Le Ptit Plateau
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- Foie gras maison cuit au torchon / Homemade Fois Gras Torchon15,00 $ • 91% (69)Compote de pomme, poire, et pain brioche. / Apple, pear compote, and brioche bread.
- Saumon fumé maison / Homemade Cold Smoke Salmon12,00 $ • 100% (38)Câpres, oignons et tranche de baguettes . / Capers, onions, and slice baguettes.
- Gratin au fruits de mer / Seafood Gratin12,00 $ • 88% (78)Pétoncles, crevettes, moules, et crabes. / Scallops, shrimp, mussels, and crabs.
- Tartare de saumon / Salmon Tartare12,00 $ • 91% (58)Oignons, câpres, tomates échalotes vert, l’assaisonnement, huile d’olive extra vierge et tabasco
- Rilettes de canard maison / Homemade Duck Rillette9,00 $ • 97% (36)
- Salade mescluns/mesclun salad6,00 $ • 100% (7)Vinaigrette balsamique, tomates,concombre,carottes et canneberges sechees, balsamique vinaigrette,tomatoes,cocumber,carrots and dried cranberries
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- Ptit Plateau Cassoulet26,00 $ • 80% (42)Épaule de porc, saucisson à l’ail, saucisses, joue de porc et canard confit, et haricots blanc.
/ Pork shoulder, garlic sausage, sausage’s, pork cheek and duck confit, and white beans. - Bavette de bœuf angus AAA marine sel de truffe / Angus Beef Bavette Marinated with Truffle Salt27,00 $ • 92% (114)Portobello, foie gras, et sauce porto. Servie avec gratin dauphinois, ratatouille, et haricot française. / Portobello, foie gras, and porto sauce. Served with potato gratin, ratatouille, and green beans.
- Confit de canard / Duck Confit24,00 $ • 96% (81)magret fumé sauce armagnac. Servie avec pommes sarladaises, ratatouille et haricot française. / smoked margret, and armagnac sauce. Served with sarlaidaise potatoes ,ratatouille and green beans.
- Fondant souris d’agneau / Melting Lamb Shank28,00 $ • 95% (71)Confite 15 hrs au jus d’épices, menthe romarin, et amande grillé. Servie avec gratin dauphinois, ratatouille, et haricot française. / 15 hrs confit Roasted with Juice, mint, rosemary, and grilled almonds. Served with potato gratin, ratatouille, and green beans.
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(En promo) Desserts
- Îles flottantes vanille / Floating Island Vanilla6,00 $Caramel meringues pochées sur crème anglaise. / Caramel poached meringues on a crème anglaise.
- Croquant praliné au chocolat noir / Crunchy Dark Chocolate Praline7,50 $ • 95% (65)Appareil de pralin, de chocolat au lait et de gaufrettes broyées, surmonté d'une mousse au chocolat noir. / Praline, milk chocolate and crushed wafers, topped with dark chocolate mousse.
- Coca Cola 355 ml1,75 $ • 100% (3)
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