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    Paillard Cap Rouge
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    Paillard Cap Rouge

    4.2
    (39)
      •  
    Consultez le délai de livraison et les frais de réservation.

    Lieu et horaires

    811 Route Jean-Gauvin, Québec, QC G1X 4V9
    Dimanche - Jeudi
    07 h 30 - 16 h 50
    Vendredi - Samedi
    07 h 30 - 17 h 50
    $ • Sandwichs • Américain • Santé

    811 Route Jean-Gauvin, Québec, QC G1X 4V9 • En savoir plus


    • Soupe / Soup

      • Soupe à la crème de champignons / Mushroom Cream Soup

        Indisponible
         • 
        5,50 $
      • Soupe à la crème de brocoli et cheddar / Broccoli and Cheddar Cream Soup

        5,50 $
      • Soupe aux légumes / Vegetables Soup

        5,50 $
    • Salade / Salad

      • Salade Paillard / Paillard Salad

        Fromage bleu, canneberges séchées, raisins, rouges, pistaches, poires en dés, laitue Paillard, vinaigrette échalote, et sherry. / Blue cheese, dried cranberries, grapes, reds, pistachios, diced pears, Paillard lettuce, shallot vinaigrette, and sherry.
        10,95 $
      • Salade au poulet asiatique / Asian Chicken Salad

        Poulet grillé, nouilles frites, pois mange-tout, salade de carottes, laitue Paillard, vinaigrette gingembre, et soya. / Grilled chicken, fried noodles, snow peas, carrot salad, Paillard lettuce, ginger vinaigrette, and soy.
        10,25 $
      • Salade méditerranéenne / Mediterranean Salad

        Fromage feta, croûtons, concombres, olives noires, tomates cerises, oignons rouges, laitue romaine, roquette, vinaigrette herbes, et citron. / Feta cheese, croutons, cucumbers, black olives, cherry tomatoes, red onions, romaine lettuce, arugula, herb vinaigrette, and lemon.
        10,25 $
      • Salade césar / Caesar Salad

        Croûtons, parmesan, bacon, laitue romaine, et vinaigrette césar. / Croutons, parmesan, bacon, romaine lettuce, and Caesar dressing.
        7,95 $
      • Salade césar avec poulet / Caesar Salad with Chicken

        11,95 $
      • Salade canard confit / Duck Confit Salad

        Canard confit, salade de carottes, pistaches, pommes vertes, canneberges séchées, laitue Paillard, et vinaigrette à l’érable. / Duck confit, carrot salad, pistachios, green apples, dried cranberries, Paillard lettuce, and maple vinaigrette.
        13,50 $
      • Fromage bleu

        Fromage bleu
        0,00 $
      • Fromage feta

        Fromage feta
        0,00 $
    • Sandwichs grillés / Grilled Sandwiches

      • Sandwich au boeuf bistro / Bistro Beef Sandwich

        Mayonnaise raifort, rôti de boeuf, fromage bleu ou cheddar, oignons caramélisés, et tomates. / Mayonnaise horseradish, roast beef, blue cheese of cheddar, caramelized onions, and tomatoes.
        13,75 $
      • Sandwich aux légumes grillés / Grilled Vegetable Sandwich

        Pesto d'artichaut, aubergines grillées, zucchinis grillés, champignons portobello grillés, poivrons rouges grillés, oignons caramélisés, et aragula. / Artichoke pesto, grilled eggplant, grilled zucchini, grilled portobello mushrooms, grilled red peppers, caramelized onions, and aragula.
        13,75 $
      • Sandwich au poulet chipotle / Chipotle Chicken Sandwich

        Mayonnaise au chili, poulet grillé, poivrons rouges grillés, fromage cheddar, et oignons caramélisés. / Chili mayonnaise, grilled chicken, grilled red peppers, cheddar cheese, and caramelized onions.
        13,75 $
      • Sandwich à la viande fumée Pailllard / Pailllard Smoked Meat Sandwich

        Moutarde, boeuf fumé, servi avec une délicieuse salade de chou. / Mustard, smoked beef, served with a delicious coleslaw.
        13,75 $
      • Fromage cheddar

        Fromage cheddar
        0,00 $
      • Fromage bleu

        Fromage bleu
        0,00 $
    • Sandwichs froids / Cold Sandwiches

      • Sandwich à la dinde BLT / BLT Turkey Sandwich

        Mayonnaise Paillard, poitrine de dinde tranchée, bacon, fromage cheddar, tomates, et laitue frisée. / Mayonnaise Paillard, sliced turkey breast, bacon, Cheddar cheese, tomatoes, and curly lettuce.
        13,75 $
      • Sandwich new yorkais / New Yorker Sandwich

        Vinaigrette russe, poitrine de dinde tranchée, bacon, fromage suisse, tomates, et salade de chou. / Russian vinaigrette, sliced turkey breast, bacon, Swiss cheese, tomatoes, and coleslaw.
        13,75 $
      • Sandwich au poulet chili dijon / Dijon Chili Chicken Sandwich

        Mayonnaise au chili, poulet grillé, oignons caramélisés, fromage cheddar, tomates, et roquette. / Chili mayonnaise, grilled chicken, caramelized onions, cheddar cheese, tomatoes, and arugula.
        13,75 $
      • Sandwich au jambon brie / Brie Ham Sandwich

        Jambon, mayonnaise Paillard, oignons caramélisés, pommes vertes, fromage brie, et laitue. Sur baguette parisienne. / Ham, mayonnaise, caramelized oignons, green apples, brie cheese, and lettuce. On Parisian baguette.
        13,75 $
      • Sandwich au jambon beurre / Butter Ham Sandwich

        Beurre et jambon braisé. Sur baguette parisienne. / Butter and braised ham. On Parisian baguette.
        11,25 $
      • Sandwich au jambon et fromage / Ham and Cheese Sandwich

        Jambon braisé et fromage cheddar. Sur croissant pur beurre. / Braised ham and Cheddar cheese. On pure butter croissant.
        11,25 $
    • Pizza

      • Margarita Pizza

        Sauce à pizza, parmesan râpé, mozzarella fraîche, basilic frais, origan séché, et huile d’olive. / Pizza sauce, grated parmesan, fresh mozzarella, fresh basil, dried oregano, and olive oil.
        Indisponible
         • 
        12,50 $
      • Pizza à l'ail et romarin / Rosemary and Garlic Pizza

        Huile ail et romarin, parmesan râpé, mozzarella fraîche, fromage ricotta, romarin frais, et origan séché. / Garlic and rosemary oil, grated parmesan, fresh mozzarella, ricotta cheese, fresh rosemary, and dried oregano.
        Indisponible
         • 
        12,50 $
      • Pizza au bacon et oignons / Bacon and Onion Pizza

        Huile ail et romarin, crème fraîche, parmesan râpé, fromage ricotta, mozzarella fraîche, oignons caramélisés, lardons cuits, et origan séché. / Garlic and rosemary oil, crème fraîche, grated parmesan, ricotta cheese, fresh mozzarella, caramelized onions, cooked bacon, and dried oregano.
        Indisponible
         • 
        16,25 $
      • Lucca Pizza

        Sauce à pizza, huile ail et romarin, parmesan râpé, mozzarella fraîche, fromage ricotta, anchois émincés, olives noires kalamata, basilic frais, et origan séché. / Pizza sauce, garlic and rosemary oil, grated parmesan, fresh mozzarella, ricotta cheese, minced anchovies, black Kalamata olives, fresh basil, and dried oregano.
        Indisponible
         • 
        13,75 $
      • Pizza aux champignons et saucisses / Mushroom and Sausage Pizza

        Sauce à pizza, parmesan râpé, mozzarella fraîche, champignons portobello, saucisse italienne, basilic frais, et origan séché. / Pizza sauce, grated parmesan, fresh mozzarella, portobello mushrooms, Italian sausage, fresh basil, and dried oregano.
        Indisponible
         • 
        16,25 $
      • Pizza au pepperoni et poivrons / Pepperoni and Peppers Pizza

        Sauce à pizza, parmesan râpé, mozzarella fraîche, pepperoni tranché, champignons portobello, poivrons rouges grillés, basilic frais, et origan séché. / Pizza sauce, grated parmesan, fresh mozzarella, sliced pepperoni, portobello mushrooms, grilled red peppers, fresh basil, and dried oregano.
        Indisponible
         • 
        16,25 $
      • Pizza aux légumes grillés / Grilled Vegetables Pizza

        Sauce à pizza, pesto d’artichauts, parmesan râpé, mozzarella fraîche, aubergines grillées, poivrons rouges grillés, zucchinis grillés, champignons portobello grillés, olives noires Kalamata, basilic frais, et origan séché. / Pizza sauce, artichoke pesto, grated parmesan, fresh mozzarella, grilled eggplant, grilled red peppers, grilled zucchini, grilled portobello mushrooms, black Kalamata olives, fresh basil, and dried oregano.
        Indisponible
         • 
        14,95 $
    • Viennoiserie / Pastries

      • Croissant pur beurre (demi-douzaine) / Pure Butter Croissant (Half Dozen)

        Indisponible
         • 
        15,95 $
      • Chocolatine (demi-douzaine / Half Dozen)

        18,75 $
      • Macaron (douzaine / Dozen)

        25,95 $
    • Breuvages / Beverages

      • Sprite

        2,95 $
      • Coca-cola

        2,95 $
      • Coca-cola diète / Diet Coca-cola

        2,95 $
      • Jus de légume / Vegetable Juice

        2,95 $
      • Bouteille d'eau eska / Eska Water Bottle

        2,50 $
    • plats maison (pour deux)

      • Médaillon de Porc rôti à l’érable et romarin (SURGELÉ)

        Médaillon de Porc rôti à l’érable et romarin servi avec légumes du moment
        Indisponible
         • 
        8,95 $
      • Poulet strogonoff(SURGELÉ)

        Poulet strogonoff servi avec riz aux légumes
        8,95 $
      • Rôti de Bœuf (SURGELÉ)

        Rôti de Bœuf servi avec gratin dauphinois
        Indisponible
         • 
        8,95 $
      • Lasagnes maison (pour deux)(SURGELÉ)

        13,80 $
      • Saumon aux échalotes(SURGELÉ)

        filet de saumon aux échalotes accompagné d'un écrasé de pomme de terre
        11,95 $
    • Boulangerie / Bakery

      • Miche Paillard

        Farine blanche, farine de seigle, levain, sel de mer
        5,35 $
      • Bât. Paillard

        Farine blanche, farine de seigle, levain, sel de mer
        4,90 $
      • Campagnard

        Farine blanche, farine de seigle, levain, mélange de grains maison, sel de mer
        6,20 $
      • Pain de Blé entier

        Farine de blé entier, farine de blé tamisé, levain, sel de mer
        5,75 $
      • Bât. aux noix

        Farine blanche, farine de seigle, noix de Grenoble, levain, sel de mer
        6,20 $
      • Bât. aux raisins

        Farine blanche, farine de seigle, raisins de Corinthe et Sultana, levain, sel de mer
        5,70 $
      • Fromignon 1608

        Farine blanche, farine de seigle, fromage 1608, fromage parmesan, levain, sel de mer
        7,45 $
      • Bât. aux olives Kalamata

        Farine artisane, Farine de seigle, eau, sel de mer, farine oak 4141, olives kalamata
        6,05 $
      • Bât. de blé

        Farine de blé entier, farine de blé tamisé, levain, graines de sésame, sel de mer
        5,35 $
      • Miche multigrains

        Farine blanche, farine de seigle, levain, miel, graines de lin, millet, graines de tournesol, avoine, sel de mer, son, levure
        6,10 $
      • Pain de ménage

        Farine blanche, levure, sel de mer
        4,90 $
      • Baguette Parisienne

        Farine blanche, eau, sel de mer, levure
        3,90 $
      • Baguette Paillard

        Farine blanche, eau, levain liquide, sel de mer, levure
        3,99 $
      • Baguette Pavot

        Farine blanche, eau, graines de pavot, sel de mer, levure
        3,99 $
      • Fougasse bacon cheddar

        Farine blanche, eau, levain liquide, fromage cheddar, bacon, sel de mer, levure
        6,95 $
    • Gâteaux (4 à 10 portions)

      • Trianon

        Indisponible
         • 
        22,45 $
      • Équinoxe

        Indisponible
         • 
        22,45 $
      • Opéra

        Indisponible
         • 
        22,45 $
      • Frisson

        Indisponible
         • 
        22,45 $