Nori Sushi
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- Rouleaux Maki Arc-en-ciel / Rainbow Maki Rolls
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Entrées / Appetizers
- Pizza- Sushi / Sushi-Pizza16,00 $Homard, pétoncle, saumon fumé, bâtonnet de crabe, concombre, avocat, tempura, caviar et mayonnaise épicée, servis sur une galette de riz croustillante. / Lobster, scallop, smoked salmon, crab stick, cucumber, avocado, tempura, caviar, and spicy mayonnaise, served on a crispy rice cake.
- Cornet aux Crevettes / Shrimp Cone9,00 $Crevettes tempura, teriyaki et mayonnaise épicée. / Shrimp tempura, teriyaki, and spicy mayonnaise.Populaire
- Tempura14,00 $ • 100% (3)Des crevettes et des patate sucrée légèrement frites dans panure de tempura, servis avec une sauce de soya légère. / Shrimp and sweet potato lightly fried in tempura batter, served with a light soy sauce.
- Tartare16,00 $Saumon frais ou thon frais, servi avec une sauce wasabi crémeuse et garni de tranches de pomme Granny Smith verts et tostitos. / Fresh salmon or fresh tuna, served with a creamy wasabi sauce and garnished with green Granny Smith apple slices, and tostitos.Populaire
- Aubergine aux Fruits de Mer / Eggplant with Seafood20,00 $Aubergine légèrement frite au tempura, remplie de thon, saumon, thon à queue jaune, homard, bâtonnet de crabe, pétoncle, oignon vert, mayonnaise épicée et teriyaki. / Eggplant lightly fried in tempura, filled with tuna, salmon, yellowtail tuna, lobster, crab stick, scallop, green onion, spicy mayonnaise, and teriyaki.
- Thon Tataki / Tataki Tuna18,00 $Thon saisi et champignons, servis avec une sauce du chef. / Seared tuna, and mushrooms, served with a chef's sauce.
- Sashimi du Chef / Chef's Sashimi16,00 $Thon et saumon coupé style "sashimi", radis, oigons verts et sauce du Chef. / Tuna and salmon cut "sashimi" style, radish, green onions, and Chef's sauce.
- Saumon-Fromage / Salmon-Cheese11,00 $Saumon, fromage à la crème, carotte, roulés avec une feuille de rouleaux impériaux, légèrement frits, servis dans avec une sauce de poisson. / Salmon cream cheese and carrot, rolled with a sheet of imperial rolls, lightly fried, served in a fish sauce.
Salades / Salads
- Salade de Boeuf / Beef Salad14,00 $Boeuf grillé, papaye verte, basilic et vinaigrette de soya légèrement épicée. / Grilled beef, green papaya, basil, and lightly spiced soy vinaigrette.
- Salade aux Fruits de Mer / Seafood Salad17,00 $Pieuvre, crevette, bâtonnet de crabe et algue, servis avec des assortiments de légumes et sauce du Chef. / Octopus, shrimp, crab stick, and seaweed, served with assorted vegetables, and Chef's sauce.Populaire
- Salade Katsu / Katsu Salad16,00 $Thon, saumon, thon a queue jaune et sashimi trempé dans du tempura panko légèrement frit, servis avec des assortiments de légumes et sauce du chef. / Tuna, salmon, yellowtail tuna, and sashimi dipped in lightly fried panko tempura, served with assorted vegetables, and chef's sauce.
- Salade du Chef / Chief's Salad10,00 $Assortiment de légumes, d'algues et vinaigrette balsamique de soya. / Assortment of vegetables, seaweed, and balsamic soy vinaigrette.
Soupes / Soups
- Soupe Miso / Miso Soup5,00 $Dashi, tofu, champignon, algue et échalotte. / Dashi, tofu, mushroom, seaweed, and shallot.Populaire
- Soupe Aigre-piquant / Hot and Sour Soup6,00 $Tofu, champignon et lanières de bamboo and un bouillon d'aigre-piquant. / Tofu, mushroom and bamboo strips, and a hot and sour broth.
- Soupe Crevette Cocothai / Cocothai Shrimp Soup7,00 $Crevette et champignon, servis dans un bouillon à base de basilic et noix de coco. / Shrimp and mushroom, served in a broth made with basil, and coconut.
- Soupe aux Fruits de Mer / Seafood Soup8,00 $Petoncle, crevette, bâtonnet de crabe, algue, coriandre et lime. / Scallop, shrimp, crab stick, seaweed, cilantro, and lime.
Nigiris-Sashimis (2 mcx) / Nigiris-Sashimis (2 pcs)
Tempura Sashimi avec Lime (2 mcx) / Tempura Sashimi with Lime (2 pcs)
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