Le Bifthèque
4.0 x (65) • Steaks • Hamburgers • Cuisine américaine • $$ • Informations
20 Boulevard de Mortagne Local K
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16 h 00 - 20 h 00
Lundi
Mardi - Vendredi
11 h 00 - 20 h 00
Samedi
16 h 00 - 20 h 00
Entrées / Appetizers
- Calmars Frits / Fried Calamari16,00 $
- Oignon en Fleuri / Blooming Onion16,00 $ • 25% (4)
- Soupe à l'Oignon Gratinée / Onion Soup au Gratin10,00 $
- Cocktail de Crevettes / Shrimp Cocktail15,00 $
- Escargots au Gratin / Snails au Gratin12,00 $
- Poutine Bifthèque / Bifthéque Poutine17,00 $Avec lanière de notre côte de bœuf. / With strip of our prime rib.
Burgers et Sandwichs / Burgers and Sandwiches
- Burger Bifthèque / Bifthèque Burger20,00 $ • 100% (3)Burger 100% bœuf de 8 oz, pétales d’oignon, fromage cheddar et bacon. Servi sur un pain brioché avec laitue, tomate, cornichon, et oignon rouge, accompagnés d’une salade de choux et frites. / Beef burger oz 100% , onion petals, cheddar cheese and bacon. Served on a brioche bun with lettuce, tomato, pickle, and red onion, accompanied by coleslaw and fries.
- Burger Filet Mignon / Filet Mignon Burger24,00 $Galette de filet mignon 100% angus de 8 oz, servie sur un pain brioché avec laitue, tomate, cornichons, oignon rouge, salade de chou et frites. / 8 oz 100% angus filet mignon patty, served on a brioche bun with lettuce, tomato, pickles, red onion, coleslaw, and fries.
- Sandwich de Côte de Bœuf / Prime Rib Sandwich26,00 $Tendres tranches de bœuf avec sauce au jus, oignons caramélisés et fromage mozzarella, servi sur un pain brioché avec laitue, tomate, cornichons, oignon rouge, salade de chou et frites. / Tender slices of beef with au jus sauce, caramelized onions, and mozzarella cheese, served on a brioche bun with lettuce, tomato, pickles, red onion, coleslaw, and fries.
Poulet / Chicken
- Poulet aux Champignons / Chicken with Mushrooms25,00 $Poitrine de poulet cuite sur le grill, nappée d’une sauce aux champignons. / Chicken breast cooked on the grill, topped with mushroom sauce.
- Poulet Jardinière / Garden Chicken29,00 $Poitrine de poulet cuite sur le grill, garnie avec fromage de chèvre, sautés aux légumes, piments, oignons et champignons. / Chicken breast cooked on the grill, garnished with goat cheese, sautéed vegetables, peppers, onions, and mushrooms
Steaks
- Côte de Bœuf (10oz) / Prime Rib (10oz)38,00 $ • 83% (6)Notre côte de bœuf est vieillie pendant 30 jours minimum, marinée pendant 48 heures minimum, puis rôtie lentement pendant 12 heures pour garantir sa tendreté. vieilli pendant 30 jours pour plus de tendresse et de saveur. Sélectionné à la main parmi nos meilleurs / Our prime rib is aged for a minimum of 30 days, marinated for a minimum of 48 hours, and then slowly roasted for 12 hours to ensure tenderness. aged for 30 days for extra tenderness, and flavor. Hand selected from our best AAA cuts.
- Contrefilet New York / New York Strip Steak43,00 $Parfaitement vieilli, savamment préparé, absolument plein de saveur. Nos steaks sont vieillis pendant 30 jours pour plus de tendresse et de saveur. Sélectionné à la main parmi nos meilleures coupes AAA. / Perfectly aged, expertly prepared, absolutely full of flavor. Our steaks are aged for 30 days for extra tenderness, and flavor. Hand selected from our best AAA cuts.
- Filet Mignon44,00 $Extrêmement tendre et cuit à la perfection, servi avec légumes. Vieillie 30 jours pour plus de saveur et de tendreté. Sélectionnés à la main parmi nos meilleures coupes AAA. / Extremely tender and cooked to perfection, served with vegetables. Aged 30 days for more flavor and tenderness. Hand selected from our best AAA cuts.Populaire
- Terre et Mer / Earth and Sea54,00 $Filet mignon 6 oz, garnir de 4 crevettes géantes sur riz et beurre à l'ail. Nos steaks sont vieillis pendant 30 jours pour plus de tendreté et de saveur. Sélectionné à la main parmi nos meilleures coupes AAA. / Filet mignon 6 oz, top with 4 giant shrimps on rice, and garlic butter.. Our steaks are aged for 30 days for extra tenderness, and flavor. Hand selected from our best AAA cuts.
- Brochette Bifthèque / Bifthèque Skewer38,00 $Cubes de filet mignon marinés dans notre sauce spéciale avec oignons et poivrons, servis sur un lit de riz. Nos steaks sont vieillis pendant 30 jours pour plus de tendreté et de saveur. Sélectionné à la main parmi nos meilleures coupes AAA. / Filet mignon cubes marinated in our special sauce with onions, and peppers, served on a bed of rice. Our steaks are aged for 30 days for extra tenderness and flavor. Hand selected from our best AAA cuts.
- Bavette (7oz) / Flank (7oz)34,00 $Steak de bavette AAA mariné et cuit à la perfection, sauce champignons ou aux poivres et légumes. Vieillie un minimum de 30 jours, marinée un minimum de 48 heures et lentement cuite pendant 12 heures pour atteindre une tendreté supérieure. / AAA flank steak marinated, and cooked to perfection, mushroom or pepper and vegetable sauce. Aged a minimum of 30 days, marinated a minimum of 48 hours and slowly cooked for 12 hours to achieve superior tenderness.
- Entrecôte (16oz) / Rib Steak (16oz)48,00 $Extrêmement tendre et juteuse. vieillie un minimum de 30 jours, marinée un minimum de 48 heures et lentement cuite pendant 12 heures pour atteindre une tendreté supérieure. / Extremely tender and juicy. aged a minimum of 30 days, marinated a minimum of 48 hours and slowly cooked for 12 hours to achieve superior tenderness.
Côtes Levées / Ribs
De la Mer / From the Sea
Eau Minérale / Mineral Water
Breuvages Chauds / Hot Drinks
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