LABARAKE Caserne A Manger
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Vins Blancs
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- Calmars Frits19,00 $ • 86% (15)
- Burrata21,00 $ • 100% (12)Farcie aux coulis de poivron rouge roties, fleur de sel, pesto et noix de pins, focaccia grilee
- Tartare de Boeuf Entrée17,00 $ • 75% (12)Moutarde de Dijon, échalote, câpres, cornichon, tabasco, Worcestershire et tomates séchées
- Pétoncles Poêlés23,00 $ • 81% (11)Puree de panais et celerie-rave, bajoues de porc fumee, sauce a la truffe et persil frit
- Tartare de Saumon Entrée17,00 $ • 81% (11)Yogourt, suprême d’orange, citron, aneth, ciboulette, échalote et caviar de saumon.
- Salade Estivale Entree12,00 $Fraises, mangues, quinoa rouge, graines de citrouilles, mesclun et basilic
Terre
- Tartare de Filet de Boeuf Plat32,00 $ • 77% (40)Moutarde de Dijon, échalote, câpres, cornichon, tabasco, Worcestershire et tomates séchées
- Steak & Frites34,00 $ • 84% (26)Macreuse AAA Boeuf Angus Certifier de 8oz, chimichurri, frites maison et salade verte
- Burger Boeuf Angus24,00 $ • 100% (19)Pain Brioche, mayonnaise a le truffe, gouda fumée, bajoues de porc fumées, tomate, cornichons
- Vegan19,00 $ • 100% (14)Chou-fleur griller, tomate cerise confite, champignons poêler, ragout de lentilles et huile aux basilic.
- Gnocchi Pesto22,00 $Sauce cremeuse aux pesto, tomate seche, noix de pins et copeaux de parmesan
Mer
Desserts
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