Les filles Fattoush (Cuisine centrale)
2534.8 mi • Cuisine méditerranéenne • Végétarien • To Share • Informations
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- le #1e plus sollicitéKebbe au boeuf (6 unités) (À RÉCHAUFFER)
14,25 $
- le #2e plus sollicitéMujadarah (À RÉCHAUFFER)
9,75 $ • 100% (3)
- le #3e plus sollicitéRiz au boeuf et poulet (2 portions)(À RÉCHAUFFER)
16,00 $
- Falafels et sauce de tahini (12 unités) (À RÉCHAUFFER)
11,75 $
- Itch - salade de boulghour à la pâte de poivron et mélasse de grenade
9,50 $
Mezzes
- Mouhamara8,25 $Ce mezze coup de coeur est un mélange de chapelure de pain, de noix de Grenoble concassées, de piment fort et de mélasse de grenade.
- Labneh aux noix et olives8,25 $Ce labneh aux noix et aux olives est parfait en collation ou en accompagnement de grillades de viandes rouges ou de merguez.
Ingrédient : Lait (Québec), protéine laitière, sel, culture bactérienne, sorbate de potassium, olive, noix de Grenoble, ail, epices, huile d’olive. - Tartinade poulet et tahini9,75 $Une entrée classique de la table des mezzés syriennes, cette tartinade de poulet au tahini préparée quotidiennement est traditionnellement dégustée avec du pain pita et des cornichons. Elle est également parfaite dans un wrap, en sandwich pain baguette ou accompagnez-là de croustilles au sumac.
Ingrédients : Poulet, tahini, jus de citron, yogourt, bouillon de poulet maison, oignons biologiques, ail, mélange d’épices, sel. - Falafels et sauce de tahini (12 unités) (À RÉCHAUFFER)11,75 $Boulettes de pois chiche frite et leur sauce tahini. Un classique de notre cuisine Syrienne.
- Kebbe au boeuf (6 unités) (À RÉCHAUFFER)14,25 $Boulette de boeuf haché, oignons, noix de pins, 7 épices et piment d'Alep, enveloppée d’une croûte de boulgour et de boeuf.Populaire
Chips de pita (4 saveurs)
- Chips au zaatar6,99 $Nos chips de pita sont délicieuses en collation seules ou avec des tartinades et elles sont parfaite pour faire une vraie salade fattoush !
- Chips de pita Sumac6,99 $Nos chips de pita sont délicieuses en collation seules ou avec des tartinades et elles sont parfaite pour faire une vraie salade fattoush !
- Chips de pita menthe et persil6,99 $Nos chips de pita sont délicieuses en collation seules ou avec des tartinades et elles sont parfaite pour faire une vraie salade fattoush !
- Chips de pita cumin et piments d'Alep6,99 $Nos chips de pita sont délicieuses en collation seules ou avec des tartinades et elles sont parfaite pour faire une vraie salade fattoush !
Soupes et salades
- Itch - salade de boulghour à la pâte de poivron et mélasse de grenade9,50 $Une salade envoûtante d’un mélange de blé concassé, tomates, persil, poivrons rouges, poivrons verts, oignons verts relevée de jus de citron frais, d’huile d'olive, de mélasse de grenades, de pâte de piment fort et de cumin.Populaire
- Soupe de lentilles syrienne (450 ml)(À RÉCHAUFFER)6,75 $/gVÉGÉTARIEN - Cette soupe aux lentilles préparée quotidiennement offre une texture onctueuse et des saveurs typiques du Moyen-Orient. Elle est agrémentée de cumin moulu, de lentilles rouges et d'oignons caramélisés. Essayez-la avec croustilles de pita au cumin et au piment d'Alep des Filles Fattoush. Faites au micro-ondes ou dans une casserole et dégustez.
À noter : ce plat est très frais - consommez-le dans les 24 à 48 heures ou congelez-le à la réception.
Ingrédients : Lentilles rouges biologiques, oignons, huile d'olive, cumin moulu, piment d'Alep doux, sel. - Soupe de lentilles syrienne (900 ml)(À RÉCHAUFFER)12,50 $/gVÉGÉTARIEN - Cette soupe aux lentilles préparée quotidiennement offre une texture onctueuse et des saveurs typiques du Moyen-Orient. Elle est agrémentée de cumin moulu, de lentilles rouges et d'oignons caramélisés. Essayez-la avec croustilles de pita au cumin et au piment d'Alep des Filles Fattoush. Faites au micro-ondes ou dans une casserole et dégustez.
À noter : ce plat est très frais - consommez-le dans les 24 à 48 heures ou congelez-le à la réception.
Ingrédients : Lentilles rouges biologiques, oignons, huile d'olive, cumin moulu, piment d'Alep doux, sel.
Plats Principaux
- Mujadarah (À RÉCHAUFFER)9,75 $ • 100% (3)VÉGÉTARIEN - La mujadarah est un plat ancestral du Proche-Orient composé de burgol, de lentilles et d'oignons caramélisés. Simple et savoureux, il se veut des plus réconfortant.
- Riz au boeuf et poulet (2 portions)(À RÉCHAUFFER)16,00 $Ce plat se se compose de riz mélangé à du bœuf haché, des hauts de cuisse de poulet et des oignons, le tout rehaussé de pois verts. C'est un mets complet qui ravit les papilles des petits et grands. Traditionnellement, on l'accompagne d'une généreuse cuillerée de yogourt nature pour une expérience gustative authentique et délicieuse.
À noter : ce plat est très frais. Consommer dans les 24 à 48 heures. Il ne contient pas de noix (tel que sur la photo).
Instructions de cuisson : Réchauffez au four à 350 °F pendant 15 à 20 minutes.
Ingrédients : Bœuf haché mi-maigre, oignons, 7 épices d'Alep des Filles Fattoush, huile de canola, pois verts, riz à grains longs biologiques, cuisses de poulet.
*Biologique.Populaire - Riz aux vermicelles (frais)(À RÉCHAUFFER)7,50 $VÉGÉTARIEN - Un favori des Filles Fattoush, ce riz aux vermicelles et aux sept épices est préparé et livré frais le matin même de votre livraison.
Épices et essentiels du garde-manger
- Mélange à Shish Taouk13,99 $Tout le monde raffole du shish-taouk ! Ce superbe mélange d’épices rappelle le garam masala. Traditionnellement utilisé dans la marinade pour le poulet, il convient également à la volaille en général ainsi qu’au porc. Osez l’utiliser pour la préparation d’un dahl aussi savoureux qu’original. Parfumez votre potage de lentilles avec ce mélange exquis.
- Vinaigrette Fattoush12,00 $Notre vinaigrette à salade fattoush est légèrement acidulée et donnera une fraîcheur inouïe à vos salades. Vous pouvez aussi l'utiliser comme marinade à vos viandes.
- Zaatar13,99 $Le zaatar est un mélange classique d’épices et d’herbes du Moyen-Orient. Traditionnellement, il se déguste sur du pain trempé dans de l’huile d’olive. Mais il assaisonne aussi à merveille salades, houmous, pizzas et soupes.
Nos combos Les Filles Fattoush
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