Duc de Lorraine
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Les coups de coeur / Our favorites ♥️
Pâtisseries individuelles / Individual pastries 🍰
- Fraisier9,75 $Fait de génoise, crème mousseline vanille, fraises et pâte d'amande.
Made of sponge cake, vanilla cream muslin, strawberries and almond paste.Populaire - Mousse Gianduja9,75 $Fait de génoise au chocolat et vanille,
crème de mousseline praliné et ganache au chocolat au lait.
Made of chocolate and vanilla sponge cake, pralin cream muslin and milk chocolate ganache. - Tiramisu9,75 $Fait de génoise imbibée de sirop de café et de mousse de mascarpone.
Made of sponge cake soaked in coffee syrup
and mascarpone mousse. - Paris-Brest9,75 $Fait de pâte à choux et de crème mousseline praliné.
Made of choux pastry and pralin cream muslin. - Macarons / MacaroonsPrix établi en fonction des ajouts • 95% (21)Une sélection de nos Macarons faits maison.
A selection of our homemade Macaroons - Mille-feuille double crème9,75 $ • 97% (79)Fait de pâte feuilletée, de crème pâtissière et de crème chantilly.
Made of puff pastry, custard and whipped cream. - Mousse Rocher9,75 $Fait de génoise au chocolat, crème de mousseline praliné et ganache à la noisette.
Made of chocolate sponge cake,
pralin cream muslin and haleznut ganache. - Opéra9,75 $Fait de biscuit Joconde à la farine d'amande et crème au beurre au café.
Made of Joconde cake with almond flour
and coffee butter cream. - Patate Grand-Marnier9,75 $ • 95% (23)Fait de génoise vanille, imbibée de Grand-Marnier et enrobée de pâte d'amande. /
Made of vanilla sponge cake, grilled almonds and chocolat mousse. - Éclair au chocolat9,75 $ • 91% (108)Pâte à choux généreusement garnie de crème pâtissière au chocolat, le tout nappé de chocolat fondu. / Choux pastry generously filled with chocolate pastry cream, all topped with melted chocolate.
- Tartelette au citron meringuée9,75 $ • 93% (162)Fait de fond de tarte sucré, crème de citron et meringue.
Made of pie crust, lemon curd and meringe. - Napolitain9,75 $ • 93% (96)Fait de pâte à choux, de crème pâtissière,
crème chantilly et de fraises.
Made of choux pastry, custard,
whipped cream and strawberries. - Café Moka9,75 $Fait de génoise imbibée de sirop de café et de crème au beurre au café.
Made of sponge cake soaked in coffee syrup and coffee butter cream. - Éclair crème chantilly9,75 $ • 93% (78)Pâte à choux généreusement garnie de crème chantilly, le tout recouvert subtilement de crème chantilly. / Choux pastry generously filled with whipped cream, all delicately covered with whipped cream.
- Tartelette aux fraises9,75 $Fait de fond de tarte sucré, crème pâtissière et fraises.
Made of pie crust, custard and strawberries. - Baba au Rhum9,75 $Fait de gâteau savarin imbibé de
sirop et de crème chantilly.
Made of savarin cake soaked in syrup
and whipped cream. - Bougies FontainePrix établi en fonction des ajouts • 100% (10)
- Mille-feuille Crème Pâtissière9,75 $ • 92% (26)
- Mille-feuille caramel9,75 $Fait de pâte feuilletée, de crème pâtissière et caramel. / Made of puff pastry and custard with caramel
Gâteaux (6 personnes) / Cakes (6 people) 🎂
Gâteaux (8 personnes) / Cakes (8 people) 🎂
Tartes / Pies
Viennoiseries 🥐
Chocolats 🍫
Boissons chaudes / Hot drinks ☕
Boissons froides / Cold drinks 🥤
Biscuits
Figurine en pâte d'amande 🧸
