Les Délices Tandoori (Sheppard)
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Hors d'oeuvre / Appetizers
- Paneer Pakora6,50 $ • 66% (3)Beignets croustillants faits de fromage indien et farcis de pâte de menthe épicée. / Crispy fritters made of Indian cheese and stuffed with spicy mint paste.
- Pakora aux légumes / Vegetable Pakora4,50 $Petites galettes de légumes râpés dans une panure de farine de pois chiches. / Small vegetable slices grated in a dressing of chickpea flour.
- Bhaji aux oignons / Onion Bhaji4,50 $Beignets à l'oignons enrobés de lentilles moulues et farine de pois chiches. / Onion fritters coated with ground lentils and chickpea flour.
- Samosa aux légumes / Vegetable Samosa4,50 $Pâtisseries indiennes traditionnelles farcies de légumes assaisonnées. / Traditional Indian pastries stuffed with seasoned vegetables.
- Seekh Kebab6,50 $Boeuf haché avec herbes et épices grillé dans four tandoor, servi avec salade verte. / Ground beef with herbs and spices grilled in tandoor oven, served with green salad.
- Assiette de hors-d'oeuvre / Appetizers Plate9,95 $2 bhaji aux oignons, 2 pakora aux légumes, 1 samosa aux légumes, et 1 seekh kebab. / 2 Onion bhajis, 2 vegetable pakoras, 1 vegetable samosa, and 1 seekh kebab.
Table d'hote / Host table
- Combo le délice tandoori / Tandoori Delight Combo69,59 $Repas pour 2 personnes. Assiette combinée de poulet tandoori, crevettes tandoori, poisson tandoori, agneau tikka, poulet tikka et sheek kebab avec bhaji au légumes, salade, riz pilao aux légumes et pain naan. Servie avec un entrée papadam avec salade aux oignons raita et carottes chutney. Samosa aux légumes et pakora aux légumes. Et dessert de chef. / Meal for 2 people. Combined plate of tandoori chicken, tandoori shrimp, tandoori fish, tikka lamb, tikka chicken and sheek kebab with vegetable bhaji, salad, vegetable pilao rice and naan bread. Served with papadam starter with raita onion salad and chutney carrots. Samosa with vegetables and pakora with vegetables. And chef's dessert.
- Delhi Saag allo bhaji et tarka daal / Saag Delhi Allo bhaji and Tarka Daal22,95 $Repas pour 1 personne. Servi avec papadum avec salade à l'oignon, raita et chutney aux carottes. Samosa aux légumes et dessert du chef. Avec un choix entre le riz et le pain naan. / Meal for 1 person. Served with papadum with onion salad, raita and carrot chutney. Samosa with vegetables and chef's dessert. With a choice between pilao rice and naan bread.
- Delhi saag paneer et légumes korma / Saag Delhi Paneer and Korma Vegetables44,95 $Servi avec papadum avec salade à l'oignon, raita et chutney aux carottes. Samosa aux légumes et pakora au légumes. Avec un côté de riz pilao et pain naan, et le dessert du chef. / Served with papadum with onion salad, raita and carrot chutney. Samosa with vegetables. With a side of pilao rice and naan bread, and chef's dessert.
- Spéciale Bengal de l'est / Est Bengal Special65,95 $Saumon a l'indienne (1 mc), poisson massalla, crevettes au beurre, shahi paneer, riz pilao et pain naan. Servi avec papadam avec salad aux oignons, raita et carottes chutney. Pakora aux légumes et bhaji aux oignons. Dessert de chef. / Salmon Indian (1 pc), fish massalla, butter shrimp, shahi paneer, rice pilao and naan bread. Served with papadam with onion salad, raita and chutney carrots. Pakora with vegetables and bhaji with onions. Chef's dessert.
Soupes et salade / Soups and Salad
- Soupe dal / Dal Soup3,50 $Soupe aux lentilles, moyennement épicée. / Lentil soup, medium spicy.
- Soupe mulligatawny / Mulligatawny Soup4,50 $Soupe traditionnelle anglo-indienne composée de lentilles, de légumes frais, et d'épices dans un bouillon de poulet. / Traditional Anglo-Indian soup consisting of lentils, fresh vegetables, and spices in a chicken broth.
- Salade au poulet tikka / Chicken Tikka Salad10,50 $Salade avec tranches de poulet tikka, laitue fraîche, tomate, concombre, et piment vert dans une vinaigrette. / Salad with chicken tikka slices, fresh lettuce, tomato, cucumber, and green pepper in a vinaigrette.
- Salade verte / Green Salad4,50 $Laitue fraîche, tranches de tomate, concombre, et piment vert dans une vinaigrette. / Fresh lettuce, slices of tomato, cucumber, and green pepper in a vinaigrette.
Les à côtés / Sides
- Chutney à la mangue / Mango Chutney2,00 $Chutney sucré fait de morceaux de mangue. / Sweet chutney made of mango pieces.
- Raita2,00 $Yogourt nature avec concombre et épices. / Natural yogurt with cucumber and spices.
- Marinades2,00 $Mangue ou lime marinée dans l'huile avec épices piquantes. / Mango or lime marinated in oil with spicy spices.
Les délices tandoori / Tandoori Delights
- Poulet tandoori / Chicken Tandoori17,95 $Cuisses de poulet assaisonné d'herbes et d'épices, mariné dans sauce spéciale à base de yaourt, et cuit dans four tandoor. Servi avec riz aux légumes et salade. / Chicken legs seasoned with herbs and spices, marinated in a special yogurt sauce, and cooked in a tandoor oven. Served with rice with vegetables and salad.
- Agneau tikka / Lamb Tikka17,95 $Morceaux d'agneau légèrement épices, marinés dans sauce spéciale à base de yogourt et cuits sur une brochette dans four tandoor. Servi avec riz aux légumes et salade. / Pieces of lightly spiced lamb, marinated in special yogurt sauce and cooked on a skewer in a tandoor oven. Served with rice with vegetables and salad.
- Crevettes tandoori / Shrimp Tandoori17,95 $Crevettes assaisonnées d'herbes et d'épices et marinées dans sauce spéciale à base de yaourts et cuites sur une brochette dans four tandoor. Servi avec riz aux légumes et salade. / Shrimps seasoned with herbs and spices and marinated in a special yoghurt sauce and cooked on a skewer in a tandoor oven. Served with rice with vegetables and salad.
Les spécialités de la maison / House Specialties
Les délices caris / Curry Delights
Les délices végétariens / Vegetarian Delights
Riz et pains indiens / Rice and Indian Breads
Plats de riz / Rice Dishes
Repas pour groupe / Group Meals
Breuvages / Beverages
Desserts
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