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Le Pot Papilles et Cocktails
4.7 x (700+) • 2583.3 mi • Cuisine de brasserie • Cuisine américaine • $$ • Informations
326 Rue des Forges
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Articles en vedette
ENTRÉES
- El Nacho Libré16,00 $ • 100% (17)Chips de maïs bleu, sauce aux fromages pimentée, saucissons épicés, oignons confits à la bière noire, olives et pico de gallo.
- Carpaccio de Boeuf18,00 $ • 100% (21)Bœuf canadien, mayo aux fines herbes, sauce vierge, huile de truffe,
copeaux de parmesan et roquette. - Burrata Romesco25,00 $ • 88% (9)Fromage burrata sur sauce Romesco, servie avec croûtons de foccacia et amandes rôties.
- Guacamole au Crabe Épicé18,00 $Guacamole, coriandre, tomates, cumin, jus de lime, chair de crabe à la sauce épicée, pico de gallo, ananas grillé et chips de mais bleu.
- Soupe du chef8,00 $ • 100% (4)Soupe du Chef selon l'inspiration du moment.
- Tataki de Thon19,00 $Tataki de thon en croûte d’épices, melon sous-vide et coulis de pêche.
- Salade de Betteraves et Chèvre17,00 $ • 100% (5)Betteraves jaunes, vinaigrette à la pomme grenade, canneberges séchées, chèvre des neiges et pistaches rôties.
- Trilogie de Crevettes20,00 $Mousse de crevettes, 2 crevettes grillées, salsa verde et chip de crevettes.
HUÎTRES
Sélection d'huîtres fraîches avec citron et mignonette. À ouvrir à la maison.TARTARES
Tous nos tartares sont servis avec des croutons de bagel ou chips de mais et salade. / Des chips de lin bio sont disponible en extra à la demande des GLUTEN FREE- Le Thon Téquila LimePrix établi en fonction des ajoutsThon Yellowfin, sauce téquila-lime, pommes vertes, jalapenos, sirop d'agave, purée d'avocat, échalotes françaises, ciboulette, moutarde de Meaux, mayo aux agrumes et crumble de mais.
- Le Boeuf Épicé du PotPrix établi en fonction des ajoutsBœuf, mayo à la sauce du Pot et paprika fumé, échalotes, câpres, ciboulette, Worcesteshire, roquette, copeaux de parmesan, olives du Pot et salade verte.
- Le Boeuf SauvagePrix établi en fonction des ajouts • 100% (3)Bœuf, échalotes, ciboulette, câpres,
worcestershire, crumble de noisettes,
huile truffe, raifort frais et condiments. - Le Saumon Mi-FuméPrix établi en fonction des ajouts • 100% (8)Saumon de l’atlantique, saumon fumé, mayo aux agrumes, aneth frais, échalotes, câpres, pesto de roquette, cornichons maison et salade verte.
- Le Saumon TériyakiPrix établi en fonction des ajoutsSaumon de l’atlantique, soya, hoisin, nuoc mam, tobiko, noix de cajou, jus de citron, échalotes, basilic, chips de mais bleu et salade verte.
- Le Bison et BaconPrix établi en fonction des ajoutsBison du Québec, bacon, mayo à la bière du TDD, moutarde de Meaux, échalotes, câpres, ciboulette, champignons marinés du POT et salade verte.
PLATEAUX
- Duo de Tartares38,00 $ • 93% (15)Deux choix parmi nos incontournables tartares (bœuf, bison, saumon ou thon) ou nos tartares vedettes, condiments maison, salade d’accompagnement et croûtons de bagel St-Grégoire.
- L'Antipasti Bien d'Ici35,00 $ • 100% (4)Charcuteries du marché, assortiment de fromages Québécois, noix torréfiées, condiments maison, verdures et croûtons de bagel St-Grégoire
- L’Accro du Tartare (pour 2 personnes)68,00 $ • 66% (12)Quatre choix parmi nos incontournables tartares (bœuf, bison, saumon ou thon) ou nos tartares vedettes, condiments maison, salade d’accompagnement et croûtons de bagel St-Grégoire.
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