Escondite West Island
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Froid et cru / Cold and Raw
- Guacamole9,95 $ • 94% (167)Servis avec tortillas au paprika fumé. / Served with smoked paprika tortilla chips.
- Ensalada De Mango13,95 $ • 95% (110)Mangue, concombre, coriandre, arachides, échalotes croustillantes, échalotes marinées, vinaigrette au chamoy, et chile serrano. / Mango, cucumber, coriander, peanuts, crispy shallots, pickled shallots, hamoy dressing, and serrano chile.
- Salsa Roja2,00 $ • 72% (11)
Chaud / Hot
- El General Chapo12,95 $ • 87% (144)General tao mexicain au tamarin, agave, et coriandre. / Mexican general tao with tamarin, agave, and coriander.
- Quesadilla Sincronizada De Hongos17,95 $ • 90% (85)Tortilla de farine, champignons sautés, pâte de truffes noires, fromage oaxaca, cheddar, et crème à l’ail. / Flour tortilla, sautéed mushrooms, black truffle paste, oaxaca cheese, cheddar, and garlic cream.
- NACHO 2.014,95 $ • 90% (63)Montery Jack Y Jalapeno Gyoza, Pomegtranate, Pico de gallo, Guacamole, Queso Fresco, Pickled Shallots, Serrano Chile, Black pepper crema and cilantro.
- Corn Bread5,95 $ • 82% (52)Muffin de maïs au fromage panela & jalapeño-beurre épicé
/ Corn muffin with panela cheese & jalapeño- spicy butter - Alas de Pollo13,95 $ • 91% (23)5 mcx. Ailes de poulet au chipotle, érable, et coriandre. / 5 Pcs. Chipotle, maple chicken wings, and coriander.
- EL CHAPIFLOR10,95 $ • 85% (7)Vegetarian (Cauliflower) General tao mexicain au tamarin, agave, et coriandre. / Vegetarian Mexican general tao with tamarin, agave, and coriander.
Tacos
- Pollos Hermanos Taco12,95 $ • 90% (207)2 mcx. Tortilla de farine, poulet frit, crema au chipotle, croutons de pain de maïs, crema à l’avocat, iceberg, et choux rouge. / 2 Pcs. Flour tortilla, deep fried chicken, chipotle crema, corn bread croutons, avocado crema, iceberg, and red cabbage.
- E’steak Koreano & Nopal Taco13,95 $ • 94% (173)2 mcx. Tortilla de maïs, surlonge, fromage oaxaca, cactus grillé, jalapeño mariné, sauce à l’orange crush, coriandre, et échalotes marinées. / 2 Pcs. Corn tortilla, sirloin, oaxaca cheese, grilled cactus, pickled jalapeño, orange crush sauce, coriander, and pickled shallots.
- Al Pastor12,95 $ • 85% (171)2 mcx. Tortilla de maïs, porc al pastor, ananas grillés, oignons, et coriandre. / 2 Pcs. Corn tortilla, pork al pastor with grilled pineapple, onions, and coriander.
- Coliflor Taco12,95 $ • 92% (95)2 mcx. Tortilla de maïs, chou-fleur croustillant, purée de haricots noirs, crema au poivre noire, et coriandre. / 2 Pcs. Corn tortilla, crispy cauliflower, black bean paste, black pepper crema, and coriander.
- Baja12,95 $ • 93% (149)2 mcx. Tortilla de farine, morue croustillante, crema a l'avocat, salade de choux, crema de poivre noir, radi, et coriandre.
2 Pcs. flour tortilla, crispy cod, avocado crema, cabbage slaw, black pepper crema, coriander.
