Phoenix
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Phoenix

$$ • Fruits de mer
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Lieu et horaires

441 Rue Du Parvis, Quebec City, QC G1K 9L6
Dimanche - Jeudi
16 h 00 - 21 h 00
Vendredi - Samedi
16 h 00 - 22 h 00

441 Rue Du Parvis, Quebec City, QC G1K 9L6 • En savoir plus


  • Entrées / Appetizers

    • Jerky de porc de la ferme Turlo / Turlo Farm's Pork Jerky

      5,00 $
    • Ailes de poulet / Chicken Wings

      8,00 $
    • Hummus maison et wonton frit / Homemade Hummus and wonton fri

      7,50 $
    • Oignons français a la bière / Onion ring

      Panure à la bière. / Beer breadcrumbs.
      7,75 $
    • Crevettes popcorn et mayo épicée /popcorn shrimp and spicy mayo

      11,50 $
    • Salade césar / Cesar salad

      8,50 $
    • Saumon fumé maison et aigrellette / House smoked salmon and egret

      11,00 $
    • Crevettes flambés au xérès / Shrimp flambé with cherry

      sauce crème et huile de basilic
      13,00 $
    • Flan de porc de la ferme Turlo

      Flan de porc laqué à l'étable et purée de pommes vertes à la cardamome
      12,00 $
    • Coktail de crevettes géantes

      Pesto déconstruit, aïoli safrané, bitter ananas et anis, noix de pin et huile de basilic
      15,00 $
    • Calmars frits maison

      Calmars frits maison servi avec sauce tzatziki et lime
      9,00 $
    • Trio de mini-pogos maison

      Saucisse au smoked meat de la ferme Turlo et mayonnaise
      9,00 $
  • Plats principaux / Mains

    • New York Steak

      10 oz steak de contre-filet, sauce aux poivres vert de Madagascar, frites, aïoli et légume du marché. / 10 oz Strip-loin steak, pepper sauce, fries, and vegetables
      29,50 $
    • Poulet de cornouaille

      Poulet de cornouaille de la ferme Giguère, fumé maison, patate Gabrielle et légumes. / Cornish chicken from Giguère farm, homemade smoked,
      Indisponible
       • 
      27,00 $
    • Crevettes grillées a la pina colada / Grilled shrimp with pina colada

      Crevettes grillées (8x), sauce pina colada, salade romaine et sa vinaigrette ananas et épices jamaicaine et riz a la noix de coco. / Shrimps (8x), pina colada sauce,romaine salad with pineapple and jamaican spice vinaigrette, coconut rice
      27,00 $
    • Guedille au crabe / Crab roll

      Pain brioché, crabes des neiges, salade iceberg, radis, concombre, céleri, oignons verts, mayo, frites et salade de chou. / Brioche bread, crab, iceberg salad, radish, cucumber, celery, green onions, mayo, french fries and coleslaw
      21,95 $
    • Tartare de saumon plat / Flat salmon tartared

      Saumon, yogourt nature, ciboulette fraiche, échalote grise, câpres, fraise, guacamole, mayo épicée et crevettes géante servi avec frite et salade. / Salmon, plain yogurt, fresh chives, gray shallots, capers, strawberries, guacamole, spicy mayo, and giant shrimp served with fries and salad
      25,00 $
    • Tartare de boeuf plat

      Boeuf, câpres, persil italien, ciboulette, échalote grise, moutarde de dijon, sauce piquante, humus maison aux poivrons rouges rôtis et jerky de porc servi avec frites et salade. / Beef, capers, Italian parsley, chives, gray shallot, dijon mustard, hot sauce, homemade humus with roasted red peppers and pork jerky served with fries and salad
      25,00 $
    • Burger du chef / Chef's Burger

      Sur un pain brioché, boulette de bœuf ou galette végé aux haricots noirs, rondelle d’oignon frit, bacon, fromage fin Alexis de Portneuf, pickle de pomme verte, laitue, tomates et mayonnaise, servi avec frites et salade. / On a brioche bun, beef meatball or black beans veggie patty, fried onion rings, bacon, Quebec cheese, lettuce, tomatoes and mayonnaise, served with fries and salad.
      19,95 $
    • Filet de saumon grillé/ Salmon filet

      Saumon grillé, sauce hollandaise, sel noir d'Hawai, couscous perlé tricolore et légumes / Grilled salmon, hollandaise sauce, Hawaiian black salt, vegetable and couscous
      25,00 $
    • Poulet frit du Colonel Basse-ville

      3 morceaux de poulet frit du colonel Basse-ville, sauce BBQ maison, frites et salade
      Indisponible
       • 
      15,95 $
    • Filet mignon

      Filet mignon 6oz, sauce bordelaise, légumes et pommes de terre Gabrielle
      31,00 $
    • Magret de canard

      Cuisson sous-vide, sauce curry et litchi, riz à la noix de coco et légumes
      25,00 $
    • Plat végétarien

      Mélange de couscous perlé tricolore, orzo, pois jaune et quinoa, légumes grillés et artichaut en crème
      23,00 $
    • Surf 'n'Turf

      Filet mignon 6oz, pétoncle, crevette géante et pince de crabe, sauce bordelaise, pommes de terre Gabrielle et légumes
      43,00 $
    • Linguine aux fruits de mer

      Crevettes, pétoncle, pince de crabe flambées et sirop de cacao et betterave, servi sur linguine à l'encre de sèche
      31,00 $
  • Breuvages / Beverages

    • Pepsi

      2,50 $
    • Pepsi diète / Diet Pepsi

      2,50 $
    • 7up

      2,50 $
    • 7up diète / Diet 7up

      2,50 $
    • Ginger Ale

      2,50 $
    • Jus de pomme / Apple Juice

      2,50 $
    • Jus d'ananas / Pineapple Juice

      2,50 $
    • Jus de pamplemousse rose / Pink Grapefruit Juice

      2,50 $
    • Jus de tomate / Tomato Juice

      2,50 $
    • Jus de légume / Vegetable Juice

      2,50 $
  • Condiments et ustensiles / Condiments and Utensils

    • Ketchup

      0,00 $
    • Mayonnaise

      0,00 $
    • Ustensiles / Utensils

      0,00 $
  • Sauce piquante

    • Firebarns original

      Sauce firebarns original, bouteille de 53ml
      5,00 $
    • Firebarns scotch bonnet

      Sauce firebarns scotch bonnet, bouteille de 53ml
      5,00 $
    • Firebarns t & lime

      Sauce firebarns t & lime, bouteille de 53ml
      5,00 $
    • Firebarns r & chipotle

      Sauce firebarns r & chipotle, bouteille de 53ml
      5,00 $
    • Firebarns au bacon

      Sauce firebarns au bacon, bouteille de 148ml, ideal pour vos bloodys
      6,50 $