Archway Verdun
4.7 x (1,050+) • 2539.9 mi • Végétalien • Salades • Jus et smoothies • Cuisine santé • Group Friendly • $$ • Info
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BRUNCH
- BREAKFAST SANDO17,00 $ • 95% (85)choix de pain,<<saucisse>>, sauce bbq, oeuf vegan frit, Cliché bacon, <<cheddar>>, laitue, sauce chili doux
choice of bread, << saussage>>, bbq sauce, housemade vegan fried egg, <<cheddar>> , vegan bacon cliché, lettuce, sweet chili aïoli
SANS NOIX_NUT FREE
OSG/SN-GFO/NF
SN__sans noix NUT FREE - BAKLAVA PANCAKE23,00 $crème de pistache, ricotta d’amande, m!el bumblebloom, bleuet sauvage, mélange de noix, fleur d’oranger (SG_SS)
pistachio cream, almond ricotta, bumblebloom honey, wild blueberry, nut mix, orange blossom (GF_SF) - BAGEL BLT19,00 $ • 97% (36)Bagel sans gluten, aïoli pesto, avocat, baycon cliché, tomate fraîche, provolone, laitue
gluten free bagel, aioli pesto, avocado, vegan bacon cliché, provolone, fresh tomato, lettuce
SN__sans noix NUT FREE - SALADE KALE CESAR24,00 $ • 95% (163)kale, romaine, aïoli, câpre, baycon archway, croquette tofu, violife parmesan
Kale, romaine, aïoli, capers, baycon cliché, violife parm, tofu nugget, aïoli - AVO GREAT DAY22,00 $ • 95% (45)pain levain multigrain, tranches d’avocat, tzatziki, roquette, herbes fraîches, feta violife, dukkah de graine de citrouille, sauce avocat concombre
sourdough bread, avocado slices, tzatziki, arugula, fresh herbs, violife ‘’feta’’, pumpkin seeds dukkah, avocado cucumber sauce - SALADE SANTORINI23,00 $ • 90% (11)laitue, kale, quinoa, herbes fraîches, cornichon, chou rouge mariné, falafel yoni, feta violife, sauce tahini maison, za’atar, citron
romaine, kale, quinoa, mint, parsley, pickle, pickled red cabbage, yoni falafel, Violife feta, house made tahini sauce, za’atar, lemon - SALADE JAPONAISE21,00 $ • 91% (138)Kale, romaine, quinoa, tofu asiatique maison, carotte, concombre, brocoli, chou rouge, poivron rouge, edamame, oignons vert,coriandre, avocat, sauce asiatique
kale, romaine, quinoa, s, asian style tofu, red cabbage, red pepper, cucumber, carrot, edamame, brocoli, green onion, coriander, avocado, asian dressing
SG/SN- GF/NF
SN__sans noix NUT FREE - CHASHU TOFU RAMEN26,00 $ • 73% (19)bouillon shiitake & avoine, ramen umami, tofu chashu, maïs, armillaire de miel, chou mariné, kimchi, bok choy, noix togarashi, herbes fraîches
oat milk & shiitake broth, umami ramen, chashu tofu, corn, honey fungus, pickled cabbage, bokchoy, kimchi, togarashi nuts, fresh herbs - MAITAKE WAGYU28,00 $maitake steak, sauce wagyu citronnelle, riz collant, salade de papaye, arachides croustillante, herbes fraîches, crème de noix de coco, oignon vert
Grilled maitake steak, lemongrass wagyu sauce, sticky rice, papaya salad, peanuts, fresh herbs, coconut cream, green onion
SANS GLUTEN - ARTICHAUT19,00 $tapenade artichaut et saveur feta, salsa tomate séchée, miel harissa, za’atar, persil
artichoke & flavoured feta dip, sundried tomato salsa, harissa honey, za’atar, parsley - TOFU POLENTA BITES15,00 $sauce cajou, lentilles et chipotle, piment aleppo
lentil, cashew & chipotle sauce, aleppo pepper - DUMPLING18,00 $sauce chili style cheddar, oignon croustillant, morceaux à saveur de bacon Archway, oignon vert
chili cheddar style sauce, crispy onion, Archway bacon flavored crumble, green onion - BANANA SPLIT23,00 $pain banane abierto, banane, crème glacée vanille, brownie, caramel au miso, arachide, mousse noix de coco
Abierto banana bread, banana, vanilla ice cream, brownie, miso caramel, peanuts, coconut whipped cream - CHICK'N WAFFLE26,00 $ • 100% (9)gaufre de polenta et parmesan Violife, kale massé, croquette de tofu, guacamole au cornichon, crème sûre de cajou, jalapeño, sirop d’érable au chili, oignon vert, coriandre, baycon Archway émietté
waffle, tofu croquette, massaged kale, cucumber guacamole, cashew cream cheese, fresh jalapenos, chili maple syrup, green onion, cilantro, Archway baycon crumble - Patate déjeuner breakfast potato4,50 $
- Soupe du moment7,50 $ • 66% (27)
- Biscuit citron gingembre SG SN SS3,25 $ • 84% (33)GF - NF - SF
- MUSHROOM MAGIC TOAST25,00 $pain levain multigrain, ricotta d'amande salée, mélange de champignon, sauce stroganoff, persil
sourdough bread, salted almond ricotta, mushroom, stroganoff sauce, parsley - GNOCCHI CARBONARA23,00 $sauce ‘‘parmesan’’, tempeh façon chorizo, kale, panko aux herbes, émiette a saveur de Cliché bacon
creamy parmigiano style sauce, chorizo tempeh, kale Archway, panko herbed, Cliché baycon bits - BOL RIZ FUSION25,00 $Champignon crinière grillée, riz collant, chou blanc, concombre, carotte, brocoli vapeur, noix de cajou, oignon vert, furikake, coriandre, vinaigrette teriyaki, sauce yuzu & gingembre.
grilled mushroom lio's mane, sticky rice, white cabbage, cucumber, carrot, steamed broccoli, cashew, green onion, furikake, cilantro, teriyaki sauce, yuzu & ginger sauce
Smoothie (16oz)
LEMON-WAY (limonade maison) 160z
Café - Coffee
Boissons médicinales / Adaptogenic drinks
Desserts-bakery (sans gluten-gluten free)
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