Faberge
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Spécialités
- La Gaufre Belle Province / The Belle Province Waffle21,60 $ • 92% (40)Gaufre farci au bacon, couvert de compote de bleuets et des tranches de bacon confit a l'érable /Bacon stuffed waffle, covered in blueberry compote topped with candied bacon.
- Brunch de Pain Grillé à la Cannelle / Cinnamon Toast Brunch21,60 $ • 100% (21)DEUX TRANCHES DE PAIN BRIOCHÉ
RECOUVERTES DE SUCRE À LA CANNELLE,
GARNI DE CRÈME FOUETTÉE ET SERVI AVEC
CRÈME ANGLAISE/ TWO THICK SLICE ON EGG BREAD COATED IN
CINNAMON-SUGAR TOPPED WITH WHIPPED
CREAM SERVED WITH A SIDE OF ENGLISH
CREAM. - Poulet et Gaufres / Chicken and Waffle28,80 $ • 85% (92)Poulet frit désossé et gaufres, servis avec sauce barbecue, sirop d'érable et patates dejeuner. / Boneless fried chicken, and waffle, served with BBQ sauce, maple syrup and side of breakfast potatoes.
- Le Massif / The Massive27,60 $ • 80% (46)Trois oeufs, bacon, jambon, et saucisse, pancake servi avec patates déjeuner ,toast et confiture de fraise maison / Three eggs, bacon, ham, and sausage, french toast, toast et strawberry jam.
- Poutine Petit-Déjeuner / Breakfast Poutine19,20 $ • 92% (56)patates dejeuner, oignons caramélisés, poivrons, hollandaise et œuf poché. / breakfast potatoes, caramelized onions, peppers, hollandaise, and poached egg.
- Short Stack (Pancakes aux beurre servie avec fraise et syrup d'erable))18,00 $ • 55% (9)Pancakes au beurre servie avec fraises et syrup d'erable
Lunch
- Fairmount Lox26,40 $ • 83% (30)BAGEL FRAIS DE FAIRMOUNT GARNI DE FROMAGE
À LA CRÈME À LA CIBOULETTE, SAUMON FUMÉ, ET
CÂPRES SERVI AVEC PATATES DÉJEUNER/ FRESHLY BAKED FAIRMOUNT BAGEL
TOPPED WITH CHIVE CREAM CHEESE, SMOKED
SALMON AND CAPERS SERVED WITH BREAKFAST
POTATOES. - Club Sandwich au poulet frit / Fried Chicken Club.27,60 $ • 82% (17)POULET FRIT, BACON, LAITUE, TOMATES ET MAYO
ÉPICÉE. SERVI ENTRE TROIS TRANCHES DE PAIN ET
FRITES MAISON/LOUISIANA STYLE FRIED CHICKEN, BACON,
LETTUCE, TOMATO & SPICY MAYO NESTLED
BETWEEN 3 SLICES OF FRESH BREAD. - "Fab' Cubano Sandwich20,40 $ • 78% (23)PORC EFFILOCHÉ BRAISÉ AU BBQ, JAMBON,
FROMAGE CHEDDAR, MOUTARDE, MAYO,
CORNICHON, SERVI DANS PAIN BRIOCHÉ. / SLOW COOKED PULLED PORK, HAM, CHEDDAR
CHEESE, MUSTARD, MAYO, PICKLE, SERVED
BETWEEN TWO THICK SLICES OF FRENCH TOAST
SERVED WITH HAND CUT FRENCH FRIES.
Bénédictines/Benedicts
- Benny Classique / Classic Benny22,80 $ • 94% (119)Deux œufs poches, sauce hollandaise, Jambon Boucherie 'Viens' fromage St-Paulin sur muffin anglais, servie avec nos délicieux patates déjeuner maison / topped with two poached eggs, hollandaise sauce, boucherie 'viens' ham and st- paulin cheese on english muffin served with our breakfast potatoes
- Benny Rustique/Rustic Benny24,00 $ • 93% (30)Champignons 400 pieds sautes et fromage St-Paulin sur un muffin anglais servi avec patates déjeuner/Sauteed 400 pieds mushrooms and St-Paulin cheese on english muffins topped with hollandaise sauce served with breakfast potatoes
Omelettes
- OMELETTE CHAMPION19,20 $ • 90% (20)trois œufs, ail rôti, champignons sautes et fromage feta./ Three eggs, roasted garlic, sauteed mushrooms et feta cheese.
- SUPREME OMELETTE20,40 $ • 94% (19)3 oeufs, , bacon, poivrons caramelized, cheddar, patates maison, . / 3 eggs, sausage, onions, caramelized peppers, cheddar, house potatoes,
Accompagnements / Sides
- Patates dejeuner/ Breakfast potatoes4,80 $ • 78% (14)
- Bacon4,80 $ • 100% (8)
- SIDE PANCAKE6,40 $ • 91% (23)1 PANCAKE servie avec sirop d'érable
- Sauce Hollandaise3,60 $ • 100% (7)
- Poulet Frit/ Fried Chicken8,40 $
- Saucisse/Sausage4,80 $ • 75% (8)
- Frites et Mayonnaise Épicée / Fries and Spicy Mayo4,80 $ • 60% (5)
Café / Coffee
Smoothies
Boisson gazeuse / Soft Drink
Milkshake
