Le Petit Beurré
Frais de livraison à $2.99 • 2583.2 mi • Cuisine européenne • Européenne moderne • Desserts • Informations
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396 Rue Saint-Roch
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Dimanche - Mardi
Mercredi - Samedi
17 h 00 - 21 h 30
entrée
- Velouté forestier9,00 $Champignons sauvages de la Mauricie, truffe, lardon, fines herbes et pomme paille.
- Carottes bio13,00 $Carottes bio de La Ferme Du Garde-Manger, épices vindaloo, boursin maison, canneberges et pacanes.
- Flanc de sanglier14,00 $Sanglier québecois, miel des Trois-Rivières, sauge et purée de panais.
- Cuisses de grenouilles14,00 $Cuisses de grenouille, purée de courge au cari et persillade.
- Pétoncles poêlés19,00 $3 gros pétoncles poêlés, déglacés au vin blanc et au miel, amandes rôties, bacon de saumon fumé , caviar et mélisse.
plat
- Galette perse18,00 $Galette d'herbes et bette à carde bio, labnhe maison, noix, légumes rôtis et laque au miel et aux épices.
- Espadon32,00 $Pavé d'espadon poêlé, riz au safran, brocolini et salsa au poivron et pistou de kale.
- Pâtes aux fruits de mer28,00 $Bucatini, crevettes, pétoncles, moules, palourdes, dans une sauce à la bisque de homard de la Gaspésie.
- Filet mignon39,00 $Filet mignon 5 oz, fumé, pomme paille, purée de carotte vichy, légumes de saison et sauce 5 poivres.