La Rose des Sables (couscous, tajines)
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- Brick à l'Oeuf / Egg Brick
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Entrées / Appetizers
- Brick à l'Oeuf / Egg Brick9,99 $ • 91% (36)Feuille de pâte fine farcie de pommes de terre pilées, persil, oignons, fromage mozzarella, thon et oeuf. Le jaune reste coulant, un vrai délice ! / Thin pastry sheet stuffed with mashed potatoes, parsley, onions, mozzarella cheese, tuna, and egg. The yolk remains runny, a real delight!
- Brick9,50 $ • 81% (44)Feuille de pâte fine farcie de pommes de terre pilées, persil, oignons, fromage mozzarella et thon.Magnifique entrée de bouche se partageant très bien à 2. / Thin pastry sheet stuffed with mashed potatoes, parsley, onions, mozzarella cheese, and tuna. Magnificent appetizer that can be shared very well with 2.
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- Chakchouka10,00 $ • 71% (14)Poivrons, tomates fraîches, oignons, ail et persil. / Peppers, fresh tomatoes, onions, garlic, and parsley.
- Brick aux Crevettes / Shrimp Brick9,99 $ • 71% (7)Feuille de pâte fine farcie de pommes de terre pilées, persil, oignons, fromage mozzarella et crevettes. / Thin pastry sheet filled with mashed potatoes, parsley, onions, mozzarella cheese, and shrimps.
Salades / Salads
- Salade Tunisienne / Tunisian Salad10,00 $ • 87% (8)Concombres, tomates, oignons, poivrons, pommes, menthe fraîche, huile d'olive et thon. / Cucumbers, tomatoes, onions, peppers, apples, fresh mint, olive oil, and tuna.
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- Salade de Poulet / Chicken Salad11,00 $Tomates cerise, oignons, concombres, poivrons, lanières de poulet marinées et olives. / Cherry tomatoes, onions, cucumbers, peppers, marinated chicken strips, and olives.
- Salade du Chef / Chef's Salad9,00 $ • 75% (4)Salade, tomates, oignons, huile d'olive, poivrons et concombres. / Salad, tomatoes, onions, olive oil, peppers, and cucumbers.
Plats du Chef / Chef's Plates
- Plat de Couscous Royal / Royal Couscous Dish31,00 $ • 91% (60)
- Kafteji aux merguez19,99 $ • 92% (28)Pommes de terre, piments doux, tomates, oignons, œufs, le tout émincé et assaisonné a base d'huile d'olive et de persil. Servi avec de la merguez.
- Plat de Couscous à l'Agneau / Lamb Couscous Dish27,00 $ • 83% (66)
- Plat de Couscous au Merguez / Couscous Dish with Merguez24,00 $ • 86% (30)
- Plat de Ojja Merguez / Merguez Ojja Dish22,00 $ • 75% (12)Piments doux, tomates, oignons, ail, oeuf, merguez et huile d'olive. / Sweet peppers, tomatoes, onions, garlic, egg, merguez, and olive oil.
- Plat de Gargoulette a l'agneau / Lamb Gargoulette31,00 $ • 88% (17)Agneau cuit et mariné dans une jarre d’argile avec une sauce aux épices, accompagné de semoule et de légumes
- Extra Pain3,00 $ • 79% (24)
- Plat de Couscous au Poulet / Chicken Couscous Dish24,00 $ • 89% (19)
- Plat de Couscous aux Légumes / Couscous Dish with Vegetables19,99 $ • 91% (45)
- Plat de Tajine au Poulet / Chicken Tagine Dish24,00 $ • 83% (12)Cuisse de poulet, pommes de terre, carottes, tomates, ail, persil, oignon, poivrons et huile d'olive. / Chicken leg, potatoes, carrots, tomatoes, garlic, parsley, onion, peppers, and olive oil.
- Plat de Tajine aux Légumes / Tajine Dish with Vegetables19,99 $ • 75% (4)Pommes de terre, carottes, navets, courgettes, oignons, pois verts, coeurs d'artichaut, persil, poivrons et huile d'olive. / Potatoes, carrots, turnips, zucchini, onions, green peas, artichoke hearts, parsley, peppers, and olive oil.
Grillades / Grills
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