Brasserie Chez Jules
10349.2 km • Cuisine française • Cuisine européenne • Sensible au gluten • ¥¥ • Informations
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24 rue Sainte-Anne
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Entrées / Appetizers
- Gros escargots de Bourgogne / Burgundy escargotsPrix établi en fonction des ajouts • 90% (31)Beurre à l'ail crémeux, persil, feuilleté / Creamy garlic butter, parsley, puff pastry
- Tartare de saumon entrée / Salmon Tartar Appetizer15,00 $ • 100% (11)Lime, oignons, croûtons / Lime, onions, croûtons
- Salade verte au parmesan frais / Mixed greens salad with Parmesan10,00 $ • 100% (8)Tomates cerise, vinaigrette Jules / Cherry tomatoes, Jules vinaigrette
- Coquille St-Jacques19,00 $Pétoncles, crevettes, fondu de poireaux, fromage emmental / Scallops, shrimps, slow-simmered leeks, Emmenthal cheese
- Foie gras au torchon / Duck Foie Gras 'Au Torchon'24,00 $ • 90% (11)Pain aux épices, chutney de fraise et rhubarbe / Gingerbread, Rhubarb and Strawberry Chutney
- Saumon fumé maison / House Smoked Salmon18,00 $Fumé sur place au bois d'érable, crème aigrelette, blinis / Maplewood Smoked, Sour Cream, Blinis
- Tartare de boeuf entrée / Classic Beef Tartar Appetizer17,00 $ • 90% (11)Cornichons, oignons, sauce maison, croûtons / Pickles, Onions, Tartar Sauce, Croûtons
- Soupe à l'oignon gratinée / French Onion Soup12,00 $
- Potage du moment / Soup of the day8,00 $
La Planche à Partager / The Share Board
Plats / Mains
- Joue de bœuf braisée à la bourguignonne / Braised Beef Cheek à la Bourguignonne32,00 $ • 98% (53)Purée crémeuse, légumes / Creamy Mashed Potatoes, Vegetables
- Raviolis à la tartuffade / Mushroom Raviolis29,00 $ • 93% (48)Crème, champignons, parmesan, noix de pin / Cream, Mushrooms, Parmesan, Pine Nuts
- Jarret d'agneau braisé à la provençale / Braised Lamb Shank à la Provençale37,00 $ • 100% (11)Purée crémeuse, légumes / Creamy Mashed Potatoes, Vegetables
- Bavette de veau (200g) / Veal Flank Steak (7oz)35,00 $ • 80% (30)Frites, sauce aux poivres / French Fries, Pepper Sauce
- Duo de tartares (7on) / Tartar duo (7oz)28,00 $ • 95% (20)Tartare de boeuf classique et tartare de saumon (7on) / Frites et salade / Classic beef tartar and salmon tartar (7oz) / French fries and salad
- Cuisse de canard confite / Confit Duck Leg28,00 $Gratin dauphinois, salade verte / Scalloped Potatoes, Green SaladPopulaire
- Tartare de saumon repas/ Salmon Tartar Meal Size25,00 $ • 100% (9)Lime, oignons, servi avec frites et salade / Lime, onions, served with French Fries and Salad
- Mignon de porc / Pork Tenderloin31,00 $Cuisson lente (medium), sauce moutarde à l'ancienne, pommes de terre en persillade, légumes / Slow-cooked (medium), Old-Fashion Mustard Sauce, Fingerling Potatoes, Vegetables
- Saumon grillé / Grilled Salmon fillet31,00 $ • 100% (10)Sauce virge, purée de carottes et légumes / Virgn Sauce, Carrot Purée, Vegetables
- Tartare de boeuf repas / Beef Tartar Meal Size28,00 $ • 100% (17)Cornichons, oignons, sauce maison, servi avec frites et salade / Pickles, Onions, Tartar Sauce, served with French Fries and Salad croûtons
LES GRENOUILLES / FROGS
À-Côtés / Sides
Desserts
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