Magia Restaurant

Stuffed with meat, rosé sauce, and pancetta. / Stuffed with meat, rosé sauce, and pancetta.

Sauce tomate crème, Mozzarella di Buffala, parmesan, échalotes, roquettes, vin blanc et basilic / Tomato cream sauce, Mozzarella di buffala, parmesan, shallots, arugula, white wine and basil

Porchetta, chorizo, pancetta, saucisses italiennes, poivrons rouges rôtis, oignons caramélisés, sauce tomate, et mozzarella. / Porchetta, chorizo, pancetta, Italian sausages, roasted red peppers, caramelized onions, tomato sauce, and mozzarella.

Crème, champignons, pancetta, basilic, et poivre noir. / Cream, mushrooms, pancetta, basil, and black pepper.

Sauce tomate Valoroso, mozzarella di buffala, parmesan, huile d’olive, et basilic. / Valoroso tomato sauce, buffalo mozzarella, parmesan, olive oil, and basil.

Pesto, fromage de chèvre, tomates, parmesan

Tartufato, oignons caramélisés, parmesan

Prosciutto, artichauts, pesto de tomates sèches, oignons verts, fines herbes

Boulettes de veau haché, sauce arrabiata, roquette, copeaux de parmesan

Salade de betteraves marinées maison, pommes rouges, ricotta épicé et poireau frit / Homemade marinated beet salad, red apple, fried leek and spicy ricotta

Fior di latte, tomatess italiennes, croûtons aux olives, concombre, roquette, basilic frais, oignons rouges marinés et huile d'olive

Thon rouge, pommes, basilic, ciboulette, graines de moutarde marinés, échalotes francaise, mayo épicées / Red tuna, apple, basil, chives, pickled mustard seed. french shallot, spicy mayo

Sauce crème, champignons, pancetta, basilic, poivre noir / Cream sauce, mushroom, pancetta, fresh basil, black pepper

Dés de saumon frais, échalotes française, ciboulette, concombre, poireaux marinés, sauce tartare Magia, servi avec crostini. / Diced fresh salmon, french shallots, chive, cucumber, marinated leeks, Magia tartar sauce, served with crostini.

Laitue romaine,‏‏ parmesan, croûtons, et pancetta. / Romaine lettuce, parmesan, croutons, and pancetta.

Laitue romaine,‏‏ parmesan, croûtons, et pancetta. / Romaine lettuce, parmesan, croutons, and pancetta.

Frites, pancetta, oignons verts, fromage en grain, sauce brune Magia

Frites, porc effiloché (pulled pork), fromage en grain, sauce brune Magia

Frites, saucisse italienne, champignons, fines herbes, fromage en grain, sauce brune Magia

Frites, pancetta, oignons verts, fromage en grain, sauce brune Magia

Frites, porc effiloché (pulled pork), fromage en grain, sauce brune Magia

Frites, saucisse italienne, champignons, fines herbes, fromage en grain, sauce brune Magia

Sauce tomate Valoroso, mozzarella di buffala, parmesan, huile d’olive, et basilic. / Valoroso tomato sauce, buffalo mozzarella, parmesan, olive oil, and basil.

Pepperoni, poivrons verts, champignons, sauce tomate Valoroso et mozzarella / Pepperoni, green peppers, mushrooms, Valorose tomato sauce, mozzarella

Saucisses italiennes, sauce tomate Valoroso, mozzarella, et origan. / Italian sausages, Valoroso tomato sauce, mozzarella, and oregano.

Buffala, prosciutto, arugula, parmesan, tomates

Prosciutto, oignons‏‏ verts, poivrons rouges, fromage de chèvre, amandes grillées, canneberges séchées, sauce tomate Valoroso, et mozzarella. / Prosciutto, green onions, red peppers, goat cheese, roasted almonds, dried cranberries, Valoroso tomato sauce, and mozzarella.

Crevettes, saumon fumé, tapenade d’artichauts, oignons caramélisés, tomates, oignons verts, basilic, mozarella, fleur de sel noire

Artichauts, pleurotes, prosciutto, roquette, sauce tomate Valoroso, huile de truffe, et mozzarella. / Artichokes, oyster mushrooms, prosciutto, arugula, Valoroso tomato sauce, truffle oil, and mozzarella.

Artichauts, pleurotes, prosciutto, roquette, sauce tomate Valoroso, huile de truffe et mozzarella

Porchetta, chorizo, pancetta, saucisses italiennes, poivrons rouges rôtis, oignons caramélisés, sauce tomate, et mozzarella. / Porchetta, chorizo, pancetta, Italian sausages, roasted red peppers, caramelized onions, tomato sauce, and mozzarella.

Sauce tomate San Marzano, tomate en dés, ail, peperoncino, persil, et huile d’olive. / San Marzano tomato sauce, diced tomato, garlic, peperoncino, parsley, and olive oil.

Mirepoix de‏‏ légumes, tomates San Marzano, veau haché, boeuf haché, porc haché, bacon, et chair de saucisse. / Vegetable mirepoix, San Marzano tomatoes, ground veal, ground beef, ground pork, bacon, and sausage meat.

Champignons blancs, portobello, pleurotes, oignons, ail, persil, tartufato, beurre, vin blanc, parmesan, et huile d’olive. / White mushrooms, portobello, oyster mushrooms, onions, garlic, parsley, tartufato, butter, white wine, parmesan, and olive oil.

Sauce tomate crème, Mozzarella di Buffala, parmesan, échalotes, roquettes, vin blanc et basilic / Tomato cream sauce, Mozzarella di buffala, parmesan, shallots, arugula, white wine and basil

Huile d'olive, poireaux, prosciutto, dés de tomate, raisins rouges, pernod et basilic / Olive oil, leek, prosciutto, diced tomatoes, red grapes, Pernod, basil

Crème, champignons, pancetta, basilic, et poivre noir. / Cream, mushrooms, pancetta, basil, and black pepper.

Palourdes, moules fraîches, crevettes, concassé de tomate Valoroso, ail, poireau, vin blanc, persil, basilic frais

Stuffed with meat, rosé sauce, and pancetta. / Stuffed with meat, rosé sauce, and pancetta.

Saucisses italiennes, dés de tomate,échalotes, ail, persil, sambal, parmesan, beurre, citron confit, et huile d'olive. / Italian sausages, diced tomatoes, shallots, garlic, parsley, sambal, parmesan, butter, candied lemon, and olive oil.

Sauce bolognese, saucisse, crème et mozzarella

Légumes du marché, sauce rosée, pesto de basilic, mozzarella

Dés de saumon frais, échalote française, ciboulette, concombre marinés, sauce tartare Magia, servi avec crostinis et salade verte / Diced fresh salmon, French shallot, chive, pickled cucumber, Magia tartar sauce, served with crostini and green salad.

Thon rouge, pommes, basilic, ciboulette, graines de moutarde marinées, échalotes françaises, mayo épicée Magia, servi avec salade verte maison

Pleurotes, portobello, champignons de Paris, échalotes, ail, tartufato, persil, basilic, vin blanc, beurre, et huile d'olive. / Oyster mushrooms, portobello, button mushrooms, shallots, garlic, tartufato, parsley, basil, white wine, butter, and olive oil.

Pancetta, portobellini, oignons verts, crème, parmesan, huile de truffe, noix de pin / Pancetta, portobellini, green onions, cream, parmesan, truffle oil and pine nuts

Crevettes, chorizo, crème, poireau, ail, vin blanc, beurre, huile d'olive

Saumon fumé, mascarpone, échalotes et fines herbes

Osso buco de porc braisés sauce vin rouge, oignons verts, dés de tomate, échalotes française, demi-glace, persil servi avec risotto au gouda fumé / Braised pork ossom buco, red wine sauce, green onions, diced tomato, french shallot, demi-glace, parsley, served with smoked gouda risotto