Guillaume
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Articles en vedette
Viennoiseries / Pastries
- Champignons Chocolat Blanc et Vanille / White Chocolate and Vanilla Mushrooms2,25 $ • 99% (406)Petit pain brioché en forme de champignon, garni de vanille et de chocolat blanc 29%
- Croissant Pur Beurre / Butter Croissant3,20 $ • 93% (320)Pâte levée feuilletée 100% pur beurre
- Écolier4,05 $ • 95% (115)Mini baguette avec crème et explosion de deux chocolats sur base de poolish
- Buns aux Pommes Caramel / Caramel Apple Buns4,05 $ • 96% (155)Roulé aux morceaux de pommes cuit avec cassonade et beurre en caramel
- Croissant au Fromage / Cheese Croissant4,60 $ • 93% (133)Pâte levée feuilletée 100% pur beurre roulée avec beaucoup de fromage
- Chausson aux Pommes / Apple Turnover3,95 $ • 95% (85)Pâte feuilletée pur beurre et compote de pommes légèrement sucrée
- Champignon Nature / Plain Mushroom2,05 $ • 96% (94)Petit pain brioché en forme de champignon, enrobé de gros sucre turbinado
- Chocolatine / Chocolatine3,60 $ • 92% (25)Croissant au chocolat pur beurre
- Noeud à la cannelle / Cinnamon Knot4,05 $ • 92% (50)Nœud de pâte viennoise garnis de sucrage cannelle et muscade
Patisseries Rustiques / Rustic Pastries
- Brownie4,15 $ • 90% (50)Brownie classique mi-cuit au chocolat extra-amer et cacao noir.
Présence de noix de Grenoble. - Cupcake Reine Élisabeth / Queen Elizabeth Cupcake4,85 $ • 100% (41)Petit cake aux dattes avec garniture de caramel et gros flocons de noix de coco
- Pudding aux Pains / Bread Pudding4,35 $ • 84% (50)Spécialité de la boulangerie, petit gâteau composé de pains et viennoiseries de la veille, oeuf, crème et ingrédients surprises
- Carré aux Dattes / Date Square4,05 $ • 88% (18)Étagé de crumble d'avoine, purée de dattes et zestes d'oranges confites
- Gros Biscuit Pépite de Chocolat / Chocolate Chip Cookie3,25 $ • 95% (74)Biscuit traditionel moelleux aux géantes pépites de chocolat noir 64%
- Tartelette crumble, Fraise Rhubarbe4,50 $Tartelette sablé, garnit d'une confiture de fraises et rhubarbe recouvert d'un crumble.
(105gr net) - Browkie4,50 $Un délicieux biscuit garni d'un brownie mi-fondant très gourmand!
(160gr net environ) - Blondie canneberge4,15 $Un brownie gourmand au chocolat blanc et surce roux, avec des canneberges sur le fond et le dessus apportant une belle fraicheur.
( 100gr net environ). - Biscuit Amaretti2,05 $petit gâteau moelleux d'orgine Italienne.
(28gr net environ) - Petit poudding chômeur5,20 $Gâteau individuel dans son sirop d'érable.
(115 gr net environ) - Petit gâteau citron pavot4,50 $Gâteau au citron et au pavot, en format individuel.
(115gr net environ)
Brioche / Sweat Bread
Viennois / Viennese Bread
Paillasse de Lodève
Blé Intégral et Seigle Intégral sur Levain / Whole Wheat and Whole Rye on Sourdough
Levain / Sourdough
Blé Complet sur Levain / Whole Wheat on Sourdough
Campagne / Country bread
Épeautre Intégral / Whole Spelt
Tradition sur Poolish et Base Mix / Tradition on Poolish and Base Mix
Tradition sur Poolish et Base d'Huile / Tradition on Poolish and Oil Base
Tradition sur Poolish / Tradition on Poolish
Uniformes / Uniforms
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