Archway Verdun
4.7 x (1,000+) • 318.9 mi • Végétalien • Salades • Jus et smoothies • Cuisine santé • Group Friendly • $$ • Informations
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11 h 00 - 15 h 30 • BRUNCH
16 h 00 - 21 h 30 • MENU SOIR
Samedi
10 h 00 - 15 h 30 • BRUNCH
16 h 00 - 21 h 30 • MENU SOIR
Articles en vedette
Petits plats brunch
- Dumpling Shish barak*NEW18,00 $farçi aux champignons et tofu, salsa de panais et courge, sauce yogourt, beurre chili
mushroom tofu stuffed dumplings, squash & parsnip salsa, yogurt sauce, burnt toban djan butter
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten
- Noix de cajou, cashew nuts
-Ail, Garlic
-Oignon, Onion
-Sesame
-Soja, soy - Bao (2)17,00 $tofu gochujang, kimchi, cornichon, chou nappa, mayo ranch, coriandre
gochujang tofu, kimchi, sliced pickle, lettuce, kimchi, nappa cabbage, ranch mayo, coriander
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten
-Ail / Garlic
-Sesame (in the bun) - Green Goddess salad15,00 $salade d’algues et champignon noir, kale, brocoli vapeur, concombre, edamame, vinaigrette au gingembre
seaweed & black fungus salad, steamed brocoli, kale, cucumber, edamame, ginger dressing
**CONTIENT / CONTAINS :
- Soja / Soy
- Sesame
- Pea proteine/ Proteine de pois - Soupe du moment7,50 $ • 66% (27)
- Smacked cucumber13,00 $concombre, vinaigre noir, ail, gingembre, sichuan chili crunch, oignon vert, sésame
cucumber, black vinegar, garlic, ginger, sichuan chili crunch, green onion, sesame seed
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten
- Ail, Garlic
-Oignon, Onion
-soy, soja
-Sesame
Plats brunch
- CHICK'N WAFFLE26,00 $ • 100% (9)gaufre de polenta et parmesan Violife, kale massé, croquette de tofu, guacamole au cornichon, crème sûre de cajou, jalapeño, sirop d’érable au chili, oignon vert, coriandre, baycon Archway émietté
waffle, tofu croquette, massaged kale, cucumber guacamole, cashew cream cheese, fresh jalapenos, chili maple syrup, green onion, cilantro, Archway baycon crumble
**CONTIENT / CONTAINS :
- Ail / Garlic
- Oignon / Onion
- Soja / soy
- Tournesol / sunflower (in bacon) - BREAKFAST SANDO19,00 $ • 95% (85)choix de pain,beyond meat, sauce bbq, oeuf vegan frit, Cliché bacon, <<cheddar>>, laitue, sauce chili doux
choice of bread, beayond meat bbq sauce, housemade vegan fried egg, <<cheddar>> , vegan bacon cliché, lettuce, sweet chili aïoli
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten ** see gluten free option
- Ail / Garlic
- Oignon / Onion
- Huile de tournesol / sunflower oil (Bacon) - BAKLAVA PANCAKE23,00 $ • 82% (28)crème de pistache, ricotta d’amande, m!el bumblebloom, bleuet sauvage, mélange de noix, fleur d’oranger
pistachio cream, almond ricotta, bumblebloom honey, wild blueberry, nut mix, orange blossom
** CONTIENT / CONTAINS :
- Noix (noisette, pistache, amande) - BAGEL BLT19,00 $ • 97% (36)Bagel sans gluten, aïoli pesto, avocat, baycon cliché, tomate fraîche, provolone, laitue
gluten free bagel, aioli pesto, avocado, vegan bacon cliché, provolone, fresh tomato, lettuce
**CONTIENT / CONTAINS :
-Ail, Garlic (pesto sauce)
-Oignon, Onion (bagel)
-Sesame (bagel) - AVO GREAT DAY22,00 $ • 95% (45)pain levain multigrain, tranches d’avocat, tzatziki, roquette, herbes fraîches, feta violife, dukkah de graine de citrouille, sauce avocat concombre
sourdough bread, avocado slices, tzatziki, arugula, fresh herbs, violife ‘’feta’’, pumpkin seeds dukkah, avocado cucumber sauce
**CONTIENT / CONTAINS :
-Gluten (pain, bread) * see gluten free option
-Noix de cajou, cashew nuts (tzatziki)
-Ail, Garlic (tzatziki) - Patate déjeuner breakfast potato4,50 $
- Sando schnitzel21,00 $pain burger ou sans gluten, mayo pesto, aubergine schnitzel, provolone style,
poivrons rôtis, roquette, salade fattoush
regular or gluten free bread, pesto mayo, schnitzel eggplant, roasted pepper, fattoush salad
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten ** see gluten free option
- Ail / Garlic (in mayo pesto)
- Oignon / Onion
- Sesame - Gnocchis Déjeuner23,00 $sauce style parmigiano à la truffe, lardons Cliché, kale, ciboulette, panko croustillant
parmigiano truffle style sauce, Cliché bacon, kale, herbed panko, green onions, chives, crispy panko, truffle
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten
- soja lecithine / soy lectihine
- Oignon / Onion
- Huile de tournesol / sunflower oil (bacon) - Bénédict Archway25,00 $muffin anglais, salade de chou nappa, ragoût de jackfruit, sans oeuf poché, concombre julienne, hollandaise chipotle, coriandre
english muffin, cabbage slaw, jackfruit ragout, poached no-egg, chipotle, cucumber, hollandaise, cilantro
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten ** see gluten free option
- Oignon / Onion
- Pea proteine
-Soja lecithine/ soy lecithine (in english muffin) - Pain Banane20,00 $mascarpone vanille, crumble d’amande, petits fruits, poudre de matcha
topped with velvety vanilla mascarpone, almond crumbs, small berries, matcha powder
**CONTIENT / CONTAINS :
-Noix de cajou/ Cashew nuts
- Soja lecithine / soya lecithine (in almond crumble)
Bols & Salades
- SALADE JAPONAISE21,00 $ • 91% (138)Kale, romaine, quinoa, tofu asiatique maison, carotte, concombre, brocoli, chou rouge, poivron rouge, edamame, oignons vert,coriandre, avocat, sauce asiatique
kale, romaine, quinoa, s, asian style tofu, red cabbage, red pepper, cucumber, carrot, edamame, brocoli, green onion, coriander, avocado, asian dressing
**CONTIENT / CONTAINS :
- Ail / Garlic
- Oignon / Onion
- Soja / soy - SALADE KALE CESAR24,00 $ • 95% (167)kale, romaine, aïoli, câpre, baycon archway, croquette tofu, violife parmesan
Kale, romaine, aïoli, capers, baycon cliché, violife parm, tofu nugget, aïoli
**CONTIENT / CONTAINS :
- Ail / Garlic
- Oignon / Onion
- Huile de tournesol / sunflower oil (bacon)
-Soja/ Soy - Summer Bol * NEW19,00 $Yuba brouillé, sauce arrabiata, sauce style mayonnaise à l’aneth, avocat, tomate cerise, persil, pain au levain
creamy scrambled yuba, arrabiata sauce, dill-infused mayo style sauce, avocado, cherry tomato, parsley, sourdough bread
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten ** see gluten free option
- Oignon / Onion
- Soja / Soy
- Proteine de pois / pea proteine - Tokyo Ramen*NEW26,00 $udon sésame noir ou nouilles de konjac, miso sesame tare, tofu grillé, gingembre, bokchoy, oignon vert, mélange de noix, coriandre
black sesame udon or konjac noodle, miso sesame tare, grilled tofu, bokchoy, ginger, green onions, crispy nuts, coriander
**CONTIENT / CONTAINS :
- Gluten ** see gluten free option
- Oignon / Onion
- Noix de cajou et arachide/ cashew + peanuts
- Soy / Soja
- Sesame - Bol Nori *NEW25,00 $riz collant, salade de nori et champignon noir, edamame, concombre, melon mariné, baie de goji mariné, coriandre, avocat, sauce miso gingembre, furikake
sticky rice, nori & black fungus salad, edamame, cucumber, marinated watermelon, pickled goji berries, coriander, ginger miso sauce, avocado furikake
**CONTIENT / CONTAINS :
- Soja/ Soy
- Sesame
Smoothie (16oz)
Desserts
Limonade maison 160z
Café - Coffee
Boissons médicinales / Adaptogenic drinks
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