Les Délices de l'Inde -Agra Express
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Hors d’Oeuvres / Appetizers
- Samosa aux Légumes / Vegetable Samosa3,95 $ • 33% (3)Pâtisseries indiennes traditionnelles farcies de légumes assaisonnés. / Traditional Indian pastries stuffed with seasoned vegetables.
- Bhaji aux Oignons / Onion Bhaji3,95 $ • 40% (5)Bhaji frit aux oignons en tranches mélangés à des lentilles moulues et à de la farine de pois chiches. / Fried bhaji with sliced onions mixed with ground lentils and chickpea flour.
- Plat d'Hors d’Oeuvres Assortis / Assorted Hors d'Oeuvres Dish10,95 $ • 66% (3)Bhaji aux oignons, pakora aux légumes, samosa et sheek kebab. / Onion bhaji, vegetable pakora, samosa and sheek kebab.
- Sheek Kebab6,95 $Boeuf haché avec herbes et épices, grillé dans notre tandoor et servi avec une salade verte. / Ground beef with herbs and spices, grilled in our tandoor and served with a green salad.
- Parkora aux Légumes / Parkora with Vegetables4,95 $ • 66% (3)Pakora frit fait de légumes frais tranchés, enrobés d’une pâte à la farine de pois chiches. / Fried pakora made with sliced fresh vegetables coated in a chickpea flour batter.
- Paneer Pakora7,95 $ • 33% (3)Beignets de fromage indien maison croustillants farcis de pâte de menthe épicée. / Crispy homemade Indian cheese fritters stuffed with spicy mint paste.
Soupes et Salades / Soups and Salads
- Salade au Poulet Tikka / Chicken Tikka Salad10,95 $Salade avec tranches de poulet tikka, laitue fraîche, tranches de tomate, concombre et poivrons verts avec une vinaigrette maison. / Salad with sliced chicken tikka, fresh lettuce, tomato slices, cucumber, and green peppers with a house dressing.
- Soupe Mulligatawny /Mulligatawny Soup3,75 $Soupe anglo-indienne traditionnelle composée de lentilles, de légumes frais et d’épices dans un bouillon de poulet. Traditional Anglo-Indian soup made with lentils, fresh vegetables, and spices in a chicken broth.Populaire
- Soupe Daal / Daal Soup3,50 $ • 50% (4)Soupe aux lentilles moyennement épicée. / Medium spicy lentil soup.
- Salade Verte / Green Salad5,95 $Salade verte avec laitue fraîche, tranches de tomate, concombre et poivrons verts avec une vinaigrette maison. / Green salad with fresh lettuce, tomato slices, cucumber, and green peppers with a house dressing.
Délices Végétariens / Vegetarian Delights
- Mater Paneer10,95 $Fromage indien maison et pois cuit dans une sauce au cari. / Homemade Indian cheese and peas cooked in a curry sauce.
- Tarka Daal10,95 $Purée de lentilles frite dans un beurre clarifié avec épices, garnie d’oignons frits et d’ail. / Mashed lentils fried in clarified butter with spices, garnished with fried onions and garlic.Populaire
- Malai Kofta12,95 $ • 0% (3)Boules de fromage et légumes cuites avec des herbes fraîches et des épices dans une sauce à la crème légère. Plat très populaire en inde. Cheese and vegetable balls cooked with fresh herbs and spices in a light cream sauce. A very popular dish in India.
- Aloo Gobi10,95 $Chou-fleur et pommes de terre apprêtés avec oignons, tomates et poivrons verts dans une sauce au cari et épices. / Cauliflower and potatoes prepared with onions, tomatoes, and green peppers in a curry sauce and spices.
- Bhaji aux Légumes / Vegetable Bhaji10,95 $ • 66% (3)Mélanges de légumes cuits dans une sauce au cari épicée avec oignons, poivrons verts et épices. / Mixed vegetables cooked in a spicy curry sauce with onions, green peppers, and spices.
- Paneer Bhoona11,95 $Fromage indien maison cuit dans une sauce épaisse au cari avec oignons, poivrons verts, tomates et épices. / Homemade Indian cheese cooked in a thick curry sauce with onions, green peppers, tomatoes, and spices.
- Chana Masala9,95 $ • 0% (4)Pois chiches apprêtés dans une sauce au cari. /Chickpeas prepared in a curry sauce.
- Saag Aloo Bhaji10,95 $Épinards et patates apprêtés avec des oignons, des tomates, des poivrons verts et une sélection d’épices dans une sauce au cari sec. / Spinach and potatoes prepared with onions, tomatoes, green peppers, and a selection of spices in a dry curry sauce.
- Brinjal Bhaji10,95 $ • 100% (3)Aubergines apprêtées avec des oignons, des tomates, des poivrons verts et une sélection d’épices dans une sauce au cari sec et frit. / Eggplant prepared with onions, tomatoes, green peppers, and a selection of spices in a dry and fried curry sauce.
- Jalfrezi aux Légumes / Jalfrezi with Vegetables11,95 $Mélanges de légumes cuits dans une sauce au cari épicée avec oignons, poivrons verts et épices. / Mixed vegetables cooked in a spicy curry sauce with onions, green peppers, and spices.
Plats Tandoori (Poulet) / Tandoori Dishes (Chicken)
Plats Tandoori (Agneau) / Tandoori Dishes (Lamb)
Plats Tandoori (Fruits de Mer) / Tandoori Dishes (Seafood)
Agneau / Lamb
Fruits de Mer / Seafood
Caris au Boeuf / Beef Curry
Caris au Poulet / Chicken Curry
Curry d'Agneau / Lamb Curry
Caris aux Crevettes / Shrimp Curry
Spécialités de la Maison / House Specialties
Biryani
Plats de Riz / Rice Dishes
Pains Indiens / Indian Breads
Combinaisons / Combinations
Combinaisons pour Deux Personnes / Combinations for Two People
Plats d'Accompagnement / Accompanying Dishes
Dessert
Boissons / Drinks
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