slices of stromatée seared with lemon grass and sesame sauce sprinkled with fresh coriander and peanut.
      15,95 $
    • Koko Roll

      fusion japanaise et thailandaise: saumon tataki, fines herbes et salade, enroulés dans une feuille de riz, servi avec une sauce poisson et arachides citroné légèrement épicée / Slices of salmon tataki, fresh herbs and salad wrapped in traditional rice paper, served with a traditional slightly spicy, sweet fish sauce with little lime juice.
      11,25 $
    • Ebi Gyosa

      4 savoureux dumplings aux crevettes, asperges, et fromage à la crème réinventés frits / 4 tasty shrimp, asparagus and cream cheese unconventional fried dumplings
      12,50 $
    • Spiderman

      Crabe à carapace molle lègèrement pané accompagné d'une sauce au gingembre. / Lightly breaded soft shell crab with ginger sauce.
      12,50 $
    • Sushi Pizza

      Saumon fumé et thon frais sur une galette de riz légèrement panée. / Smoked salmon and fresh tuna on a lightly breaded rice cake.
      11,95 $
    • Ika Tempura

      Calmars légèrement panés à la japonaise servis avec une mayonnaise épicée. / Slightly breaded Japanese-style squid served with spicy mayonnaise.
      9,95 $
    • Takoyaki

      4 beignets de pieuvre. / 4 octopus fritters.
      6,95 $
    • KARAA-AGE

      morceaux croustillants de poulet mariné frit servis avec du jus de citron. Ce plat peut être servi froid ou chaud. Crispy chunk marinated japanese chicken fried and served with lemon juice. This appetizer can be served either cold or heated. NOUS RECOMMANDONS: mayo épicé WE STRONGLY RECOMMAND: spicy mayo
      11,95 $
    • wontons frits

      5 morceaux de wontons frits farçis au porc et fromage à la crème, servis avec une sauce sucré-salé légèrement épicée.
      6,95 $
    • Douzaine de rouleaux imperiaux (semi cuit)

      Rouleaux imperiaux farci au porc et legumes semi cuit servis avec sauce poisson aromatisée à l'ail.
      15,00 $
  • Sautés

    • Shogun Tao

      Poulet finement pané, sauté avec des légumes croquants dans une sauce douce légèrement épicée. / Finely breaded chicken, sautéed with crunchy vegetables in a mild, slightly spicy sauce.
      17,95 $
    • Tori Cari

      Poulet au cari accompagné de légumes du marché. / Curry chicken with market vegetables.
      16,95 $
    • Boeuf thaï / Thai Beef

      Lanières de boeuf sautées avec une sauce piments au basilic et citronelle. / Beef strips sautéed with a chilli sauce with basil and lemongrass.
      17,95 $
    • Sauté de Tofu à la Thaïlandaise Végétarien/ Vegan

      sauté de tofu avec des légumes dans une sauce thaïlandaise légèrement épicée/ Tofu and vegetables stirred with a slightly spicy homemade thai sauce
      14,95 $
    • Boeuf à l'orange

      lanières de boeuf légèrement panées sautées dans une sauce à l'orange
      18,95 $
  • Nigiri

    • Maguro Nigiri

      2 mcx. Thon. / 2 Pcs. Tuna.
      5,95 $
    • Hamachi Nigiri

      2 mcx. Thon à queue jaune. / 2 Pcs. Yellow tail tuna.
      5,95 $
    • Albacore Nigiri

      2 mcx. Thon blanc. / 2 Pcs. White tuna.
      5,95 $
    • Sake Nigiri

      2 mcx. Saumon. / 2 Pcs. Salmon.
      5,25 $
    • Kunsei-Sake Nigiri

      2 mcx. Saumon fumé. / 2 Pcs. Smoked salmon.
      5,25 $
    • Butterfish Nigiri

      2 mcx. / 2 Pcs.
      5,95 $
    • Inari Nigiri

      2 mcx. Peau de tofu mariné. / 2 Pcs. Marinated tofu skin.
      4,75 $
    • Ebi Nigiri

      2 mcx. Crevettes cuites. Cuit. / 2 Pcs. Cooked shrimp. Cooked.
      4,95 $
    • Hotate Nigiri

      2 mcx. Pétoncles. / 2 Pcs. Scallops.
      5,95 $
    • Massago Nigiri

      2 mcx. Caviar d'eperlan. / 2 Pcs. Smelt caviar.
      4,50 $
    • Tobiko Nigiri

      2 mcx. Cavier de poisson volant. / 2 Pcs. Flying fish roe.
      4,95 $
    • Ika Nigiri

      2 mcx. Calmar. / 2 Pcs. Squid.
      4,95 $
    • Chime Saba Nigiri

      2 mcx. Maquereau mariné grillé. / 2 Pcs. Grilled smoked mackerel.
      5,25 $
    • Tako Nigiri

      2 mcx. Pieuvre. Cuit. / 2 Pcs. Otopus. Cooked.
      4,95 $
    • Unagi Nigiri

      2 mcx. Anguille grillée. Cuit. / 2 Pcs. Grilled Eel. Cooked.
      5,75 $
    • Sunset Nigiri

      2 mcx. Cavier, et oeuf de caille. / 2 Pcs. Caviar and quail egg.
      5,75 $
    • Sunrise Nigiri

      2 mcx. Cavier, pétoncles, et oeuf de caille. Cuit. / 2 Pcs. Caviar, scallops, and quail egg. Cooked.
      6,50 $
    • Sushi Pochet Shogun Nigiri

      Avec salade wakame. / With wakame salade.
      3,95 $
  • Sashimi

    • Maguro Sashimi

      3 mcx. Thon. / 3 Pcs. Tuna.
      5,95 $
    • Hamachi Sashimi

      3 mcx. Thon à queue jaune. / 3 Pcs. Yellow tail tuna.
      5,95 $
    • Albacore Sashimi

      3 mcx. Thon blanc. / 3 Pcs. White tuna.
      5,25 $
    • Sake Sashimi

      3 mcx. Saumon. / 3 Pcs. Salmon.
      5,25 $
    • Kunsei-Sake Sashimi

      3 mcx. Saumon fumé. / 3 Pcs. Smoked salmon.
      5,25 $
    • Butterfish Sashimi

      3 mcx. / 3 Pcs.
      5,95 $
    • Inari Sashimi

      3 mcx. Peau de tofu mariné. / 3 Pcs. Marinated tofu skin.
      4,95 $
    • Ebi Sashimi

      3 mcx. Crevettes cuites. Cuit. / 3 Pcs. Cooked shrimp. Cooked.
      4,95 $
    • Hotate Sashimi

      3 mcx. Pétoncles. / 3 Pcs. Scallops.
      5,95 $
    • Massago Sashimi

      3 mcx. Caviar d'eperlan. / 3 Pcs. Smelt caviar.
      4,50 $
    • Ika Sashimi

      3 mcx. Calmar. / 3 Pcs. Squid.
      4,95 $
    • Chime Saba Sashimi

      3 mcx. Maquereau mariné grillé. / 3 Pcs. Grilled smoked mackerel.
      5,25 $
    • Tako Sashimi

      3 mcx. Pieuvre. Cuit. / 3 Pcs. Otopus. Cooked.
      4,95 $
    • Unagi Sashimi

      3 mcx. Anguille grillée. Cuit. / 3 Pcs. Grilled Eel. Cooked.
      5,75 $
    • Maguro Yaki Sashimi

      3 mcx. Thon grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled tuna and yaki sauce.
      5,95 $
    • Sake Yaki Sashimi

      3 mcx. Saumon grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled salmon and yaki sauce.
      5,25 $
    • Hamachi Yaki Sashimi

      3 mcx. Thon à queue jaune grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled yellow tail tuna and yaki sauce.
      5,95 $
    • Ika Yaki Sashimi

      3 mcx. Calimar grillé et sauce yaki. / 3 Pcs. Grilled squid and yaki sauce.
      5,75 $
    • Tako Yaki Sashimi

      3 mcx. Pieuvre grillé et sauce yaki. Cuit. / 3 Pcs. Grilled octopus and yaki sauce. Cooked.
      5,95 $
    • assiette sashimi du Maître

      Sélection de 16 sashimi choisie avec soin par notre chef accompagnée d'un bol de riz/ a nice selection of 16 pieces of sashimi carefully chosen bu our chef served with a bowl of rice
      26,95 $
  • Gunkans

    • Maguro épicé tempura / Maguro Spicy Tempura

      2 mcx. Thon, tobiko, et mayo épicé. / 2 Pcs. Tuna, tobiko, and spicy mayo. Le sushi peut être sans gluten/ the sushi can be gluten free.
      6,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Hamachi épicé tempura / Spicy Hamachi Tempura

      2 mcx. Thon à queue jaune, caviar, et sauce épicée. / 2 Pcs. Yellow tail tuna, caviar, and spicy tuna.
      6,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Sake épicé tempura / Sake Spicy Tempura

      2 mcx. Saumon, caviar, et sauce épicée. / 2 Pcs. Salmon, caviar, and spicy auce.
      5,95 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Kani épicé tempura / Kani Spicy Tempura

      2 mcx. Chair de crabe, caviar, et sauce épicée. / 2 Pcs. Crabmeat, caviar, and spicy sauce.
      6,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Hotate épicé tempura / Hotate Spicy Tempura

      2 mcx. Pétoncles, caviar, et sauce épicée. / 2 Pcs. Scallops, caviar, and spicy sauce.
      6,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Ika épicé tempura / Ika Spicy Tempura

      2 mcx. Calmar, caviar, sauce épiucée. / 2 Pcs. Squid, caviar, and spicys auce.
      6,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Butterfish épicé tempura / Butterfish Spicy Tempura

      2 mcx. Butterfish, tobiko, et épicée. / 2 Pcs. Butterfish, tobiko, and spicy mayo.
      6,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
  • Maki Sushi

    • Banzalll

      Cuit. Légumes timpura enroules dans une feulle soya. / Cooked. Tempura vegetables roll in soya sheet.
      7,50 $
    • Dragon Eyes (frit / Fried)

      Cuit Saumon, oignon vert, tobiko, et carotte. / Cooked. Salmon, green onion, tobiko, and carrot.
      9,95 $
    • Vegemon

      Feuille de riz, inari, concombre, avocat, gingembre, basilic, et tempura. / Rice paper, inari, cucumer, avocado, ginger, basil, and tempura.
      7,25 $
    • Boston

      Saumon, omelette, goberge, massago, concombre, avocat salmon, omelet, carb stick, massago, cucumer, avocado.
      8,50 $
    • Kamikaze

      Saumon, goberge, massago, concombre, avocat, avocat, mayo épicée. / Salmon, crab stick, massago, cucumber, avocado, and spicy mayo.
      8,50 $
    • Titanic

      Cuit. Crevette tempura, avocat, concombre, saumon fumé, et sauce épicé. / Cooked. Tempura shrimp, avocado, cucumber, smoked slamon, and spicy sauce.
      8,95 $
    • Thon épicé / Spicy Tuna

      Thon épicé, massago, concomre, et tenkasu. / Spicy tuna, massago, cucumer, and tenkasu.
      7,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • California

      Omelette, gobrge, masago, concombre, et avocat. / Omelet, crab stick, massgo, cucuberm, and avocado.
      6,25 $
    • Lova-Lova

      Cuit. Crevettempura, mangue, et avocat dans une feuille de soya, et menthe. / Cooked. Tempura shrimp, mango, avocado in soya sheet, and mint.
      8,50 $
    • Saumon épicé / Spicy Salmon

      Saumon épicé, massago, concombre, et tenkasu. / Spicy salmon, massago, cucumer, and tenkasu.
      7,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Wakame Roll

      Concombre, wakame, avocat, carotte, asperge, et salade. / Cucumer, wakame, avocado, carrot, aparagus, and salad. VÉGÉTALIEN
      6,95 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • New York

      Cuit. Crevettes tempura, goberge, massago, concombre, et avocat. / Cooked. Tempura shrimp, crab stick, massago, concomber, and avocado.
      7,95 $
    • Picasso

      Chair de crabe, pieuvre, caviar, cocombre, radis mariné, gingembre, sauce épicé, et tenkasu. / Crabmeat, octopus, caviar, pickeled, radish, massago, cucumber, ginger, spicy sauce, and tenkasu.
      9,95 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Kuna Sushi (frit / Fried)

      Cuit. Unagi, avocat, tobiko, daikon mariné, kanikama, et ika. / Cooked. Unagi, avocado, tobiko, marinated, daikon, kanikama, and ika.
      11,95 $
    • Unakyu

      Cuit. Anguille grillé, massago, radis mariné, concombre, avocat, et tenkasu. / Cooked. Grilled Eel, massago, pickled radish, cucumber, and spicy mayo.
      7,95 $
    • Geisha Love

      Crevettes tempura, avocat, concombre, et thon rouge. / Tempura shrimp, avocado, cucumber, and red tuna.
      9,25 $
    • Dynamite

      Cuit. Saumon, fumé, tempura, goberge, omelette, massago, concombre, et avocat. / Cooked. Tempura smoked salmon, crab stick, omelette, and massago.
      9,95 $
    • Shogun

      Cuit. Crabe à la carapace molle, avocat, concombre, et mayo épicée. / Cooked. Soft sheel crab, avocado, cucumber, and spicy mayo.
      8,50 $
    • Tiger Eye (frit / Fried)

      Cuit. Calmar, tobiko, radis mariné, et sauce du chef. / Cooked. Squid, tobiko, picked radish, and chef sauce.
      9,95 $
    • Rainbow

      Thon, saumon, albacore, goberge, concombre, avocat, et massago. / Tuna, salmon, albacore, crab stick, cucumber, avocado, and massago.
      7,95 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Hamachi épicé / Spicy Hamachi

      Thon à queue jaune épicé, massago, concombre, échalotte, et tenkasu. / Spicy yellow tall tuna, massago, cucumber, shallot, and tenkasu.
      7,25 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Lady Killer (frit / Fried)

      Cuit. Fromage à la crème, thon, blanc, avocat, goberge. / Cooked. Cream cheese, white tuna, avocado, and crab stick.
      10,95 $
    • Zenya

      Saumon, tromage à la créme, feuille de soya, salade, tobiko, et fraise. / Salmon, cream cheese, soya leaf, salad, tobiko, and strawberry.
      8,95 $
      Sans gluten / Gluten Free
    • Katsu-Tori

      Cuit. Poulet tempura concombre, et avocat. / Cooked. Tempura chicken breast, cucumer, and avocado.
      7,95 $
    • Assiette de maki 14 mcx

      une sélection de 10 futomakis, 2 nigiri et 2 gunkan au choix du chef/ a selection of 10 pieces of futomakis, 2 nigiri and 2 gunkans chosen by the chef
      25,00 $
    • DUO sushi

      Belle sélection de sushi pour 2 personnes: 20 mcx de futomakis, 4 nigiris et 4 gunkans/ a nice selection of 20 pieces of futomakis, 4 nigiri and 4 gunkan for 2 people.
      50,00 $
    • MAYO EPICE

      mayo épicé/ spicy mayo
      1,00 $
    • gingembre

      gingembre mariné
      0,50 $
    • Wasabi

      0,50 $
  • Hoso Maki

    • Avocat / Avocado

      6 mcx. / 6 Pcs.
      4,50 $
    • Kappa

      6 mcx. Concombre. / 6 Pcs. Cucumber.
      4,50 $
    • Oshinko

      6 mcx. Radish mariné. / 6 Pcs. Pickled radish.
      3,75 $
    • Hamachi

      6 mcx. Thon à queue jaune et oignon vert. / 6 Pcs. Yellow tail tuna and green onion.
      5,95 $
    • Tekka

      6 mcx. Thon. / 6 Pcs. Tuna.
      5,50 $
    • Sake

      6 mcx. Saumon. / 6 Pcs. Salmon.
      5,25 $
    • Unagi Roll

      6 mcx. Anguille et concombre. / 6 Pcs. Eel and cucmber.
      6,75 $
    • Saumon tempura / Salmon Tempura

      6 mcx. / 6 Pcs.
      6,95 $
    • Thon tempura / Tuna Tempura

      6 mcx. / 6 Pcs.
      6,95 $
    • Ebi Tempura

      6 mcx.Crevette tempura et concombre. / 6 Pcs. Tempura shrimp and cucumbre.
      6,25 $
    • Buttercado

      6 mcx. Butterfish et avocado. / 6 Pcs. Butterfish and acocado.
      6,75 $
    • Spicy Roll

      6 mcx. Saumon fumé, tempura, et concombre. / 6 Pcs. Smoked salmon rtempura and cucumber.
      6,95 $
  • Plats principaux / Mains

    • Poké bol / Poke Bowl

      Riz, kappa, avocat, inari, tempura, edamame, wakame, et chou rouge mariné. / Rice, kappa, avocado, inari, tempura, edamame, wakame, and pickled red cabbage.
      20,95 $
  • Extra

    • Mayo

      Mayonnaise épicé - spicy mayo
      1,50 $
    • Extra fromage (indiquer dans quel sushi vous voulez l'extra)

      Fromage a crème - cream cheese
      1,00 $
    • Wasabi

      Wasabi
      1,00 $
    • Gingembre

      Gingembre - ginger
      1,00 $
    • Ramune

      Boisson japonaise a base de vrai jus de fruits
      4,00 $